Jak smažit vajíčka na pánvi? Jak smažit vajíčka s mlékem?

Vejce známá jako „čistě bakalářské misky“, protože jeho jednoduché přípravy. V obvyklých smažit vajíčka na pánvi mohou i lidé, kteří nemají dovednosti při vaření, ale s cílem připravit perfektní omeletu jiným způsobem, musíte mít trochu praxe. I přes jednoduchost přípravy tohoto pokrmu je v poptávce v restauracích nebo restauracích.

Tajemství vaření dokonalý jídla

Lidé se často ptají, jak smažit vajíčka na pánvi dostat perfektní jídlo. Tajemství vaření vajec hodně a zkušení kuchaři sdílet některé z nich:

1. Aby jídlo bylo jasné a krásné, je nutné použít domácí vajíčka, protože žloutky oranžové av obchodě - žlutá.
2. Chcete-li získat dietní pokrm, musí být vejce vyměnit křepelky.
3. Klasické vejce smažená na másle. Takže pokrm dopadá mnohem křehčí. Je-li vejce smažená s přísadami, se zde používá buď slunečnicový nebo olivový olej.
4. Chcete-li získat dokonalý pokrm, vařit na mírném ohni nezbytné. V případě, že vejce budou smažené při vysoké teplotě, pak okraj vajec jsou silně přesušená, které kazí chuť, a pokud se na mírném ohni - to bude trvat mnohem déle.

Znát tajemství jak smažit vajíčka, můžete uvařit perfektní jídlo pro jednu osobu i pro celou rodinu.

kalorická jídla

Vejce se již staly tradiční jídlo. Jsou používány téměř všude. Míchaná vajíčka - skvělá volba pro snídani, protože obsahuje velké množství živin. Kalorický obsah tohoto pokrmu závisí na takových faktorech:

• pečené nebo smažené v oleji bez přídavku;
• které výrobky nebo koření se přidají (klobása, slanina, houby, zeleninu a podobně. d).

Aby bylo možné vypočítat obsah kalorií, je třeba počítat kalorický obsah všech složek nádobí. Průměr dvou vajec smažená vejce smažená na másle, má kalorický hustotu 182 kcal.

Slepičí vejce nejsou příliš vysoký obsah kalorií - pouze 157 kcal na 100 g Vzhledem k nízkým obsahem sacharidů vajec je populární mezi lidmi, se držet s nízkým obsahem sacharidů stravy, kteří chtějí zhubnout. Také vejce jsou často obsaženy v terapeutické stravě.

Recept classic vejce

Připravit jednoduché a rychlé snídani, to bude trvat déle než 10 minut. To je rychlost při přípravě míchaných vajíček dělal to populární mezi ty, kteří nemají rádi tráví spoustu času vytvořit jídlo.

Než budete smažit vajíčka, je třeba si připravit takové složky:

1. Oil - částka závisí na pánvi. Bude potřebovat trochu na pánvi, která má nepřilnavý povrch.
2. Vejce - jedna porce budete potřebovat dvě vejce.
3. Koření (sůl, pepř), se používají k chuti. Mohou být nahrazeny speciálními koření.
4. Hotový pokrm může být dekorován jako žádoucí bylinkami - koprem nebo pažitkou.

Vaření jídla se skládá z několika etap, které nevyžadují mnoho času a úsilí.

První etapa

Je třeba vzít pánev a dal ho na sporáku. Dále je nutné, aby máslo a počkat, až se pan nahřátí na mírném ohni.

druhá noha

Poté, rozpuštěné máslo na pánvi musí prolomit vejce. V této fázi je třeba, aby se ujistil, že skořápka vajíčka nebyla zařazena do jídla. Vejce v pánvi je třeba ihned posypeme připravenými koření a bylin.

Třetí etapa

Dále budete muset počkat, dokud se zcela vařených jídel. Přesnou odpověď na to, jak moc se smažit vajíčka na pánvi, no. Smažená vejce asi 4-7 minut. Doba trvání přípravy pokrmů závisí na složkách a síly ohně.

Čtvrtá etapa

Jakmile je jídlo hotové, je třeba dát na talíř a podáváme s vašimi oblíbenými omáčkou a chlebem.

Nyní, po přečtení jak smažit vajíčka na pánvi, je jasné, že tento proces trvá méně než 10 minut. Rychlá snídaně je velmi důležitý bod pro zaneprázdněné lidi.

Mezi další možnosti vaření

Jak již bylo zmíněno, existuje mnoho možností pro vaření vajec. Ty nejoblíbenější patří:

• slanina a vejce;
• Klobása nebo klobásy;
• omeleta s houbami;
• Vejce s rajčaty;
• vajíčka a cuketa nebo špenát a další.

Vařit omeletu s přísadami, je nutné před smažit vajíčka, smažit dalších složek. Například, pokud chcete vařit omeletu se slaninou, první smažené dokud vařené slaniny, pak vejce jsou přidány k tomu. Samozřejmě, že to bude trvat déle, ale jídlo dopadne mnohem chutnější. Také téměř hotová omeleta může být sypané tvrdým sýrem a kryt s víkem po dobu několika minut. Jakmile je sýr roztaví, pánev může být odstraněn z tepla.

Neméně populární pokrm k snídani je míchaná vejce s mlékem a uzenin. Jak smažit vajíčka s mlékem? Chcete-li to, vzít mísu, jízdy na dvě vejce, zalijeme trochou mléka a vidličku to všechno míchat. Dále je nutno nalít olej do pánve, teplo to, smažit párky, a potom se nalije směs mléka a vajec. Pak je třeba pokrýt pánev asi šest nebo sedm minut. Jakmile je jídlo hotové, musí být odstraněna z kamen.

Jak smažit vajíčka do mikrovlnné trouby

Mnoho lidí se snaží, aby nejedli mastný nebo smažené psaní. V tomto případě je mikrovlnná trouba může být použita pro vaření vajec. Složky pro takovou metodu přípravy jídla mohou být různé. Tímto způsobem je lepší vařit omeletu nebo míchaná jako žloutek může prasknout a znečistit celé mikrovlnnou troubu.

Aby se omeletu s párkem v mikrovlnné troubě, je nutné v keramické misce nakrájený salámu, řídit dvě vejce, přidáme koření podle chuti, míchat a dal připravený.

Udělat vejce potřebují plný výkon. Jeho příprava doba se může měnit dva-pětminuty v závislosti na výkonu mikrovlnné trouby.

Kdo by měl omezit spotřebu vajec

Velký počet vajec by neměl být používán pro lidi, kteří mají problémy s trávením, protože to může vést k trávení.

Je také třeba omezit používání vajec pro lidi, kteří mají zvýšené hladiny cholesterolu. Pokud se člověk nemá problém s tím, pak může mít jeden den jednu nebo dvě vejce, a lidé s vysokou hladinou cholesterolu by měly snížit spotřebu vajec až dva nebo tři za týden. Vzhledem k tomu, cholesterol je ve žloutku, někteří lékaři se doporučuje jíst pouze bílky.

Navzdory tomu, že vejce vařené velmi jednoduše, stále musíte dávat pozor, nemůžete jít kamkoliv v kuchyni, takže nedošlo k jeho přehřátí. To je populární pokrm, který je vhodný nejen k snídani, ale i pro obědy a dokonce i večeři. A vařit jídlo, nemáte speciální dovednosti.