Je obtížné si představit nějakou hostinu bez různých a velmi chutných salátů. Tyto pokrmy budou vhodné ve všední dny. Co je velmi výhodné: můžete předem připravit téměř jakýkoliv salát a nechat se vložit do ledničky, proč jeho chuť bude nejen trpět, ale i zlepšit. Někdy se však obvyklé recepty nudí a chcete něco nového a neobvyklého. Proč neudělat neobvyklý salát - s vlašskými ořechy a kuřecím masem?
Kuře, sušené švestky a ořechy ...
Příprava tohoto jídla bude trvat dost času, ale výsledek jistě překvapí každého, s kým se rozhodnete sdílet jídlo. Tento recept připomíná něco klasického "Nechutenství". Začneme připravovat salát s vlašskými ořechy a kuřecím masem z primárního zpracování ingrediencí. Sušené švestky je třeba několik minut namočit ve vařícím vodě, poté dobře opláchnout a nechat vyschnout a nakrájet na tenké proužky. Jádra ořechů se rozdrtí na strouhnutí. Vařte kuře a vajíčka až do vaření. Když se ochladí, odstraňte pokožku a skořápku, nakrájíme na malé kousky. Také sýr nakrájíme na kostky nebo rozemlet na velkém strouhacím stroji, prostě udělejte kyselé jablko. Všechny komponenty lze okamžitě smíchat a naplnit nebo vrstvit, oddělené majonézou. V tomto případě je sekvence následující: kuře, sýr, vejce, jablka, švestky a ořechy. Připravený salát může být ozdoben zeleninou, před podáváním se doporučuje vyčistit v chladničce po dobu alespoň několika hodin.
Salát «Kuře, vlašské ořechy, sýry a ananas»
Velmi neobvyklý a jemný salát může být vyroben z kuřecích, ananasových a vlašských ořechů. Maso je třeba vařit až do vaření nebo pečení v troubě. Pak nakrájíme na malé kousky. Kuře můžete pepřem ochutnat. Rozložíme nakrájené maso jako první vrstvu a na to nalijeme trochu majonézy. Ananasové konzervy nakrájíme na malé kousky, naložíme na kuře a omáčíme majonézou. Další vrstva je vejce, musí být tvrdě vařená a nastrouhaná. Salát s vlašskými ořechy a kuřecím masem bude chutnější, pokud jsou matice, které tvoří další vrstvu, namočené do vroucí vody před broušením. Poté je rožte na jemné struhadle nebo je nakrájejte. Poslední vrstva je strouhaný sýr. Pokud položíte salát na rovnou misku, můžete masku sýr a boky výsledných skluzů. Aby se zajistilo, že se salát nerozpadne, použijte odnímatelnou mísu na pečení.
Čerstvý salát s vlašskými ořechy a kuřecím masem
Při přípravě tohoto pokrmu je velmi důležité, aby se orechy drhly do homogenního stavu. Některé ženy v domácnosti dokonce používají mlýnek na kávu nebo speciální mlýn na ruce. Receptura zahrnuje míchání všech součástí, nikoliv pokládku ve vrstvách, takže si vezmeme vhodný kontejner a nakrájíme do něj všechny výrobky. Chopte vařené kuře a vařené vejce. Pak nakrájíme tenký proužek salátu, ale může být nahrazen Pekingem nebo ledovcem. Chcete-li ochutnat, můžete přidat trochu jiné zeleně - například kopr nebo koriandr. Přidejte vlašské ořechy do rozřezaných komponent a promícháme. Chcete-li dát nádobí pikantní poznámky, posypeme ji citrónovou šťávou. Před podáváním přidejte ke stolu majonézu a položte na ni nejprve několik žitných omáček. Jedná se o velmi užitečnou kombinaci - kuře s vlašskými ořechy. Salát může být také více výživný, pokud přidáte malý sýr k tomu.