Jak smažit krevety. Tipy zkušení řemeslníci

Nedávno mořské plody důkladně vstoupil do naší každodenní stravy. Teď nikdo nebude překvapen přítomností na stole sushi, chobotnice, mušle a krevety. Tyto exotické produkty jasně líbí, a dokonce se stalo oblíbené jídlo pro mnoho. Doma, nejjednodušší způsob, jak vařit krevety. Tyto malé korýši jsou snadno léčitelné a působivý vzhled se prostírat. Mohou být vařené, pečené či guláš. Výborné výsledky jsou zaručeny v každém případě. Existuje několik způsobů , jak smažit krevety. První varianta - nejjednodušší. Produktů potřebujeme: zmrzlý skrček, rostlinný olej, sůl, máslo, koření a trochu citronové šťávy.

Proces vaření od A do Z

1. Mořské plody rozmrazení. Za tímto účelem není nutné se uchýlit k použití mikrovlnné trouby nebo teplé vody. Vše musí projít přirozeně.
2. rozmražené jsme produkty odstranit hlavu, pouzdra a všechny interiéry.
3. Z tlakem, citrónovou čerstvé šťávy.
4. Pánev s slunečnicového oleje, aby na oheň.
5. V rozpáleném oleji, aby krevety a lehce posypeme jim vařené šťávy.
6. Hlavní věc je, jak smažit krevety - to není nechat bez dozoru po dlouhou dobu. Výrobek musí neustále otáčet pro rovnoměrné ošetření. Fry by měla být 5-6 minut, nic víc.
7. Vedle posypat krevety s kořením, přidáme kousek másla chuti a vše dobře promíchejte. Pan odstranit z tepla, přikryjte a nechte 2-3 minuty.

Tam je další možnost, jak smažit krevety. Ale to je složitější a vyžaduje další produkty. 350 gramů rozmrazené krilu Pak 150 g krému (20%), několik lžic bílého vína, 20 g másla, koření a soli.

A tak se musíme připravit jídlo.

1. Loupané krevety ležel na pánvi s horkým máslem a pár minut je zahřát, neustále otáčet.
2. Přidejte zbývající produkty, které receptu, promíchá se a vaří po dobu 10 minut, aby se tak dlouho, dokud se množství omáčky se sníží na polovinu.
3. Uhasit oheň a pokrýt misku s víkem. Psaní vařit 5 minut a pak se dal na talíř krevet. Dobrý nápad je posypeme nasekanou zelenou cibulkou. Tím se získá svěžest a zdobí jídlo.

Jak vidíte, není nic složitého, jak smažit krevety. Hlavní věc - dělat všechno s touhou a dát své srdce do své práce.

Tygří krevety v těstíčku s příchutí

Samozřejmě, hrát s drobnými korýši únavné a nepříliš příjemné. Můžete zjednodušit svůj úkol, a koupit v obchodě krevety. Tito jedinci jsou mnohem větší než ostatní, což značně usnadňuje práci. Tam jsou některé případy, které váží více než půl kilogramu. Těchto obrů přípravě polévek, salátů a různých omáček. Jsou vařené nebo smažené ve vroucím tuku. Tyto možnosti jsou mnohé. Pojďme se podívat na to, jak smažit krevety velmi neobvyklým způsobem. K tomu, 0,5 kg krevet, rostlinného oleje a 200 g udělat z kokosu (pro obalování). Potřeba těsto 1 vejce, sůl, 0,5 šálky mouky a ležáku.

Jakmile se všechny výrobky jsou připraveni, můžete začít proces:

1. Krevety odmrazování, uřízl hlavu, odstranění skořápky a odstranit vnitřek.
2. Pomocí vidlice nebo koruna připravit těsto.
3. V samostatné misce zalijeme kokosové hobliny.
4. Každý krevety začít namáčet v těstíčku, pak se vrátit v dobrých čipů. Takto ošetřené kousky složené na desce, která se uvede v lednici po dobu 30 minut.
5. Pak se zhluboka pánev a vařte ji kuchyňského oleje. Dále pečlivě snížit obalované kousky a čekat, až přijdou k němu. Bude to trvat někde asi tři minuty, a krevety se během této doby budou pokryty s lahodnou zlatou kůrkou.
6. Smažené řezy s děrovanou lžící odstranit ubrousek na přebytečný tuk zásobníku. Nyní můžete bez obav dát je na talíři a slouží byliny vaší chuti. Může to být jarní cibulky nebo salátové listy - někoho takového.

Vařené krevety vaření jednodušší

V obchodech lze často najít již vařené krevety. Jsou v zásadě připraven k použití. Zbývá jen odmrazit - a můžete přinést ke stolu. Ale to bude ještě chutnější, pokud je produkt podroben dalšímu tepelnému zpracování. Existuje několik možností, jak smažit vařené krevety. Vezměme si nejjednodušší. Produktů potřebovat: vlastní krevety, sůl, petržel, černý pepř, stroužek česneku a půl citronu.

Je to jednoduché:

1. Nejprve musíte rozmrazit produktu. Tento proces může být urychlen, pokud zalijeme vařící vodou a necháme chvíli.
2. Sdílet krevety na ubrousku po dobu 5 minut, do vodního skla.
3. V pánvi zahřejte rostlinný olej a nalít do vyschnutí krevety. Přidejte sůl, prolisovaný česnek, pepř, citrónovou šťávu a vaříme za stálého míchání.
4. 2 minuty před koncem vaření vyplnit greeny a opět se promíchá všechny.
5. Hotový výrobek je kladen na talíř a ihned podáváme na stůl. Tento pokrm vypadá velmi působivé. Je ideální pro pivo, ale můžete jíst a jen.