„Groin Yar“ (koláč) recept s fotkou

Dnes se naučíme vařit „třísla Yar“ (koláč). Recept s fotografií budeme odhalit podrobněji v tomto článku. Je třeba říci, že to vypadalo, jako variaci známého „Kyjev koláč.“ To znamená, že bychom měli očekávat mírný chuť křupavou pěny a ořechy. Jméno „Groin Yar“ lze přeložit z ukrajinského jazyka jako „přes rokli.“ Skutečně existují piškotový dort a čokoládové dorty, olej a zakysanou smetanou. Jedním slovem vynikající. Kousek dortu je schopen vám dát v gastronomickém transu. Ale ať už je možné použít tovární recept (proslulá značka „Roshen“) na zvláštním vlastní kuchyní? V přítomnosti domácí varných sáčcích s řadou trysek dortu dopadne stejně krásná a elegantní jako úložiště. Ale vraťme se do kuchyně a začít vařit.

Pár slov pro vstup

Dort „Groin Yar“ fotky často přítomné v sekci. Takže lepší je jasné, že se skládá ze dvou čokoládové koláče na horní a dolní části. V polovině téhož výrobku, vidíme bílou hmotu. V některých receptur, to úhledně naskládané bílý koláč vrstev, střídajících se vrstev ořechového pěny. V jiných, to sušenka nakrájené na malé kousky a směsi s jinými složkami a smetanou. Faktem je, že v rámci sněhového těsta nemusí být schopen propechsya. Pak bílé koláče jsou řezané a přinesl do pohotovosti. Pokud chcete, aby se v souvislosti s dortu bylo úhledné střídající se vrstvy, promazat bílé dort proteiny ne mokrý, a když byl malý propechetsya. Pokud jde o krémy, pak mohou existovat variace. Fanoušci velmi sladkých zákusků může být vhodné pro použití v receptu kondenzované mléko. Ale továrna výrobek je vyroben s máslem (ropné látky) a zakysanou smetanou. Zdobení produkt se doporučuje být poslední. Ale můžete také použít cukrovou nebo čokoládovou polevou nebo námrazy krásné květiny oleje.

Dort „Groin Yar“: krok za krokem recept s fotografiemi doma. čokoládové dorty

Ti, kteří vědí, jak trouby sušenky, nepotřebují mnoho vysvětlení. Otestovat nejlepší vzít-unce balíček měkčeného máslo (margarín tovární recept používá). Hníst ji se sklenicí cukru a stejné množství mouky, přidáme tři vejce, tři polévkové lžíce zakysané smetany. Malé množství sody uhasit octa a nalít do těsta. Při ukončení hnětení, přidat jeden nebo dva další dvě polévkové lžíce kakaového prášku. Tak to dopadá těsto pro kulinářské výrobek „Groin Yar“. Tento dort je známý pro bujnou čokoládové shortcakes nahoře a dole. Z tohoto důvodu, těsto by mělo vyjít není příliš strmý. Konzistence by měla podobat husté smetany - pro palačinky. V případě, že těsto může být vrácena do uzlu, koláče dopadne ucpaný. Kulatý tvar koberce vaření papír. Nalít těsto. Pečeme v předehřáté na sto devadesát stupňů troubě. Ochota zkontrolovat párátkem. Připravený čokoládový dort Nechte vychladnout. Opatrně rozdělí příčně na dvě stejné části.

Bílé koláče. těsto

„Groin Yar“ (koláč) recept s fotografií, které jsme zde prezentovat, je varianta „Kyjev“. A protože není koncipován bez pusinky. Tato pěna vejce, pečený v křupavé pěny, by měly být umístěny na bílé shortcakes. Tyto vrstvy jsou vyrobeny z těsta. Pro něj vzít dvě stě gramů měkčeného margarínu, přidáme dva a půl šálky prosátou mouku a začne jemně brousit do drobky. V této hmotě přidáme dva žloutky. Zamícháme. Ke konci přidáme dvě polévkové lžíce husté olejovité smetany. Hníst těsto. Všimněte si, že by to mělo být strmější a vytváří hustou a lesklou buchtu. Také, na rozdíl od houby, to je absolutně není sladká. Těsto se rozdělí na 4 části. Každá čtvrtina válec se do kruhu ve tvaru čokoládové dorty. Ne ve spěchu upéct dort bílé vrstvy. Výjimkou může být pouze v případě, pokud si nejste jisti, o síle trouby. Pak propekite koláč sedm minut, nic víc.

polibek

„Groin Yar“ - dort, památný pro svou jedinečnou strukturu. Horní a spodní - měkký čokoládový dort vrstvy, a střední - křupavé pečivo maso pusinky a smetanou. Tak, jak vařit pusinky, které dávají dortu její rozlišovací? Na „Roshen“ továrny v průběhu povoleno lískových oříšků. Ale v případě, že lískové oříšky pro vás příliš drahé, můžete použít levnější vlašské ořechy nebo arašídy. Chcete potěšit své hosty? Pak ne stint na malé sladké mandle. Za prvé zapálen jadérek ořechů a rozemelou je, aby si dvě sklenice jemně krosheva. Se zrušil a hostitel pro pusinky. Vzobem dva proteiny postupně, bez zastavení míchadla pracovat na plný výkon, zavedeme šálek cukru. Když hustá pěna s pevnými lesklé vrcholy, opatrně přidat ořechy. Základem pro pusinky je připraven.

Bílá pečení dortů

Jedná se o nejdůležitější fázi přípravy kulinářských výrobků pod názvem „Groin Yar“. Koláč obsahuje uvnitř pečiva těsta a matice pěny. Doba pečení, nejsou stejné. Máte-li přehánět pusinky v troubě, budou kamene a bez chuti. Ale sedm minut, položil na přípravě „pravý“ z pěny, zjevně nestačí propekaniya test. Až čtyři bílé dort není zapnutý syrové, namočte je do deseti minut v troubě. Pak jsme se uzavře a jejich povrch smazhem ořech protein hmotnost. Do pusinky okamžitě není opál, musí být trouba dobře zahřeje na dvě stě stupňů. Po tom, péct koláče s pusinky má sedm minut - deset. Když vidíme, že hmota protein měl barvu teplého mléka, vyjměte pánev.

Impregnace a stratum

To je nejlepší používat dva krémy se dostat lahodný dort „Groin Yar“. Recept, který recenze o něm hovoří jako o velmi jednoduchý, doporučuje použití oleje a zakysanou smetanou. Tyto krémy jsou dobře impregnované koláče. Nicméně, oni jsou velmi silné, a krvavá pusinky není v kontaktu s nimi. Smetanový krém vařit snadno, a to trvá jen pár minut. Smíchejte tři sta gramů měkčeného máslo (margarín není vhodný!), S bankami typicky kondenzované mléko. Zakysaná smetana, taky to netrvalo dlouho. Ale zakysané smetany produkt by měl být poměrně tučné. Pokud si nejste jisti kvalitou zakysanou smetanou v noci složit ji (půl litru) na gázu na sklo přebytečné syrovátky. Promíchejte se sklenicí cukru, mele na prášek. Přidejte pytel vanilky a bil do krémové konzistence. Je důležité, aby to přehánět a ne máselnice másla. V případě, že krém nechce se šlehačkou, budete muset přidat do ní zahušťovadlo krém.

Fold koláč "Groin Yar"

Recept krok za krokem s fotografiemi nám dává podrobný návod v tomto ohledu. Takže už máme dvě čokoládové sušenky a čtyři bílé dort pokrytý pusinky. Na ruku a dva krémy. V čokoládového dortu na dortu položen rozřezat. Maže jeho zakysanou smetanou. šířit se nám to na bílém dortu tak, aby horní část pěny se objevil. Coat s máslem smetanou. Nyní dal druhý bílý koláč, ale bílkoviny dolů. Tato vrstva nátěr se zakysanou smetanou. Třetí bílý dortík odložena. Opět platí, že roztěr tukovým krémem. Poslední bílý dortík by měla být stanovena. Maže povrch zakysanou smetanou. A konečně, v horní části výrobku dáme čokoládovou sušenku seříznuté.

Dekor (některé nápady)

Nyní představujeme v naší reprezentativní koláč „Groin Yar“. Recept krok za krokem nabízí namazat stranách zbývajícího produktu tukovým krémem. Jistě jste řezání upečené těsto poté, co srovnal koláče. Rastolchem je na drobky a koláč obsyplem stranách. Nyní přemýšlet o tom, jak se zdobí horní část výrobku. "Groin Yar" - dort, vyžadující zvláštní dekor. K dezertu nevyznělo příliš naschlý protože pusinky, že je lepší ozdobit trochu mokré krém. Mnoho klientů doporučujeme použít šlehačku. Máte-li některý z impregnační zakysanou smetanou, lze jej použít také. Vhodné pro zdobení cukroví korálky, květiny, olej, čokoládové lupínky, a mnoho dalších položek jedlých ozdob.