Recepty pro každý den: jak vařit pohanku

Pohanka je samozřejmě považován za královnu obilovin. Skutečnost, že obsahuje velké množství živin a vitamínů. Doporučuje se při chudokrevnosti, zažívací problémy a mnoho dalších nemocí. Tento sněm jeden z prvních zavedl do jídelníčku dítěte, je to užitečné pro starší osoby. S tím vším, jen málokdo ví, jak vařit pohanky tak, aby se dosáhlo hrudky, ani převařenou kaši.

Před začátkem vaření, je nutné opakovat po zadku a opláchněte studenou vodou. Toto je děláno s cílem zbavit se drobných oblázků a různého smetí, které se mohou zachytit v něm. Někteří před Boil pohanky, raději lehce smažit syrové zadek. Nicméně, toto by mělo být provedeno s velkou opatrností, protože může začít tleskat a otevřít jako popcorn. Aby se tomu zabránilo, je třeba velmi pečlivě promíchejte její dřevěnou lžící.

Cook kaše doporučuje v hrnci s tlustými stěnami, jako starý kotel nebo hrnce. Krupice nalije do misek a zaplavován vodou, v přibližném poměru 1: 2. Kaše vařené na mírném ohni, dokud se vyvaří vody v něm obsažených. Rušit ji v procesu vaření se nedoporučuje. Po uvaření horké kaše soli. Je doporučeno po dobu půl hodiny, aby ji zabalit do teplé deky tak, že „v páře.“ Nicméně, my můžeme postupovat jiným způsobem, jak je o tom, jak vařit drobivou pohanky, existuje několik zkoušek. Kaše se vaří na chvíli na vysokou teplotu. Po 15 minutách varu, odstraní se z pánve z teplu a umístěn v předehřáté troubě při 180 ° C, kde končí přípravu. Uvařená cereálie se přidává do másla.

Tam je další způsob, jak vařit lahodný pohanka. Pro tento zádi lehce smažené na pánvi, a nalije do již vroucí vody. Ve dvou obilovin vzít tři díly vody. Při přípravě na kaši, zatímco ve slunečnicovém oleji smažené dělených cibuli a mrkev. Jakmile vařené pohanky, že se přidá k naplnění a vše se dobře promíchá. Kromě toho, spolu se zeleninou, můžete si vzít nakrájené houby a přidejte do sójové omáčky kaše lžíce, a jen pár minut, aby se vše pod zavřeným víkem. Další možností pro milovníky hub chuti přidá sušené houby ve vodě spolu se zrny.

Kromě toho, že je důležité vědět, jak vařit pohanku a mléko. Samozřejmě, že je možné v ready-made kaše zalijeme mlékem a podávejte. Nicméně, vařené v mléce, pohanka má zvláštní, jedinečnou chuť. Za tímto účelem, sklenka pohanky vzít půl litru mléka. To je kladen na ohni vařit, načež se nalije obilniny, cukr dle chuti (můžete to udělat bez něj), a jídlo je kladen na malém ohni. Vařené cereálie asi 20 minut, po kterém sloužil pokličkou chvíli. Mléko by nemělo převaření úplně do okamžiku, kdy bude pohanka odstraněna z kamen. Pokud by se to stalo, můžete přidat trochu vody. To umožní kaše nehoří na dně misky. Oblečený pohanka s mlékem, malý kousek másla. Sloužit takový nepořádek, můžete uvíznutí nebo zaseknutí.

Můžete vařit kaši v ovoci vývaru s přídavkem drcené ovoce a bobulovin. Za tímto účelem, čerstvé nebo zmrazené bobule přivést k varu v malém množství vody, po které byly plátky vyjmuty, a připraví do kapaliny, aby zaplnil zadek. Pět minut před tím, než kaše je připraven, přidejte k němu rozdrtil bobule a cukr podle chuti.

To znamená, že existuje mnoho způsobů, jak vařit pohanku, aby se dosáhlo nejen chutné a zdravé příkrm, ale také zcela nezávislé chutné a svěžím jídlo. A není to tak složité, jak by se mohlo zdát, ale čas strávený není příliš mnoho.