Vaření v troubě maso královsky

Maso královsky patří do kategorie potravin, které mohou být vydatné krmivo pro celou rodinu, a také uspořádat jej jako slavnostní večeři. Může být připraven transparentním žáruvzdorné desky - pak je zřejmé, že je šupinatá. Maso může péct a sloužit v porcí hrnce - s víčky testu je být originální. Miska je vhodné doplnit všechny druhy sezónní zeleniny - paprika, rajčata nebo houby. Pak to bude vidět pokaždé, když se nový způsob. Je také možné provést odvážné experimenty s omáčkou: nahradit majonézu s kysanou smetanou, přírodní jogurt, „Olandez“ ... a konečně, zvýraznění. Dost káva lžíce křenu nebo hořčice, pár oliv a brusinkami - a chuť pokrmů se změní k nepoznání.

obory z oblasti historie

Když car Petr I. zavedl ve své zemi (spolu s kofiem, tabáku a mnoho dalších výrobků), brambory, na stolech bohatých občanů a bylo maso královsky. Velice obávají panovník svým poddaným plně integrován do Evropy, a aby podporoval (jeho charakteristické metody) ecdemic kořen. Občané ukázal takovou věrnost královské politiky, ale jídlo je ještě vyroben v ruštině. Zapečené maso s brambory, houby, zeleninu a dokonce s nakládanými okurkami ve smetanové omáčce. Slouží jako vytažen z pece - v hliněné nádobě. Dnes můžeme maso vařit královsky v troubě nebo v multivarka. Všichni budou stejně chutné.

car vepřové

Kotleta půl kila kusů masa jako hovězí stroganoff. Můžete předem marinovat vepřové koření a sůl. Dvě malé žárovky shinkuem půlkruhy. Deset střední brambory čisté a broušené do kruhů, a 300 gramů hub - desky. Houby smažené na másle a míchat dvě polévkové lžíce majonézy. Rub v samostatné misce, tři sta gramů sýra. Hluboká pánev s olejovými maže zeleniny a začne na sebe vrstvu po vrstvě našeho masa královsky hub, aniž by se zapomnělo na sůl a pepř každé vrstvě. V dolní části dal vepřové maso. Kryje své cibulové kroužky. To uspořádat polovinu brambor. Vyložit houby. Houby kladen na druhou polovinu brambor. Velkoryse maže tato vrstva majonézy. A horní misky hojně posypeme sýrem. pečení loď v troubě po dobu jedné hodiny. Teplota v trouby by měla být asi 180 ^C. Za pět minut před koncem procesu je možné zvýšit na sýr „čepici“ začervenala.

Maso důstojně v květináčích

Ano, jídlo vařené v předchozím receptu, stravě nelze nazvat. Chcete-li snížit množství kalorií, změnit způsob vaření. Vezměte telecí nebo libové vepřové. Jemně vařit maso s kořením. Použít výsledný bujón jako základ pro polévky. Také vařit brambory ve slupce. Chladný, čistý, škrt. Houby v tomto receptu se nahrazuje rajčata (oloupané, nakrájené na plátky) a papriku (bez semen, sekané pásech). Tyto hliněné hrnce položil maso, cibuli, brambory, zelenina. Naplňte ji přírodního jogurtu, který protáhl tisku stroužek česneku nebo dva. Květináče trouba drží asi hodinu při 180 ° ^C

Maso královsky s rajčaty

Krkovice nakrájené na částech 100 g, odrazit z obou stran, my sůl a pepř. Cibule jemně broušené a houby - desky. My smažíme na másle doměkka, pohodový. Dal kotlety na olejem vymazaný. Každý tuk lehce s majonézou. Položte maso na houbách, rajče prsteny zdobí horní a posypeme strouhaným sýrem. Tato krásná loď v peci, která se zahřeje na 180 stupňů a pečeme asi hodinu. Samostatně, vařit brambory na ozdobu - vařené nebo smažené v selyanski.