Jak si vařit julienne z kuřecího masa a hub

Pro přípravu julienne se nevyžadují žádné exotické ingredience, lze je zakoupit v každém obchodě. Líbí se mi toto jídlo jak pro dospělé, tak pro děti. Ačkoli julien je velmi výživný, zůstává stravou teplé jídlo, chutné a snadné. Julienne z kuřete a houb mohou být připraveny mnoha způsoby. Malé nuance ve vaření dávají pokrmu zvláštní jemnost, jedinečnost a vůni. Připravte toto jídlo:

• V ropuchách (malé porce pánve)
• V hrncích s víčkem těsta
• V pánvi
• V angrelu
• Pečeme v troubě v místech
• V pytlích na palačinky
• V mikrovlnné troubě

Chcete-li připravit julienne z kuřecího masa a hub, je nutné vařit kuřecí filé nebo prsa a nakrájet na malé kousky. Čerstvé nebo mražené nakrájené houby, nakrájejte nakrájenou cibuli v pánvi v rostlinném oleji. Poté je třeba připravit kyselou smetanou omáčku z pražené mouky v másle, zakysané smetaně a soli. Přidejte všechny přísady do omáčky a vaříme 5 minut a mícháme neustále. Pak přeneste julienne do nádoby na vaření, posypeme strouhaným sýrem z vrcholu a pečeme v troubě po dobu 20 minut, až se objeví červená kůra.

Každá hostitelka používá malé tajemství vaření. K vaření julienne z kuřecího masa a žampionů můžete dát šťavnaté a měkké kuřecí maso. Pro chuť přidejte šunku a klobásu. Hlavní a povinnou složkou každého julienu jsou houby. Mohou to být bílé houby nebo žampiony, lišky nebo medové agary. Kuře, klobása, šunka, houby a zelenina jsou nakrájeny jemně slámou. Ze zeleniny použijte cibuli, květák, špenát, brokolici.

Kromě masa, měkké, ale ne mastné ryby a mořské plody jsou někdy používány během vaření. Oni jsou bledý ve vroucí vodě po dobu 5 minut, a sýr je rozdrcený s breadcrumbs aby hladký rudný povrch. Slavnostní jídlo - julien z kuřecího masa a houb zdobí každý stůl. Jeho perfektní kombinace s červeným vínem se zahřeje mrazivými a deštivými chladnými dny, rozveselí a dá sílu. Hlavní pravidlo vaření - nedovolte, aby vyschnout, takže u omáčky, použijte smetanou, zakysanou smetanu nebo mléko v dostatečném množství.

Horké lahodné občerstvení v klasické verzi je kuřecí julienne. V tomto případě se má kuřecí filé půl hodiny vařit ve slané vroucí vodě, nechat vychladnout a nakrájet na pásy velmi jemně. Cibulky odděleně smažte, až na rostlinný olej průhledný. Přidejte jemně nasekané houby a opeřte, až se tekutina úplně vaří. Pak nakrájejte kuřecí kousky, sůl, pepř a dobře promíchejte.

V suché pánvi smažte mouku na krémovou barvu, přidejte máslo, nalijte smetanou, trochu zakysanou smetanou, všechny přísady julienu a dobře promíchejte, pak vyjměte z desky. V připravených formách položte misku a pečte v troubě při teplotě 180 stupňů po dobu 30 minut. 10 minut před vařením posypeme směsí sýra a sušenek. Ponechte v troubě až do úplné připravenosti a vytvořte zlatý odstín husté kůry.

Můžete připravit dietu julien z žampionů, bez masa a ryb. Nejprve musíte vařit, umýt a vyčistit všechny potřebné zeleniny: mrkev, brokolice, rajčata, cibule a spousta zelených. Mrkev a brokolice vařte a nakrájíme na plátky, rajčata a cibuli nakrájenou na poloviční kroužky, houby nakrájené na proužky. Pak ve smažce s rostlinným olejem s přidáním vody k uhasení hub. V připravené formě, mastné maso, dát všechny smíšené přísady. Nahoru se zakysanou smetanou a vajíčky a vloží se do trouby po dobu půl hodiny. Vyndejte připravenou misku, ozdobte strouhaným sýrem, bylinkami a naložte na 10 minut.

Získejte chutné a jemné pokrmy, dostatečně snadné a dietní. Julien lze vařit pro každý vkus. Spíše spokojenější se šunkou a masem - pro muže, více světlo, jemné se sýrem a houbami vepřové - pro ženy, s žampiony, rýží nebo zeleninou - pro děti.