Banány v koláčích: čokoládový banánový dort bez pečení a nejen

Chtěli jste někdy vařit něco, co všichni kolem vydechli? Aby to vypadalo jako skutečný cukrářský výrobek, ale to bylo provedeno jen rukama? Nechcete dnes představit návštěvníkům nebo vaší rodině překvapení? Pokud je vaše odpověď "ano", uvítáme - nyní vám budou prezentovány zajímavé recepty na koláče. Jedním z těchto ohromujících receptů je čokoládový-banánový dort bez pečení. Co to znamená bez pečení? Ano, tento dort se skládá z lahodného želé. Je krásný a chutný. Máme pokračovat?

Chocolate-banánový dort bez pečení

Vezměte zakysanou smetanu - 400 g, jeho obsah tuku, a to vše, na tom nezáleží; 4 polévkové lžíce. Lžíce (asi) cukru; Mléko - půl šálku; Želatina - 10 g (obvyklé balení); 2-3 banány; 5 lžící Kakao; 50 gramů margarínu a můžete máslo - tak to bude ještě lepší a 200 g běžných sušenek, je to docela vhodné pro to, co se prodává v balení. Rozemlete cookies do mixéru. Pokud nemáte, otevřete ji v hrnci. Maso roztírejte ve vodní lázni a míste s sušenkami. Najděte vhodný tvar, například pro pečení. Můžete jej ozdobit pergamenem. Vylijte výslednou směs tam a hustě usaďte. Vložte do chladničky.

Zatímco směs chladí v chladničce, pokračuje v dělání našeho čokoládově-banánového dortu bez pečení. Vezměme želatinu a naplníme ji čtyřmi lžícemi vody po dobu 15 minut a směs smetanové smetany se dvěma lžičkami. Cukr. Zatímco želatina je otok, musíte vařit horkou čokoládu. Za tímto účelem míchat mléko, kakao a zbývající 2 polévkové lžíce cukru. Dali jsme na oheň, měl by být malý a vařit jen 3 minuty, neustále se míchat. Smíchejte čokoládu se zakysanou smetanou, když se trochu ochladí. Do té doby želatina již zvětšila a měla byste ji dát do vodní lázně. Ohřívejte ho, dokud není úplně rozpuštěn, ale nemůžete ho vařit, proto pečlivě sledujte oheň. Poté, co se rozpustí, smíchejte s kysaným smetanovým krémem. Míchejte důkladně.

Odstraňte zmrazený koláč z chladničky a položte jeho povrch na sekané banány. Ořezávají je, ale jsou také vhodné. Nahoře vylijte výslednou směs želatiny, kysané smetany a čokolády. Vložíme je do chladničky, pokud je vložíte do mrazničky, pak za pár hodin bude připraven dort. Můžete vložit do lednice několik hodin, ideálně - v noci. Pro noční dort namočený ve vůni banánů. Chocolate-banana dort bez pečení je připraven! Je to nejen chutné, ale také se podobá nejkrásnějším koláčem cukrářských oddělení. Mimochodem, můžete přidávat banány do želatinové směsi. Tak to bude ještě chutnější a krásnější.

Recept: čokoládový dort s banány

Smíchejte 200 g mouky, poloviční lžičku soli a asi 15 g kakaa. Všichni třídí. Jedeme tam jedno vejce. Roztajte 50 gramů jakékoliv tmavé čokolády a nechte ji vychladnout. Odděleně mícháme míchačku půl šálku cukru a 50 g předem změkčeného másla. Pak přidejte již ochlazenou čokoládu. Vše promíchejte. Pak můžete přidat mouku, pokud je to nutné - potřebujete, aby těsto nebylo tekuté a není tlusté, mělo by to být velmi měkké, ale nelepte se na ruce. Proto, pokud potřebujete přidat mouku, udělejte to jemně, na lžičku, aby nedošlo k přehánění. Když je těsto připraveno, vytáhněte míč z něj, lehce ho přilepte, zabalte do plastového sáčku a vložte ho do lednice po dobu půl hodiny.

Těsto vyjmeme z chladničky, tenkrát ho rozvineme, vložíme do formy, protřepeme ho vidličkou na několika místech a umístíme na chladné místo na 15 minut. Pak vložte do trouby. Při vysoké teplotě (asi 200 ° C) pečte po dobu 10 minut. Zkouška by měla být monitorována, pokud bubliny bobtná - propíchnout je vidličkou. Pro těsto, které zůstává v podobě, jsme rozšířili vařené kondenzované mléko - 2 plechovky. Položili jsme chladničku na půl hodiny. Pak nahoře položíme 3 banánky.

Pro krém roztát dlaždice jakékoliv bílé čokolády, smícháme se šlehačkou (400 g), přidáme malou vanilku. Nalejte hotový dort se smetanou a posypeme skořicí. Takový čokoládový dort s banány dostanete!