Jak vařit kuřata v troubě

Kuřata v troubě - to je skvělý způsob, jak potěšit celou rodinu s lahodným obědem. Navíc vaření tohoto pokrmu netrvá dlouho a úsilím. Pečeme kuře v troubě není těžké, takže můžete stále věnovat pozornost své rodině. Pokud správně uvaříte tento pokrm, je to šťavnaté, jemné a chutné.

Nejčastěji vařené kuřata v troubě plněné jablky. V důsledku toho se ukáže úžasná zlatá kůra a vůně jablek nemůže být nahrazena ničím. Toto jídlo lze podávat nejen rodině, ale i hostům na sváteční stůl. Pro jeho přípravu musíte vzít kuře, vážící asi 2 kg. Musí se důkladně umyt a odstranit z peří a vnitřních částí. Poté utřete kuřecí kostru ze všech stran solí. Můžete použít velké stolní soli. Posypeme kuřata s pepřem a kořením podle vašeho uvážení. Můžete použít speciální koření pro kuřecí maso nebo si sami vybrat. Aby byl pokrm krásný, přidejte trochu sladké papriky. Tření kostry probíhá ze všech stran i uvnitř. Dále čistíme asi čtyři stroužky česneku. Jeden z nich je rozřezán s velkými lobulemi a umístěn uvnitř kuře. Zbytek se prochází lisem a výsledná směs se třepe s kostrou. Čištění žárovky, rozřezání do velkých kusů a vložení do vnitřku. Jablka je třeba umýt, vystřihnout jádro a nakrájet na střední laloky. Pak je naplníme kuřecím tělem.

Vezmeme si kulinářské vlákno a šijeme kuřecím masem a pak svázáme jeho nohy. Křídla pro jatečně upravená těla, takže během vaření nejsou spálené. Dále položíme kuřecí kostru na plech na pečení a zašleme do trouby. Teplota je asi 200 stupňů. Kuřata v troubě vaří asi 2,5 hodiny. Chcete-li pokrm otočit rouge se zlatou krustou, někdy potřebujete kojit kuře s tuk, který je uvolněn během smažení. To ji také udělá šťavnaté a jemné.
Vezměme kuře z trouby a necháme to chvíli stát. Poté odstraníme nit a krásně zdobíme misku. Chcete-li to provést, vytáhněte jablka a položte je kolem kuřete. Kuřecí kost může být nakrájeno na porce. Posypeme posekanými bylinkami a podáváme.

Co jiného můžete vařit v troubě z kuřecího masa? Pečeme. Chcete-li to provést, vezměte kuře a naplňte ho studenou vodou asi půl hodiny. Poté je nutné vylít vývar do hrnce a nechat ho vařit. Ve varném vývaru rozmístíme kuře a necháme zase vařit. Vysekáváme kuře a osušte ho ručníkem. Sklizeň sůl a protřete ho olejem. U jatečně upraveného těla by měl také dát kousek másla, pak bude kuře šťavnatější. Vložili jsme je do trouby. Před ukončením vaření rozmístěte jatečně upravená těla s vejcem a posypeme strouhankami. Kuře se smaží v předehřáté troubě při střední teplotě. Vyjmeme připravené kuře, nakrájíme a podáváme se zeleninou.

Kuře na grilu můžete vařit v mikrovlnné troubě. Chcete-li to provést, protřepte kostru kořením a kořením, sůl. Je žádoucí zabalit kuřecí nohy fólií. Velmi opatrně to opravte. Křehké kuře rozmetřete na grilu a položte pod ním talíř, kde se tuk vyčerpá. Zapneme režim "pouze mikrovlny" a plný výkon. Vaříme asi 10 minut. Poté zapněte režim "Combi-2" a smažte po dobu 10 minut na každé straně. Potom vypněte mikrovlnnou troubu, ale kuřejeme pouze po 2-3 minutách. Tento proces netrvá dlouho. Kuřata v troubě smažou mnohem déle. Ale jak vařit kuře, každý se rozhodne podle vašeho vkusu.

A konečně několik tipů. Doveďte kuře do předehřáté trouby a smažte ji při střední teplotě. Kočka se změnila na růžový, zapněte režim "grill" 10 minut před vařením. Pokud takový režim neexistuje, rozetřete jej malým množstvím medu nebo zakysané smetany. Lemon a česnek dělají kuřici jemnou a voňavou. Zachraňte své blízké s jednoduchým, ale velmi chutným jídlem.