Jak vařit hustý jahodový džem: postupný recept

Možná, že v jahodový džem milovníci více než kterákoli jiná. Sladké chutné plody se zdají být speciálně vytvořeny pro přípravu hustého dezert. Tajemství, jak se vaří džem z jahod, některé rodiny jsou předávány z generace na generaci, a chuť výrobku připomíná dětství a babička dárky. Člověk nemůže vyhodnotit přínos a jahody - v syrovém stavu, je to dobré pro léčbu aterosklerózy, hypertenze a chudokrevnosti, ale také po přípravě džemu, je-li tepelné zpracování není příliš dlouhý, plody uloženy vitamínů, živin a organických kyselin. Stručně řečeno, tento dezert je plná výhod. Takže naučit se vařit hustý džem, jahody, rozhodně nebude zbytečná. Chutné, zdravé, ne příliš složitý výrobek dokonale doplňují jiné zásoby na zimu.

připravovat pokrmy

Než začnete vařit hustý džem, je třeba pečlivě připravit. Vyberte si banku, která bude použita, je důkladně omyjte teplou vodou. Opláchněte a nastavit na plech se položil ručník dnem vzhůru. Ještě předtím, než jak vařit hustý džem z jahod, poslat je do trouby zahřeje na sto stupňů. Lid, vařit několik minut v misce s vodou. Chcete-li rušit nalít naběračku a sterilizovat. Když je dezert vařené, misku, otočte sklenice a naplnit je až po okraj odcházející jeden centimetr. Ihned vyměnit víko a odstraňte uvíznutí na suchém místě. Pro vaření, použijte pánev nebo smyltové hrnec a míchejte nejlépe dřevěnou špachtlí nebo lžící.

vaření bobule

A ještě jedna důležitá věc na otázku, jak vařit hustý jahodový džem, je produkovat plody. Je třeba, aby pečlivě projít, odstranit příliš zralé, shnilé nebo nezralé. Pro bobule bylo přijato méně vody v dalším promývání, neodlupuje páčku. Za prvé, opatrně a jemně omyjte jahody, snažil se jí ublížit. Po tom, sáhněte po hrsti bobulí na ručník a odstraňte listy. Jahody schnout po dobu několika hodin a začít vařit.

Jak vařit hustý jahodový džem

Budete potřebovat kilogram cukru na každý kilogram bobulí. Nejlepší ze všeho je, pokud jsou jahody budou středně velké. Zalijeme připravenou ovocný cukr. Dejte jim pár hodin se snaží, aby šťávu. Po tom, poslat hrnec na sporáku a přivést obsah do varu. Vaří se po dobu pěti minut, opatrně odstraňte pěnu a pak odstraňte z ohně a necháme mírně vychladnout. Přikryjeme čistou utěrkou a nechte úplně chladným marmeládou. Opakujte postup s varu a ochladí se dvakrát, pokaždé odstranění pěny. Nechte vychladnout asi hodinu po poslední varu a nalije se do předem sterilizovaných lahví. Utáhnout víko a odstranění nánosů. Nyní, když víte, jak vařit hustý jahodový džem, ale proto, že může léčit své blízké během dlouhé zimy.