Jak vařit houby v korejštině

Je těžké si představit něco více než chutné houby v korejštině. Houby jsou v tomto případě ideální svačinu. Jsou nejen chutné, ale i velmi choulostivé. Je-li správně marinovat potraviny dokoná předkrm na svátečního stolu. Kromě toho se velmi rychle připravit jídlo. Samozřejmě, mnozí se domnívají, že nakládané houby v korejštině, stejně jako saláty, většina jídel dopadne velmi ostré. Nicméně, to není. Správně uvařené houby vyjít velmi voňavá, jemná a mají nádherný chuť.

Houby v korejském receptu

Chcete-li připravit originální předkrm, vyžadují:

1. Čerstvé houby - asi 500 gramů.
2. Cibule - jedna hlava je střední velikosti.
3. Česnek - 4 stroužky.
4. Rostlinný olej - 100 gramů.
5. Ocet - 30 ml.
6. Koriandr prášek, černý pepř, sůl - podle chuti.
7. Petržel.

Jak vařit houby v korejštině

Houby v tomto receptu mohou být nahrazeny ústřice-li to nutné. V každém případě, kdo marinování houby by měly být s jejich výcviku. Měly by být dobře umyty, vyčištěny a pak vloženy do nádoby, která je ideální pro jejich vaření.

Houby musí být naplněn studenou vodou. Vařené houby stojí bez přidání soli. Tento proces trvá asi 15 minut. Vařit houby na mírném ohni lépe. Za to, že je nezbytné, aby se jich zbavil houby v cedníku a zmáčknout, ale ne moc, ne bořit jejich integritu. Voda by měla odtékat dobře. Můžete zanechat houby do cedníku, dokud nejsou úplně v pohodě.

Zatímco houby vypustit, je možné připravit další přísady. Česnek a cibule je třeba důkladně očistit od slupek, pak nakrájíme. Oni jsou nejlépe nakrájíme na malé kostičky.

Kompletně chlazené houby je třeba dát do mísy. Zde bychom měli také přidat nasekaný česnek a cibuli, koření, ocet, sůl a slunečnicový olej. Vše, co potřebujete, aby dobře promíchejte.

Co dělat dál?

Houby v korejštině, receptury , které jsme popsali, připravené velmi rychle. Po připojení všech složek svačinu, můžete posunout do nádoby s víkem a dejte do chladu. O několik hodin později, jídlo je připraveno. Ale je to nejlepší nechat houby v chladu po dobu několika dní. Tak získají více voní a chutná.

Sloužit houby v korejský ke stolu lze schovat nasekanou petrželku, spolu s marinádou nebo stejná bez něj.

možnost dvou

Houby v korejský může být vařené trochu jinak. Tento recept není menší jednodušší než ten předchozí. Nakládané houby ve formě chutné a voňavé. K přípravě pokrmu je lepší použít čerstvé houby malé velikosti. Pokud je to nutné, můžete snížit houby. K přípravě houby v korejštině bude potřebovat:

1. Čerstvé houby - od 300 do 500 gramů.
2. Cibule - 1 velká hlava.
3. Sladká paprika - 1 ks.
4. Česnek - 2 stroužky.
5. Ocet 3% - jedna polévková lžíce.
6. Cukr - jedna čajová lžička.
7. Rostlinný olej - pár lžic.
8. Citronová šťáva - čajová lžička.
9. Sůl - podle chuti.

Jak vařit svačinu

Chcete-li začít připravovat houby. Houby důkladně promyje studenou vodou a pak čistit. Pokud houby jsou velké, pak by měly být sníženy. Houby by měly být umístěny do hrnce, kryt s vodou a vaří se po dobu 15 minut. Po že houby by měly být odstraněny z tepla a ponechat v živné půdě až do vychladnutí.

Bulharská pepř je třeba omýt a vyčistit, odstranění stopka a semena. To stojí produktu nakrájíme na proužky. V oddělené nádobě míchat oloupané a prošel stiskněte stroužků česneku, cukr, sůl, citronová šťáva, rostlinný olej, a 3% octa.

Cibule větší má být čištěn a pak smažené v rostlinném oleji, řezání jeho pre půlkruhy.

Když houby jsou v pohodě, s jejich vývar je třeba vypustit. V samostatné nádobě je třeba, aby drcený pepř, smažené cibule a vařené houby. Produkty musí být vařené zalijeme marinádou. Po tomto svačinu by měla zavřete víko a místo na chladném místě asi jeden den. Houby v Korean připraven.

možnost tří

Pro přípravu hub v korejštině v tomto receptu budete potřebovat:

1. Čerstvé houby - 1 kilogram.
2. Rostlinný olej - 100 mililitrů.
3. Cukr - dvě polévkové lžíce.
4. Sůl - polévkovou lžíci.
5. Ocet, s výhodou rýže - 100 mililitrů.
6. Bobkový list - 4 ks.
7. Mletý černý pepř a červená - na čajové lžičce.
8. Koriandru prášek - 1 lžička.
9. Kurkuma - podle chuti.
10. Čistá voda - 2 litry.

etapy vaření

Tak, jak vařit houby v korejštině? Pánev by vyluhovat dva litry vody a přivést k varu. Za to, že nádrž je nutné nalít houby a bobkový list. Vaří se houby je třeba 10 minut, s výhodou při nízké teplotě. Poté, co že houby by měl vypustit. Bobkový list houby by měly být odstraněny. Toto koření může zhoršit kvalitu aroma občerstvení.

Na vrcholu vařených hub je třeba nalít pepř, koriandr a kurkumu. Ten je třeba trochu koření na svačinu dostal atraktivní žlutý odstín. V pánvi teplo rostlinným olejem je to nutné, a pak se nalije do nádoby s houbami. To se musí dostat na koření. Nyní občerstvení si můžete přidat sůl, ocet, cukr a míchejte.

Houby marinádou třeba posunout do skleněné nádoby a kryt pevně. Snack v této formě by měly být umístěny na chladném místě za den. Po uplynutí nastavené doby, můžete zkusit houby. Pokud není k dispozici sůl nebo ocet, můžete přidat chybějící složky a nechte na jiný den.