Golovach obří: popis, stanoviště, a to zejména vaření

Golovach obří - druh houby-pláštěnky. On je známý téměř vše, a to roste všude. Nicméně, mnozí si neuvědomují, že tento výrobek může být jeden i použití jako léčivo. Tato houba je užitečné a jedinečné vlastnosti.

Popis houby

Golovach gigant má mnoho jmen: zajíc brambory, pylevik, tabákový plísně a tak dále. To je způsobeno různými faktory. Nicméně, toto je houba aktivně absorbuje toxiny v životním prostředí, i když v mnoha ohledech lepší než jiné typy hub.

To se odkazuje na rodinu champignon. Golovach obří odlišný od jiných typů pláštěnky pro jeho velikost. Houba má kulovitý nebo vejčitý tvar. Tak to může být žlutá, bílá nebo šedé barvy. Často na povrch pláště se chystá druhu padlých. V důsledku toho Golovach neatraktivní. Hmotnost houba může dosáhnout až 7 kg. Postupem času se začne stmívat, a na konci životního cyklu hnědého odstínu.

Rysy houby

Pláštěnka - Golovach obr - má mnoho funkcí. Tato houba je velmi užitečné pro organismus. Jeho hlavním rysem - absorpci radionuklidů a těžkých kovů. Po jídle pokrmy připravené z pláštěnky, škodliviny rychle opustit tělo přirozeně.

Je třeba poznamenat, že díky zmíněné nemovitosti, Holovatch používá pro výrobu biologicky aktivních přísad. Praxe ukazuje, že tyto prostředky jsou dobře detoxikaci organismu, může obnovit kůži a dělat to ohebnější. Pokud chcete, můžete si vařit z Golovach chutné jídlo doma.

růst area

Golovach obří - to je houba, která nemá žádnou konkrétní růstový prostor. On je dobře známý v naší zemi. Seznamte se s pláštěnku mohou být všude. Nicméně, nejčastěji se vyskytuje je mírné klima v úrodných půdách.

Je pravidlem, že tato houba lze nalézt v otevřených prostorech: v parku, pastviny, louky a lesy na okraji města, v poli. Pěstovat pláštěnky malé skupiny. Nicméně, dvakrát na stejném místě, je nepravděpodobné, že najít Golovach. V případě, že sezóna je dobrá, je možné pozorovat až tří vln plodu. Shromažďovat tyto houby mohou počínaje od konce května a končí na začátku listopadu. Hlavní věc je vybrat si pláštěnku, protože ne všechny z nich jsou vhodné pro požití.

Jak si vybrat houbu

Golovach obří pro mnohé to je extrémně jedovatá houba. Nicméně, to není. To může být jeden. Hlavní věc je vědět, jak si vybrat. Není nutné sbírat déšť zařízení ve vlhkém počasí. V opačném případě dojde ke ztrátě jejich vzhled, stává šedá hmota. Chcete-li použít tento výrobek nemůže být.

jen mladí houby by měly být použity k vaření. Nepotřebují namočit a vařit, aby škodlivé složky. Déšť mohou být přímo přidány do misky, v průběhu jeho přípravy. Kromě toho mladí houby je hustší a pevné tělo.

Staré pláštěnky jsou nebezpečné, protože zabírají hodně toxinů. Také není vhodné sbírat rostoucí podél silnic houby.

Použitý ve vaření

Golovach obří používá pro vaření mnoha pokrmů. Koneckonců, tento produkt je nejen chutné, ale také užitečné. Stojí za zmínku, že tato houba je schopen nahradit maso. Tento produkt je ideální pro ty, na dietu, protože je to kalorie 27 kcal. V tomto případě je pláštěnka, můžete:

• povařit;
• péct;
• marinovat;
• smažit;
• vaření;
• soli a tak dále.

Nicméně, před vařením houby musí být připraven. Aby to s bílého ovoce, odstraňte slupku. Maso je obvykle řez na kostičky. Stojí za zmínku, že pláště jsou dokonale kombinovat nejen zeleninu, ale i maso.

Jak smažit houby

Pokud jste našli vhodné Golovach obra, jak ji vařit, můžete neváhejte dlouho. Jednoduše oloupané a nastrouhané houby musí hodit v mouce smíchané s malým množstvím soli a pak pečené rostlinného oleje.

Sloužil jsem tento pokrm ke stolu se speciální omáčkou. K přípravě je třeba vyčistit, a pak nakrájejte papriky mleté kapary, solení nebo nakládané okurky. Komponenty by měly být umístěny v hluboké nádobě se solí a ochutíme majonézy a citrónovou šťávou. A dát hotovému pokrmu zajímavější chuť, je třeba přidat trochu sójovou omáčku. Množství soli by měla být snížena.

Jak vařit polévku

Golovach obr, jejichž příprava není vyžadují ošetření, a je používán v polévkách. To bude vyžadovat:

• Kuřecí vývar;
• cibule;
• mrkev;
• houby;
• mouka;
• rostlinný olej;
• Hrách;
• čerstvá zelenina.

Cibule a mrkev je třeba čistit, a smažené v rostlinném oleji. Připraveni přidat zeleninu až po hotový kuřecího vývaru. Houby čisté a nakrájené na plátky, role v mouce a smažené v pánvi v rostlinném oleji. Pak byste měli dát do vývaru. Vaření polévku po dobu nejméně 10 minut. Závěrem lze říci, v misce přidáme hrášek a nasekané čerstvé bylinky.

Golovach se zakysanou smetanou

Houba Golovach obří jejichž příprava není těžké, by se mohl stát základem pro mnoho pokrmů. Takže připravit samostatný pokrm z pláštěnky, budete potřebovat:

• 0,5 kg hub;
• 0,2 litru kysané smetany;
• 0,3 kg brambor;
• 2 ks. cibule;
• koření a rostlinný olej.

Toto množství bude stačit komponenty pro přípravu 4 velkých porcí.

Jak vařit

Proces vaření trvá kratší dobu. Brambory by měly být vyčištěny a vařené. V tomto případě je ideální mladé kořeny. Déšť čisté, dobře promyje a mleté plátky nebo kostky a smažené v rostlinném oleji. To trvá nejméně 25 minut.

Při přípravě pláštěnky, měli vyčistit cibuli nakrájejte na polokroužky, a pak smažíme do zlatova v samostatném pánvi. Potom se obě složky by měl být připojen v jedné nádobě. Směs soli a smažené po dobu 15 minut.

A konečně, v misce, kterou chcete přidat kysanou smetanu. Je lepší, aby to po dobu 5 minut doměkka. Tyto složky by měly být smíšené a později na mírném ohni. Miska je připravena.

Podáváme s vařenými brambory by měly být. Také, jako přílohu, můžete použít předvařené rýže křupavá.