Friedge: recepty a vaření tajemství

Teplo ztráta chuti k jídlu, nechce vyčerpat sám sebe těžkou teplé jídlo. Nicméně, první nádobí stále potřebují jíst. Z tohoto důvodu je velmi populární v létě jsou studené polévky nebo tzv friedge, recepty, které jsme nyní zvážit. Obecně obvykle považovány za friedge chlazené polévky, jejichž hlavní složkou může být jogurt a zakysaná smetana, jogurt, a různé zeleniny, vařených vajec a zeleniny. Příprava studená polévka, musíme mít na paměti, že se chystá vařit po dobu dvou hodin v chladničce. A naše polévka měl ostrou chuť, není zbytečné přidejte hořčici.

Červená řepa: co to je a co to žere

Je známo, že friedge řepy, nebo jak se tomu říká, červená řepa - to je jedna z odrůd studené polévky. Jak se dalo očekávat, hlavní složkou této polévky je řepa. Jak to také obsahuje komponenty jako zelenina, bylinky. Velmi často se stává, tato polévka jako zředěných kVA nebo jogurt. Fit a kefír nebo jogurt. Zde samozřejmě otázkou vkusu.

Pojďme se blíže podívat na to, jak připravených friedge receptů, které nyní zkoumají.

Dnes si můžete vařit úžasné složení friedge. Recepty jsou složeny z různých složek. Ale mnoho ještě raději známou červenou řepu. Nechť nás, a budeme se snažit, aby vařit.

Recept milovaný řepa

Podle něj je třeba: a pár kousků červené řepy, 1 mrkev, pár brambor a cibule, česnek, bylinky a zakysanou smetanou.

Připraví následujícím způsobem: řepa vaříme do měkka, rub hrubé. K němu se přidá několik stroužků česneku, prošel tisku. Brambory, sekané, je třeba až těsně před vařit řepy vývar. Luk, na oplátku, orestujeme na másle. Nyní přidejte do vývaru řepa, mrkev a cibuli, vše sůl podle chuti. Směs by měla být uvedena do varu, pak se vařit něco málo přes mírném ohni. Všechny naše červené řepy polévka je hotová. Nechte vychladnout a jíst zdraví. Našim pokrm vyrobený s kysanou smetanou, můžete posypat vršek s různými bylinkami. Dobrou chuť v těchto horkých dnech.

Friedge houby

Připravit chutnou houbovou friedge. Recept je následující.

Vezměte houby, asi 100 g na kus masa, několik vejce a okurky. Samozřejmě neobejde bez zakysanou smetanou a bylinkami.

Způsob přípravy

Houby je třeba zalijeme vařící vodou a dát jim způsob, jak postavit se trochu. Pak jsme se ochladit na ně, přidáním asi dva litry vody a vaříme, dokud připraven. Pak je nutné odstranit houby a nakrájíme na středně velké kousky.

Maso v jiné misce a vaříme, dokud vaří, ochladí se a nakrájíme na kostičky. Je na čase, okurek, dále rozemelou je. Všechny nastrouhané ingredience, které potřebujete, aby dobře promíchejte a nechte 30 minut, pre-solené. Vejce, uhodli jste, i vařit a nasekáme. Stávající směsi přidejte vejce a houbový bujón, který máme na začátku se ukázalo. Zde můžete přidat koření, sůl a bylinky. Takže připravit friedge, recepty, z nichž, jak vidíme, velice jednoduché. A to dopadá velmi chutné, což je důležitější, na konci nezapomeňte zchladit studenou polévku.