Jednou z nejoriginálnějších a nejkrásnějších salátů naší doby je bezesporu salát "Granátový náramek". Fotografie, recept a možnosti zdobení tohoto pokrmu naleznete v mnoha kulinářských časopisech. Ušetříme vás však z marných hledání. Začneme vařit hned. Hodně štěstí!
Klasický "granátový náramek": recept
Po vzhledu prvního způsobu přípravy tohoto salátu hostitelka okamžitě přišla s tucty dalších. To je pochopitelné, protože umění kuchaře nezastaví. "Granátový náramek", jehož recept Vám nabízíme, se liší nejen ve skvělých chuťových vlastnostech, ale také v bezkonkurenčním vzhledu. Máslo-zeleninová idyla potěší vás a vaše blízké.
"Granátový náramek": recept, nezbytné ingredience
To může být považováno za zásluhu na jídle a jeho nedostatku, ale skutečnost spočívá v tom, že pro jeho přípravu je zapotřebí mnoho různých produktů. Budete potřebovat dvě středně velká řepa, dvě velké kuřecí vejce, dvě mrkev, dvě stovky gramů kuřecího filé (doporučujeme vám uvést uzené prsy), dvě hlízy mladých brambor, velké granátové jablko (nebo dvě menší), poloviční sklenici ořechů, některé česneky, majonéza, pepř a sůl A cibule.
"Granátový náramek": recept, proces přípravy
Salát je "zeleninový dort": všechny ingredience jsou vrstvené jeden na druhém. Nejprve je třeba se se zeleninou vypořádat. Vařte je až do okamžiku hotové, čisté a na roštu na největším strouhaní. Několik česnekových hřebíčků nebo kašičkou projděte česnekem a poté rozemletý drcený česnek na majonézu. Kuřecí plátky nakrájíme na proužky nebo nakrájíme na malé kostky. Dělejte totéž s cibulí a smažte v pánvi s malým množstvím slunečnicového oleje. Nyní, když jsou připraveny všechny složky salátu, vezměte rovnou širokou misku a do středu vložte plastový šálek. Okolo to rozloží vrstvy. Pokud jde o sůl, pak nemá smysl skočit všechny zeleniny. Sůl, například, brambory a vejce, a nechat zbytek tak, jak je. Praxe ukazuje, že vrstvy mohou být rozloženy absolutně v libovolném pořadí. Nezapomeňte na něj šířit majonézou. Na vrcholu poslední vrstvy položte semínko z granátového jablka a vyjměte sklo. Salát obvykle vypadá luxusně, samozřejmě, pokud jste všechno pracovali úhledně.
"Granátový náramek": recept bez řepy
Krádež v tomto jídle je obvykle řepa. Z nějakého důvodu je spousta spotřebitelů skeptická ohledně jejího účtu. Takový je jiný recept - sýr-česnek. Tato verze šalátu je odlišná v tom, že je téměř vegetariánská. Nicméně nevypadá horší než "chlapík" masa a jeho chuť je velmi jemná, ale zároveň pikantní. Budete potřebovat jeden granát, plnou sklenku oloupaných vlašských ořechů, dvě stě gramů oblíbeného sýra, majonézu pro doplňování paliva a koření. Grant by měl být rozebrán na obilí, ořechy mírně smaženy a sýr na tření. Sýr kombinujte s česnekem, ořechy a majonézou. Dejte tuto hmotu do hluboké misky a posypeme purpurovým semenem z granátového jablka. Podívejte, jaká krása! Mějte pěknou chuť!