Jak vařit meruňky v sirupu v zimě?

Meruňky v sirupu doporučuje sklizeň na zimu na začátku sezóny. Koneckonců, v současné době si můžete koupit nedozrálé ovoce s nadzelenyu kteří potřebné pro tuto tvrdost dezert a tvaru.

Meruňky v sirupu v zimě připravuje poměrně snadno a rychle. Kromě toho, obrobek může být provedeno nejen pomocí zmíněného ovoce, ale také s různými ovoce (třešně, švestky a tak dále.). V současné době uvažujeme pouze nejjednodušší verze vaření konzervovaných produktů, které mohou být rádi hostinu na chladných večerů.

Domácí příprava na zimu: recepty meruňky ve sladkém sirupu

Potřebné ingredience:

• písek Sugar - 400 gr;.
• meruňky pevné - 700 gr;.
• Čištěná balená voda - 1 litr.

Process ovoce

Meruňky v sirupu v zimě lze provést z přezrálého ovoce, ale v tomto případě prázdné bude spíš jam. V této souvislosti je nutné vzít 700 gr. tvrdé plody, dát je do cedníku a střídavě omýt vlažnou vodou. meruňky by měl být dále řez se nůž do středu, a pak ruce rozbít na dvě poloviny. Za to, že musí být plody odstraněny z kostí, které pokud je to žádoucí lze rozdělit a brát ořechy, pošlete je spolu s dužiny k výrobě konzerv.

Displej ovoce

Před provedením meruňkové sirup v zimě, je třeba připravit několik malých sklenic. Jsou vhodné ke sterilizaci, opařený s vařící vodou. Tak, čerstvé ovoce musí položit půlkruh v bankách (do „věšák“), a také, pokud je to žádoucí nalít jim matice semeno. Dále, v samostatné misce vyžaduje konvenční nalít čištěné vody a přivést ji do varu. Poté ovoce by měly zalijeme vařící vodou, kryt a vyluhovat po dobu 10 minut. Na konci vymezeného času je třeba nalít vodu z plechovek zpět do kastrolu a přidejte do ní cukr.

Poslední etapa v přípravě

Po sladká tekutina vaří, by se opět nalije do sklenic s ovocem (nahoru), který dále vyžaduje sterilní válcových krytů, otočit dnem vzhůru a zabalit hustou tkaninu. V této poloze, obrobek se doporučuje postavit přesně den, po kterém by měly být zaslány do sklepa, sklep nebo tmavé skříni.

Meruňky v sirupu v zimě s zralých třešní

Potřebné ingredience:

• písek cukru - 500 g;.
• meruňky pevné - 800 g;.
• Zralé plody - 200 g;.
• Čištěná balená voda - 1 litr.

Způsob přípravy

Tvrdé meruňky by mělo být zacházeno stejným způsobem jako v předchozím receptu. Poté, co vyžaduje dobré mycí třešně, a pak ho do sterilizované nádoby s polovin plodů. Dále, v samostatném hrnci vařit sirup (1 litr. Pitná voda by měla spadat 400-500 g. Cukru) a nalije ji přes všechny nádoby naplněné ovoce a plody. Potom se polotovar by měl vrátit, otočit a dát pod přikrývkou pro další chlazení.