Jak vařit kukuřičnou kaši s mlékem. různé možnosti

Polenta dnes zastává vysokou pozici v každodenní stravě moderního člověka. O jeho užitečnosti tedy v programech pro zdraví, je doporučeno předními odborníky na výživu a lékaři, že je pevně usazen v menu restaurací, kaváren, kaváren a útulné kuchyni apartmánu. Jak užitečné kukuřice kaše a jak to přišlo k nám?

Kukuřice (nebo kukuřice) přišel do Evropy z Ameriky v polovině XVI století. V mnoha zemích, kaše z kukuřičné mouky se staly skutečně národní tradiční pokrmy. Například, v Itálii, se připravuje „polenta“ - kaše, jíst s masem, sýr, houby, ančovičky, a jako samostatný pokrm nebo jako příloha. Ve sluneční Moldavsku a Rumunsku, stejně jako v místních západní Ukrajina vařit hominy - hustá kaše z kukuřičné mouky velké nebo střední země. Podává se s smažené ryby, dušenou či pečeným vepřovým masem, sýrem, smažené vejce se slaninou. Vzhledem k velkému množství vláken, kukuřice čistí střeva a žaludku, normalizuje trávicí systém. Také, kukuřičná krupice podporuje stažení toxinů, různé škodlivé látky a radionuklidy. To je velmi užitečné pro malé děti a mládež. Má blahodárné účinky na srdeční systém, snižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje pleť, posiluje kosti a zuby.

Kaše může být vařené jako hlavní jídlo, a je možné, jako dezert nebo jako rychlé snídani před zahájením prací nebo do školy.

Jak vařit kukuřičnou kaši? Mléko nebo vodu? Samozřejmě, že to bude lepší chuť s mlékem, ale s přísnou dietu mohou být vařené docela chutné kaše a vody.

Velmi jemný, ale ukázalo se, vydatné kukuřičná kaše s dýní. Kromě snadno a rychle ho připravuje.

Co je potřeba k ní:

• kukuřičná krupice - půl šálku;
• mléko - 400 ml;
• ukamenován dýně - 300 g;
• cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
• máslo.

Jak vařit kukuřičnou kaši s mlékem a dýně

V malém hrnci, zalijeme mlékem a přivést ji do varu. Důležité: nejdou příliš daleko od desky, protože mléko má tendenci „utéci“ ve chvíli, kdy se odvrátíte za sekundu. Když se mléko vaří, spát ve své cukru a snížit požár. Mimochodem, můžete použít med místo cukru. Podle mého názoru, takže i chutnější se získá. V návaznosti na cukr jemně a pomalu usínat v hrnci ječmene. Cook kaše 15-20 minut za stálého míchání nutné.

Před vařením kukuřičného kaše s mlékem, budete muset připravit dýně: Wash, odstraňte semínka, snížit oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Vařit dýně doměkka v hrnci s mlékem. Odstraňte a kaše s bramborovým masher nebo mlít ji v mixéru. Poté můžete vařit kaši přímo v téže mléka.

Když je kaše je téměř připraven, přidejte dýni a máslo. Necháme několik minut.

Teď jsem vám poradí, jak vařit kukuřičnou kaši s mlékem a žampiony a cuketou.

Co budete potřebovat z účetnictví pro 4 osoby:

• kukuřičná krupice - 250 g;
• mléko - 600 ml;
• cuketa (cuketa nebo) - 300 gram;
• Cibule - 1 hlavy;
• houby - 200 gramů;
• rostlinný olej;
• pochutiny.

Příprava:

Luk a plátek cukety menší kostky, 2x2 cm, houby, s výhodou houby, plátky. Všechny smažené na mírném ohni po dobu 5-7 minut.

Smažené zeleniny ležel na dně porce hrnce. Zalijeme na vrcholu moukou a zalijeme horkým mlékem. Přidejte koření a dobře promíchejte. Při teplotě 250 °, připravit kaši v peci 25 minut, pak nižší teplotu na 160 °, vařit po dobu dalších 40 minut.

Po vaření kaše k nasycení namočit pár minut v troubě, pak mohou sloužit přímo v hrnci. Velmi chutné a neobvyklé, zkuste to!