Jak vařit nudle

Nudle je jakousi mladší sestru těstovin, takže příprava principu mají jedno a totéž. Je také třeba mít na paměti tak, aby nedošlo k vytvoření sám sebe zbytečným problémům.

Jak vařit nudle? Tato otázka bude relevantní, pokud si lidé budou jíst. Jak vařit nudle, a to nejen, a pravdu, řekni mi, samozřejmě, zkušenosti těch, kteří přišli s ním.

Podle italských kuchařů, vařit nudle není těžké, mnohem důležitější otázkou je správná příprava ní. Ideální volbu nudle Italové hledali v průběhu let, budeme muset dodržovat některá pravidla, která budou nakonec dostat velmi chutné jídlo. Chcete-li to, musíme se naučit pár jednoduchých pravd.

Jak vařit nudle

1. Chcete-li získat by měly být použity požadovaného výsledku výhradně nudle dobrou kvalitu. Je zřejmé, že tyto nudle by měl být hladký, žluté nebo krémové barvy, s sklovité zlomeniny, dovolil malé množství inkluzí tmavé barvy.
   V praxi se ukázalo, že dostatečná část jedné osoby (v normální chuti k jídlu) bude sto gramů nudlí.
2. Velmi důležitým pravidlem je poměr nudle a vody. Sto gramů nudlí je nutné použít alespoň jeden litr vody. Pokud budete mít méně vody, riskujete lepkavé hmoty, která je navíc velmi dlouho vařit.
3. Při výběru nádobí na vaření, je nutné zastavit svou pozornost na silnostěnné hrnce, ve kterém nalít vodu na tři čtvrtiny.
4. Lepší samozřejmě použít čistý pružinu nebo filtrované vody. Pokud máte nějaký problém, můžete použít vodu z kohoutku, ale měl by postoupit do bránit a vařit.
5. Během varu vody by měly být přidány na sůl, v množství jednoho litru vody 10 g soli. Důrazně doporučuje, aby slané vody, když jste nalil nudle ve vodě.
6. Nalít nudle do hrnce potřeba, když voda začne vařit, jak se říká, na klíč. Je vhodné, aby nalít nudle ve středu pánve.
7. V případě, že nudle delší, než byste chtěli, není nutné rozdělit to varki.Pomestiv ji do hrnce, budete muset vyrovnat trochu (jen pozor, aby rozebrat) - to bude ohýbat a vstupuje do kontejneru úplně. Ale to inklinuje být více vhodný pro těstoviny než pro nudle.
8. Jakmile se voda začne vařit nudle, uvolnit přísun požáru nebo teplotu vašeho zařízení, aby se méně. Ale musíte uchitytvat skutečnost, že až do konce bodu varu nudlí měla vařit postupy pomalu a není živoří v horké vodě.
9. Během vaření nudle nemají pokrýt víko pánev.
10. Během vaření nudle je nutné čas od času míchání, s výhodou s lžící ze dřeva.
    Jak vařit nudle? To je velmi důležitá otázka, protože se jedná o pečení závisí do značné míry na chuť pokrmu. Každé balení nudlí, kupovaný, určený výrobcem pro doporučené době varu. Ready-made nudle by měla být měkká, ale s mírou.
11. Když raskusyvanii nudle na zuby nemusíme cítit chuť mouky. Zatímco někteří naopak, raději nudle ochutnat moukou, tak říkajíc s syrinkoy (takový stav je nazýván al dente, což v překladu znamená „na zub“). Jedná se o individuální záležitost vkusu každého z nich. Po vařené nudle, vypněte oheň krycí pot po dobu 2-3 minut a poté se vypustí.
12. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, nemyjte upravené vodě nudle. Jakmile se voda již vyčerpaný, budete muset naklonit nudle do cedníku předem připraveného, který dal v dřezu (ale je možné dát na jiném místě - jak chcete) pro pohodlí a čistotu. Jakmile se skleněnými nudlemi, budete muset třást to několikrát, a pak se přesunout nebo ve stejné nádobě nebo v předehřáté teplé jídlo.
13. Nyní můžete přidat nějaké omáčka (podle chuti), pak je třeba počkat několik minut, dokud omáčka s nudlemi bude přibližně stejná teplota.

A teď můžete pobavit s rodinou a přáteli. Dobrou chuť!

Jak připravit domácími nudlemi

No, teď už víme, jak vařit nudle, a to je čas naučit se některé metody vaření domácí nudle.

Obecně lze říci, že recept domácími nudlemi má hodně co do činění s domácí ravioli, což znamená přípravu těsta. Jak vařit a jak vařit nudle domů se učíme v níže uvedeného popisu:

1. Je třeba rozbít vajíčko do skleněné mísy nebo široká, naplňte ji až na vrchol s vodou a nalijeme do mísy, kde se budeme připravovat naše těsto na nudle.
2. Pak je třeba je všechny soli a zaplnit naši misku prosáté mouky.
   Pro domácí nudle měkkost můžete přidat zakysanou smetanu, ale ne více než jednu polévkovou lžíci. Přidejte mouku by měla být postupně, pomalu, zároveň zasahování do jeho vejce s vodou. A budou tvořit těsto. Množství mouky by mělo být takové, aby se dosáhlo dostatečně hustý, tuhé těsto.
3. Jakmile je těsto hněte až do požadované konzistence, musí být rozdělena do čtyř částí. Pak se váleček a zavádění aby se vytvořila tenká dort střídavě jednou za čtyři kusy.
   Válcování tortilly, je nutné čas od času je posypeme moukou, takže nebude držet válečkem nebo ani na povrchu, na kterém jste je to role. Nudle zase je takové tloušťky, která bude tortilla.
4. Potom se výsledný koláč (palačinka), musí být po dobu 15 minut pro zavěšení, jako v případě, oblečení po mytí na laně. To se provádí, aby se stala sušší palačinky.
5. Poté, naše tortily nakrájíme na dlouhé proužky. To by mělo být provedeno tím, že skládací odděleně v rolích.
6. Poté, co obdržel požadovaný počet válců, s ostrým řezem nože na kroužky musí být tak hustý, že se chcete dostat k východu.
7. Pak vše, co potřebujete k odpočinku prsten, na konci by měl dostat domácími nudlemi.

Jak víme vaření nudle z výše popsaným způsobem, ale navíc tím, že vaří nudle domů (jak, opravdu, výroba nudle z výroby) ve vroucí osolené vodě profesionály doporučujeme hodit 1-2 bobkové listy.