Houbovou omáčkou - recept

Jakékoli obilovin, těstoviny nebo brambory bude mnohem chutnější a výživnější, když zalijeme hustou a chuťově omáčku. To je důvod, proč bych chtěl představit vám nějaké velké recepty omáčkou houby, která je tak dobře s různými přílohami.

Houbová omáčka - recept №1

Pro přípravu budete potřebovat:

Rozmanité houby - 0,5 kg;

cibule;

zakysané smetany - 1 šálek;

bobkový list;

pepř prášek, sůl;

rajčatový protlak - 1 polévková lžíce. lžíce

Bow potřebné kotleta pak smažené tvořit na povrchu zlatova. Pak přidáme uvařené houby a smažit s cibulí. Pak přidáme zakysanou smetanu, rajčatový protlak, mouku, pepř, bobkový list. Nyní, přidejte sklenici vody, trochu soli a pak, když je to nutné neustále míchat. Dusíme asi 11 minut. Výborná houbová omáčka s rajským protlakem je připraven! Při poskytování posypeme bylinkami.

Houbová omáčka - recept №2

Složení:

rostlinný olej;

houby - 0,7 kg;

cibule - 120 g;

zakysané smetany - 1 polévková lžíce. lžíce;

Tavené sýry - 1 ks;

sůl.

Chcete-li začít ničení cibuli, pak smažit na pánvi. Houby promyté, řezané a dal v pánvi na cibuli. Dusíme vše dokud vařené na mírném ohni, zakryté. Po kapalina vypařuje nutné brousit směs v mixéru. Potom se přidá sůl, voda (asi 130 g), smetanový sýr a lžíce kondenzovaný. Nyní teplo, dokud sýr se roztaví. Miska je připraven! Tato omáčka je ideální pro těstoviny nebo pohanky.

Houbová omáčka - recept №3

Připravte si:

olivový olej;

houby - 220 g;

cibule - 1 hlavy;

Suché červené víno - 340 ml;

maso glace - 30 g;

máslo;

sůl.

Začít zahřívat na vysokou tepelnou a ropných smažit na nich nacházejí, promyje předem nařezané proužky hub. Poté přidejte k ní nakrájenou cibuli. Smažit všichni asi 4-6 minut. Pak se přidá 1 lžíci glace masa, které umožní velkou omáčku chuť a tloušťku. Zalijeme vínem a dusíme, dokud se směs scvrkla přibližně dvakrát. Vaříme asi 9 minut na mírném ohni. Pak odstranit z povrchu tuku a přidejte máslo. Nejlepší je kombinovat takové omáčky masové kuličky. Je schopen dodat chutnost čelo obloha.

Houbová omáčka - recept №4

Přísady na vaření:

cibule;

voda - 600 ml;

mouka;

houby - 0,4 kg;

Zakysané smetany - 2-3 lžíce;

koření, sůl a pepř;

greeny;

rostlinný olej.

Nalít do hrnku mouku, nalijeme trochu vody a míchá se až do husté hmoty tak, že netvoří hrudky. V případě potřeby přidejte trochu soli a vody. Nyní nalije 600 ml vody v hrnci a vaří se za stálého míchání. Přidejte mouku zředěný. Teď smažit nakrájené houby a cibuli v rostlinném oleji a přidejte do omáčky. Vaříme na mírném ohni asi 4 minuty. Na konci pečení posypeme všecky byliny, přidáme bobkový list. Omáčka dopadá velmi chutné a nabídky. Dobrou chuť!

Houbová omáčka - recept №5

Složení:

houby - 65 g;

cibule - 2 hlavy;

mouka;

zakysaná smetana - 4 lžíce;

sůl;

máslo;

rostlinný olej.

Zpočátku je třeba přidat vodu, sušit houby a vaříme po dobu několika hodin. Když jsou houby plně svařovaná, je měli zbavit drushlag. Houby nakrájíme na plátky. Nyní je potřeba vyčistit cibuli, umýt a nakrájíme nadrobno. Pak osmažte cibuli v předehřáté pánvi dozlatova. Pak přidáme houby na pánvi a smažit vše po dobu 14 minut. Přidejte malý kousek másla, mouky a soli. Vše pečlivě, aby se zabránilo a dusíme asi během několika minut. Potom se přidá houbovou polévku, který byl ponechán po vaření houby. Veškerý vařit znovu a přidáme zakysanou smetanu. Když vše, co přijde do varu, odstraňte pánev z ohně a nechte louhovat omáčku po dobu asi 5 minut. Báječné a svěžím omáčkou z hub hotové! Ona sloužila s brambory, pohanka nebo rýže vařené.