Lasagna z rostlinné dřeně s mletým masem a sýrem

Lasagna z cukety je lahodné a jednoduché pokrmy, pro přípravu které si musíte koupit jen levné a cenově dostupné suroviny. Za zmínku stojí, že takovou původní večeři lze předvést i na slavnostní stůl.

Vůně a šťavnatá lasagna z cukety: recept na přípravu s mletým masem

Požadované produkty:

• Hovězí čerstvé bez tuku - 800 g;
• Žárovky malé - 3 ks;
• Kukuřice mladá střední - 6 ks;
• Olej slunečnice bez zápachu - 110 ml (pro smažení mletého masa a cukety);
• Pšeničná mouka - 3-5 velkých lžiček;
• Červená rajčata - 4 ks;
• Ruský sýr - 110 g;
• Čerstvý česnek malý - 2 hřebíčky;
• Sůl, okurka a červený voňavý pepř - podle vkusu a osobního uvážení.

Proces zpracování masa

Lasagna z cukety s mletým masem zajišťuje pouze použití nízkotučného hovězího masa. Musí se umýt, vyčistit z tvrdých filmů, nakrájet na velké kusy a nasekat do drtiče na maso. Poté se výsledné mleté maso dá umístit do hluboké pánve, pepře, soli a nalít trochu vody. V takovém složení je žádoucí zhasnout maso po dobu 10 minut. Dále je nutné rozložit nakrájenou cibuli a červené rajčata. Smažte všechny potřebné ingredience, dokud neztratí veškerou tekutinu. Po dokončení hovězího masa se zeleninou se doporučuje přidat strouhaný česnek.

Proces zpracování zeleniny

Na lasagnu z rostlinné dřeně se ukázalo, že je co nejsilnější a šťavnatější, doporučuje se to udělat pouze z mladé zeleniny. Měli by být dobře umyty, vyčistěny od pupku a stopky a poté rozřezány na tenké podélné desky (tloušťka 0,7 cm). Předtím, než vytvoříte takovouto originální misku, smažte nejlépe trochu smažit v pánvi. Chcete-li to provést, musíte olej nalít a ohřát. Pak se zeleninové talíře musejí plést do mouky a dát do horké kopečky. Po smažení cukety je žádoucí zbavit tuku a umístit je krátce na papírové ubrousky.

Tvorba misky

Výroba lasagny z cukety je poměrně jednoduchá. Chcete-li to provést, je nutné, abyste si troubu opatřili vysokou stranou, položte na spodní stranu 1/3 připraveného mouky a nahoře položte malou část pečené zeleniny (aby se pokryla hovězí maso). Dále je nutné znovu umístit maso, cukety atd., Dokud produkty nebudou dokončeny (poslední vrstva by měla být přesně cuketa). Poté je třeba v samostatné misce jemně roštovat ruský sýr a posypat ho lasagnou. Mimochodem, takové jídlo bude velmi chutné, pokud jsou všechny jeho vrstvy pokryty tímto mastným mléčným výrobkem.

Tepelné zpracování

Lasagne z cukety je třeba vařit v troubě asi 15 minut. Tentokrát je nutné, aby byl sýr narovnán a krásně rozložen na misku. Zbytek složek byl již vložen do formy v hotové podobě.

Jak správně sloužit tabulce

Pečená lasagna s mletým masem a cuketou by měla být prezentována rodinným příslušníkům na jednotlivých servírovacích místech v horké podobě. Také je nutné, aby sloužil pšeničný chléb a čerstvě nakrájená zelenina.