Jak si vybrat granát, aby si lahodnou chuť

V pozdním podzimu nebo začátkem zimy - v době pro začátek sezóny nachlazení - v našich stánků začíná přijet lék. Tyto lesklé plody nám volal granáty, plných červených semen. Jejich šťáva je velmi užitečné nejen nachlazení, ale skvěle ošetřuje a dalších nemocí. Ale jak si vybrat granát? Není to jablko, ve kterém je na první pohled zřejmé, dobré nebo špatné. A často jsme si koupili krásné lesklé plody, cítíme se hořce zklamaný najít uprostřed prázdnoty, ale malými bílými semeny a kyselé. Se chránit před nákupem nekvalitní, dejte nám naučit nuance určování zralosti granát na oko.

vitamín granátové jablko

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, není granátové jablko ovoce. S explodující bomby Berry mají společné to, že ve zralém formě, má sklon k tvoření trhlin. Pak se vylil semena, které padaly na úrodnou půdu, dát život do nového stromku. Tato rostlina je již dlouho známo, na Středním východě a v Egyptě, ale tento název přišel s Římany: „zrnitý“ „granatum“ znamená v překladu To bylo populární ve středověku. V dávných dobách lidé nejsou jen vědět , jak si vybrat granát, aby byly chutné, ale i to, jak se chovají. Koneckonců, je to Berry je považován na východě, symbol dlouhověkosti a dobrého zdraví. A to není jen to, že červené skelných zrn granátového jablka stále mnoho vitamínů. Tato rostlina je užitečné pro všechny kůry, kořenů, listů, květin, a dokonce i kosti - skladiště silic.

indikace

Granát obsahuje pět vzácné aminokyseliny, které je obohacené tělo protein kvantitativně i kvalitativně vitamíny. Vitamin P posiluje cévy, B6 zvyšuje činnost mozku a paměti, B12 spolu se železem, který je také obsažen v granátu a cenné pro krvetvorby zachází anémie. V roce 100 gramů zrn jen 70 kalorií, takže je dieta, která obsahuje informace o tom, jak vybrat granáty jako hlavní složka pro dietu. Velmi užitečné bobule pro pacientů s hypertenzí, protože obsahuje draslík snižuje krevní tlak a má dobré účinky na cévní systém a srdce. Rubínové bobule dokonale léčit střevní dysbiózu, nachlazení, stimuluje chuť k jídlu, odstranění toxinů a chrání pleť před volnými radikály. Crimson granátové jablko květiny jsou používány pro léčivé směsi pro nádory a střevních onemocnění. Kůra, listy a dokonce i kůže plodu má třísloviny a alkaloidy. Proto vývar z těchto částí rostliny použité jako sedativum, průjem, stejně jako pleťové vody do hnijících ran.

V jakých případech by měl upustit od ovoce nebo omezené na malý počet z nich?

Ale existuje celá řada kontraindikací, které byste měli vědět, než se rozhodnete jíst granátová jablka. Za prvé, je gastritida s vysokou kyselostí. Lidé trpící touto nemocí džusu granátového jablka může způsobit žaludeční vředy. Gipotonikam by se měla omezit na použití tohoto ovoce, protože výrazně snižuje krevní tlak. Chcete-li si dopřát čerstvě vymačkané šťávy z granátového jablka, pít brčkem, protože by to mohlo ohrozit integritu zubní skloviny. Vzhledem k tomu, bobule má močopudné účinky, lidi s onemocněním ledvin, a neměl by být zneužívána tím.

Jak si vybrat granát v obchodě

No, teď jsme se přejít na praktickou část. Jak již bylo řečeno, krásný vzhled ovoce nezaručuje stejné příjemné obsah. Právě naopak. Lesklá hladká kůra rudé jen ukazuje, že plod není zralé. Dobrý zralé granátová jablka by měla být mírně scvrklý. To znamená, že to může být hustá kůra, suché, mírně drsné a připomínají staré pergamen. Ale na druhou stranu, to by nemělo být tmavé skvrny a být příliš pomačkané. To znamená, že granáty neměl svraštělé na stromě, a ve skladu nebo během přepravy. barva ovoce nehraje v tom, jak vybrat granáty velký význam. „Bomby“ může být celá řada odstínů, od světle růžové až pistácie a kaštanové téměř hnědý. Proto se musíme spoléhat na jiné známky zde.

Jak si vybrat sladkou granátové jablko

Vezměte ovoce v ruce. Měli byste cítit značnou vážnost pro svou velikost. Kůra by měla pevně držet skryté uvnitř zrn, která by obléhat ovocný box. Po jeho stisku (v případě, že prodejce vám umožní takový experiment) v zralého granátového jablka, uslyšíte nepatrné křupavý. Samozřejmě, že kůrka musí být bez poškození a hniloba skvrny. Dobré granáty bez zápachu. Ale na stupni zralosti výmluvným ocasu a „korunu“. Tam, kde kdysi to byla květina, přičemž čtyři trojúhelníkové sepals. Tato koruna by měla být kožovité, otevřené a suché. Někdy můžete vidět plody ocasu (ale nemusí být). Tento štěp, který byl připojen k větvi bobule. To ocas v žádném případě by neměla být zelená, ale jen hnědý, uschnout. A konečně, ovoce by měly být na dotek pevná.