Želé Ovocné recepty

Připraví slavnostní tabuli - to je vždy velká zodpovědnost pro hostitelku. Čeká na hosty, dobrá hospodyňka si myslí, že nabídku v předstihu, vybere recepty teplých jídel a salátů, občerstvení a pečiva.

Často se u stolu potěší i malé gurmány. přijít s dětským nabídce obzvláště obtížný. Pokrmy by měly být nejen chutné, ale i krásné vzbudit zájem dětí a probudit jejich chuť k jídlu.

Položka menu Nejtěžší může být dezert. Standardní dort zajímavé pro děti, jen když fouká svíčky. A pak se děti nudit u stolu, otkovyrnuv plátek nebo dva ze slavnostního dortu. Skutečná záchrana může stát zmrzliny a ovocné želé. Recept na želé je velmi snadné. Z tohoto důvodu, zvláštní pozornost by měla být věnována, je umělecké designové speciality.

Pro přípravu želé mohou být použity různé ovoce a bobulovin. Bude to zvláště vhodné citrus: pomeranče, mandarinky. Vhodné jako jablka, hrušky, švestky, meruňky. Zvláště chutné želé získaný z třešně, jahody, brusinky a rybíz.

Jako základ pro dezert může být použit jako čerstvé šťávy a nákup. Dokonalý ovocný kompot nebo sirup z konzervovaného ovoce a bobulovin. Ale v želé pro dospělé mohou být přidávány do vína a likéry. To bude dát zvláštní pikantnost do misky.

Vaření s ovocným želé. recept

Chcete-li připravit dezert recept lze měnit v závislosti na které se používají plody a bobule.

Obecná doporučení a podíly jsou následující:

Pro přípravu želé 5 porcí ovoce a bobule mísu potřebujeme:

• Šťávy nebo kompot (jablko, malina, třešeň) - 600 ml;
• 300 g plodů (typ 3-4, mohou být použity ve stejném poměru);
• 1 sáček želatiny.

želatinu zředit v malém množství šťávy nebo kompotu, získat hmotnost rosolovitou konzistenci. Pak přidejte zbývající šťávu nebo kompot. Můžete přidat cukr, pokud vybraný šťáva není dost sladká. Ohřívá kapalina za účelem úplného rozpuštění želatiny. Pak distribuci ovoce a bobule pro rozmělněných brýlemi nebo zmrzlinových misek a zalijeme dostal sirup. Ochladit v lednici po dobu 5 hodin.

Chcete-li dát želé na talířek, forma by měla být mírně opařený, pak želé lehce klouže.

Pokud ohříváte pouze želé z jablek, želatina nelze použít vůbec, nebo jen velmi málo dodat. To je způsobeno tím, že povaha Jablka jsou bohaté na pektin. Pektin - přírodní zahušťovadlo. Na jeho základně je například to Natural jablko marmeládou. Samozřejmě, pokud se připravuje dezert pro ty nejmenší, je lepší se obejít bez želatiny, nebo minimalizovat množství a používat jablečný džus. Jablečná šťáva je prostě dobře vařit s cukrem a nechte vychladnout.

želé mandarinky

získané zejména chutné pikantní a ovocné želé, který recept zahrnuje citrusové plody. Nejlépe se hodí pomeranče nebo mandarinky.

Maso mandarinky brousit a smícháme s medem. Místo toho, aby šťávy, můžete použít sirup z konzervovaných mandarinek. A můžete připravit odvar z kůry a dužiny mandarinky, ve směsi s želatinou a cukrem. Mletý drť zalijeme vývarem přijímat a dát vychladnout. Želé s ovocem (recept pro dospělé), můžete přidat citron nebo pomerančový likér.

Místo toho, forem a brýle mohou být použity půlkruhový misku mandarinky nebo pomerančové kůry, která je naplněna želé. Mimochodem, tyto formy ze sušené kůry je velmi krásný vzhled s želé v kontrastní barvě, jako je například třešeň.

Berry želé. brusinka

Cranberry jelly To může být nejen chutné, ale také velmi užitečné. K tomu, připraví sirup s cukrem a smíchá se s želatinou, jak je uvedeno v receptu, a pak se nalije do čerstvé brusinkové šťávy. Takto budou uloženy všechny vitamíny, a na stole budete mít neuvěřitelně jasné a zdravý dezert.

Takové úžasné dezerty budete moci potěšit nejen děti, ale i dospělí, indiferentní na sladké tabulky.