Jak lahodný nálev Pork Picnic

Teplé dny, kdy se můžete dostat ven do přírody a nadýchat se čerstvého vzduchu, se očekává, že se zvláštním pohledem. Takže chcete spustit na trávě, a možná si zaplavat do jezera nebo řeky. A samozřejmě, je nezbytný pro jakékoliv piknik grilování, šťavnaté a velmi měkké. Jak lahodný marinované špízy z vepřového masa, ví asi každý. A i když jsme neměli zapomenout na staré oblíbené recepty, je zajímavé si vyzkoušet něco nového. O to více, protože existuje tolik možností.

šašlik

Kebab s názvem maso vařené na ohni, pre-navlékl na speciální hůlky - špízy. Vepřové maso - nejčastější maso na tento pokrm, protože to je nejjednodušší získat a zpracovat. Na maso ukázalo měkčí, chutnalo dobře a doslova rozpouští v ústech, je to přijal předem marinovat. To marináda určuje do značné míry chuť a kvalitu budoucího kebab. Proto je otázka, „jak marinovat špízy z vepřového masa“, alespoň jednou v životě záleží na všem.

Kebab v cibulové šťávě

Luk - tradiční součást téměř každé marinády. Někteří fanoušci věří, že při rozhodování o tom, jak naložit chutné špízy z vepřového masa, cokoliv a nemusíte mít strach. To znamená, že maso by pepř a sůl, dobře promíchejte a horní kryt velké množství nakrájenou cibuli. Cibule bude vyrábět šťávy, který je spravedlivý a poskytne budoucí kebab požadovanou chuť a vůni. cibuli nakrájíme na kousky malé (i drcené v mixéru), zmačkat, a tak nechal šťávu, a potom se smísí s masem a necháme na chladném místě po dobu nejméně šesti hodin.

Kebab na kefír

Tento recept se nenechá lhostejným mnoho milovníků piknik. Poté, co to zkusil jednou, budou všichni chtít, aby znovu a znovu vařit. To znamená, že je třeba: štíhlá (ale ne příliš chudá) vepřové maso ve výši 600 g na litr jogurtu, pečlivě luk - 5 nebo 6 bitů, sůl, koření (pepř, bylinky, jakýkoli jiný). Jedním z tajemství, jak naložit chutné špízy z vepřového masa, je to, že maso nemusí řezat příliš malý, jinak ztratí během smažení šťávu, a to bude příliš suchý. Cibule k tomuto receptu, nakrájíme na kroužky nebo polokroužky. V hlubokém velkého kontejneru dát vrstvu nasekaného masa, cibule, koření, zalijeme kefír, další vrstvu masa, opět koření, cibule a jogurt. Vše necháme marinovat v místě, kde není příliš teplo (například v chladničce), 6-12 hodin. Doporučujeme dokonce dát mu marinovaný na jeden den.

Kebab na rajčatové šťávy

Také je dosaženo velmi chutné a šťavnaté výsledek jestliže se používá k marinování vepřové rajčatová šťáva nebo čerstvá rajčata. Asi 3 kg masa je potřeba vzít litr džusu nebo kilo rajčat. Také je potřeba 5-6 nakládané okurky věci, které je třeba sekané. Nakrájené maso smícháme s nakládaná zelenina, koření, sůl a zalijeme šťávou. Problém je, jak chutné marinovat špízy z vepřového masa, vyřešen!

některá tajemství

• Nepoužívejte ocet v marinádě, protože to dělá maso těžké.
• Rychle marinovat špízy z vepřového masa mohou být sycené vody, díky čemuž je maso šťavnaté mít jen pár hodin.
• Je lepší přidat sůl po marinování ražniči, pak to bude mít více šťávy.
• Plameny zkazit grilování, je třeba smažené na uhlí.

Tajemství jedinečného piknik nejen vybrat správné místo, ale také chutné menu. Jeden z nejpamátnějších momentů může být grilování vepřové. Chutný nálev může být v mnoha směrech, což je nejdůležitější, udělejte to s duší!