Kaviár z čistého nebe: recept s fotkou

Obloha s obvyklou domácí stůl nápovědy pikantní lilek kaviár z ničeho, a to zejména v případě, že zelenina jsou pěstovány na vlastním pozemku. Komplementu koláč poznámky hlavní složky šťavnatých rajčat, aby jim trochu sladkou chuť help rovnováha jídlo pomoci.

První recept

Pro přípravu budete potřebovat:

• 4 středně modrá lilek;
• 0,5-0,6 kg dužnatý rajče;
• ½ střední cibule cibule;
• 4-5 stroužků česneku;
• Detaily rostlinný olej;
• sůl, pepř.

Proces sestavování jídel

Na kaviár modré líbilo i ty nejmenší gurmány přes lilek by měly provést předběžnou „pokoldovat“. Chcete-li začít s zeleninu je třeba důkladně omýt teplou, mírně prisolennoy trochu vody, takže kůra listy hořkost a smýt jemného prachu. Dále oloupané ocásky sinenkie by měl být umístěn pod lisem na 12-13 hodin, takže jejich tělo se sušší. Přebytek šťávy lilek může zkazit celkový obraz budoucnosti potravin, takže tento krok není nechat ujít při pravidelném vaření.

Na konci 12 hodin zeleninu pečlivě položila na plech a pečeme posílat po dobu 15-20 minut. Některé hostesky se uchýlili k vaření, ale v tomto případě, dužina je nakonec příliš tekutiny. Pečení listy Sinenky potřebnou pružnost. Kromě toho tyto lilky jednodušší rozloučit se s kůží, která je naprosto nutné vyloučit, nebo hořkost budou hýčkáni již připraveny k potěru z čista jasna.

Další - na přelomu zbytek zeleniny: rajčata je třeba omýt a rozřeže se na malé plátky, česneku a cibule jsou pečlivě vyčištěny od slupek, a dále se dělí na zvládnutelné kousky. Ukázalo se, že nejen chutné, ale také s ohledem na krásné modré kaviár, recept radí použít známou ruční mlýnek na maso. Získaná směs atraktivní, poměrně homogenní a barevné. Torze celého „kvarteta“ (hodně česneku drceného stroje zvlášť), můžete začít se solí a pepřem. Celkové náklady přidat rostlinný olej. Pak se důkladně míchá směs, krmení ji s zelenou ke stolu.

Takový recept je vhodný pouze v případě použití blesku, zachovat surový rostlinný směs není nutné.

Odessa mísa cukety a lilek

Pro dlouhodobé skladování vajec fit modré a cukety. Nádobí je třeba připravit možnosti Oděsa:

• 5-5,2 kg sinenkie;
• 2-2.2 kg čerstvých cukety;
• 2 kg dužnatý rajče;
• 1-1,2 kg žádné pomalé mrkev;
• 0,5 kg cibule žárovky;
• sůl, pepř a rostlinný olej podle vašich představ.

příprava

Opláchnout v osolené Vodice sinenkie a squash, musí dát do trouby na pečení. Cukety následně získá lehce nasládlé a ziskové měkké, takže můžete použít nejen mladí jedinci. Pak se vaří zelenina by měly být sníženy na středních kusů (to bylo vhodné vzít si ruce a běží v mlýnek na maso). Mrkev mnohé hospodyňky prostě vtírá na samotné hrubé struhadlo, ale Odessans doporučujeme použít variantu korejské struhadlo - takže hotový pokrm vypadá neobvyklé a efektní. cibule hlava by měla kotleta velmi jemně, tím menší kousky, tím více se bude lakonicky ochutnat hotové kaviár.

Rajčata mohou třít nebo zmáčknout jen šťávu. Přítomnost zrn získání požadovaného kyselosti na konci, takže často používají jednoduše strouhané rajčata. Zahřátí dobrou pánev, máslo chmýří, to dá vyložit cibule, mrkve a cukety. Fry by měla být zelenina, dokud zolotinki, pak si můžete nalít strouhané rajčata. Po 10 minutách hasičské sinenkie přidat zeleninu a dusíme dalších 40 minut. To je vše připraveno, aby se třeli z čista jasna. V zimě tato hmotnost může být vrácena do bank.

Arménská verze

K dispozici je také časově náročnější recept na slavném pokrmu. Arméni rádi vařit všechno venku na grilu, tento pokrm nebyl výjimkou. Taková vejce z ničeho pro nastavení zimního ve vhodném nádoby a skladovat v chladných místech chráněných. Pro jeho výrobu je zapotřebí:

• 5 kg sinenkie médium;
• 4 kg zralých rajčat;
• 2 kg cibule;
• 1,5-2 kg ostrý papriky;
• 4 luštěninových pikantní paprika;
• 4-5 stroužků česneku;
• 0.9-1 litrů másla zeleniny;
• Článek 3-3,5. l. sůl;
• směs bylinek - bazalky fialová, kopr, petržel, saturejka a koriandr.

Proces vaření

Milovníci sukulentních nádobí budou mít prospěch z arménského tele modré. Recept fotografie rychle vařit šťavnaté jídlo. První věc, kterou je třeba umýt všechny zeleninu pod tekoucí vodou (sinenkie pak namočit do soli trochu vody samostatně). To je následováno připravit ohništi. Vzhledem k Embers zeleninu rovnoměrně propekutsya a bude mít atraktivní vůni ohně. Bulharští a papriky v doprovodu dvou třetin sklizených rajčat muset sedět na jehle. Pečeme, dokud zelenina by měla být křupavá. Stonek není nutné odříznout před uvedením na ohni, takže výrobky budou snadněji odstranit na konci.

Nejlepší cibule smažit kastrol (pánev s silným dnem), tak bohatý příchuť bude mít prosím připravený srnčí z čistého nebe.

Stroužky česneku a zbývající třetina rajčat musí být předány přes mlýnek na maso, měl poslat do stejných loupané popelem restovanou zeleninou a smaženou cibulkou. Pak vše, co potřebujete otočit a vrátit se do kotlíku, doplňování zbytky oleje. Vaří se směs po dobu nejméně jedné hodiny, můžete přidat sůl a kryt s těsným víkem a nechte působit dalších 15 minut. Po stání zavést greeny - to by mělo být jemně nasekané a běží pomalu míchat celou směs. Po 20 minutách je nutno rozdrtit i hlavu česneku. Dokončil kaviár stojí za to vyzkoušet, a pokud je to nutné podsolit poté nalijeme do sterilizovaných sklenic a dát je do nádoby s vodou na okraji hladiny jar. O hodinu později se banky mohou bezpečně připojit kryty. Některé ženy v domácnosti jsou přidány k receptu několik sladký jablka péct na oplátku by měly být o něco delší než ostatní zeleniny a jejich přítomnost dává jedinečnou chuť hotových jídel.

A konečně, malá

Nyní, když víte, jak se dělá kaviár z ničeho, snímek hotový pokrm si můžete prohlédnout v tomto článku. Věříme, že díky našemu doporučení, budete muset udělat jídlo.