Fast food: shawarma recept, home-vařené kuřecí maso

V naší době jíst fast food, nebo jak to je jinak nazývá, fast food, trvalo své místo na policích a v oknech kavárně. Dietologové a odborníci na výživu se neunaví varovat před nebezpečím, které způsobuje naše trávení neustálé používání sendviče, hamburgery a jiné vysoce kalorické vdolky a koláče. Dobrou alternativou k fast food ulici bude jídlo připravené doma. Jde o shawarma. Nabízíme několik receptů.

Shawarma recept s kuřecím masem

S fotkami a krok za krokem, aby rychle a snadno být schopen připravit tento pokrm.

Složení:

• pita tenký Armenian (počet porcí) - 3;
• kuře vážící asi 300 gramů;
• Čerstvé zelí hmotnosti asi 300 gramů;
• 1 malý mrkev;
• 2 malé cibule;
• 1 velké rajče (nebo malé);
• Majonéza - asi 100 gramů;
• smažení trochu rostlinný olej - 40 ml;
• sůl, bylinky a koření.

Příprava technologie

Vaření shawarma s kuřecím masem - jednoduchý úkol. Kromě toho můžete změnit složení surovin na základě vlastního uvážení. Například přidání houby. Nebo eliminaci luk. Tento recept shawarma doma s kuřetem budeme opakovat používání těchto produktů do seznamu.

1 krok

Kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky. Rozehřejeme olej a smažíme. Osolíme, přidáme koření na kuře. Dobře se hodí kari, paprika, černý pepř a trochu červené. Vše zamíchejte a umístěte na samostatný pokrm.

2. krok

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme ji. Jemně nakrájené zelí pomocí speciálního struhadlo. Také zadání a mrkev. To může být volitelně uhasit s lukem nebo použít čerstvé.

3. krok

Rozbalte pita chleba, nasadil kuřecími kousky na vrcholu smaženou cibulkou a mrkví. Přidáme nastrouhanou zelí a mrkev. Rajče nakrájené na tenké plátky a šířit další vrstvu. Zelení jemně nakrájíme a posypeme zeleninu. Vyplnit všechny majonézu a zabalit do role, uzavření konců na obou stranách. Podáváme shaurmu horké.

Recept shawarma, doma s kuřecím masem a houbami vařené

Pro dvě porce budete potřebovat:

• dvě tenké Arménský lavash;
• kuřecí maso o hmotnosti asi 300 gramů;
• kečup, hořčice, majonéza trochu;
• houby (čerstvé, mražené) - 200 gramů;
• mrkev v korejštině - cca 70 gramů;
• nakládaná zelenina - pár malých kousků;
• zelí - 3-4 listů;
• 30 g rostlinného oleje na smažení;
• sýr (např. ruský) - kus o hmotnosti 50 gramů;
• koření: kari, paprika, sůl, černý pepř.

Příprava technologie

A tento recept shawarma doma s kuřecím masem a houbami provádět krok za krokem.

1 krok

Kuřecí řízek nakrájíme na malé plátky. Rozpálený olej, smažit kuře. Osolíme, posypeme kořením. Pro ty, kteří mají rádi štiplavou chuť, je třeba dát více papriku.

2. krok

Rozmrazování houby nebo řezané. V pánvi zahřejte trochu rostlinný olej podle chuti, přidejte lžíci másla. Osmažte houby. Trochu soli.

3. krok

Na narovnal pita ležely kousky smaženého kuřete a houby. Čínské zelí Narva na malé kousky a vložte do rukou pita. Mrkev v korejštině zveřejnil následující. Malé okurky nakrájené na tenké proužky a přidat k ostatním složkám. Sýr nakrájíme na plátky.

krok 4

Všechny produkty nalít kečup, hořčice a majonézy. Zabalit pevněji pita. Okraje by měly být uzavřeny. Recept shawarma doma s kuřecím masem a houbami podána. Miska před podáváním předehřát suchou pánev nebo v mikrovlnné troubě.