Koláč s konzervovaného tuňáka z listového těsta Recepty

Výhody mořských plodů je známo, že všechny, je vysoký obsah bílkovin, minerálních mikro a makro elementů, minimální obsah tuku a, pokud je přítomna, se používá pouze pro člověka. Jedním z nejlepších příkladů skutečnosti, že jeho prospěšné vlastnosti z mořských plodů prakticky ztratil během konzervování je tuňák. Tato ryba mnozí muset ochutnat to může být konzumovány jako samostatný pokrm, a jako ustavující přísada do salátů a pečiva. Dnes vám nabízíme dort s tuňákem, jehož vaření odrůdy existuje mnoho receptů jsou rozděleny v závislosti na typu těsta a náplně.

Bez ohledu na stávající receptů je vybrán, že je v jeho vlastní vynikající. Vybrali jsme dvě z nejpopulárnějších a snadno připravit volby - to koláč s konzervovaného tuňáka z listového těsta a koláčového těsta s přídavkem plniva v plnění i brambory.

První zavést vrstvy dort recept.

Ingredience pro pečivo

Tento druh testu - jeden z nejoblíbenějších a populární, ale ne všechny ženy v domácnosti vědí, jak na to. Většina lidí raději koupit ready-made těsta v kuchyni nebo v obchodech. Koláč s konzervovaného tuňáka z hotového těsta je také dobré chuti, ale stále mírně nižší než ten, který je plně vařené doma.

A pokud čtení tohoto článku se rozhodl udělat vše, co s rukama, tady je na vás, prosím recept.

Bude to trvat zásoby:

• máslo (50 g);
• rostlinný olej (slunečnicový nebo olivový - 50 gram);
• pivo (jedno sto mililitrů);
• mouky (s výhodou proseje - 300 g);
• Sůl (a málo - asi pět gramů).

hnětení těsta

Chcete-li z listového těsta potěší speciální křupavou texturu při vaření, je nutné přidat dva druhy olejů.

Pak se objemnou misku s vysokými okraji, miska se perfektně hodí. Pour rostlinný olej v něm, a dal máslo, mírně změkl.

Reakční směs se vlije do studené pivo, přidáme sůl olejů.

Obtíž a porce postupně nalijte mouku. Důkladně promíchejte všechno, a když hustý trs, ji pak ležel na stole, což bylo dříve nutné posypeme moukou.

Začneme hníst těsto ručně, z potřeby podsypaya trochou mouky. Pro tento test, možná budete muset méně či více mouky než je uvedeno v receptu. Zavěsil na čísla není nutné, hlavním kritériem pro těsta - je poslušný a snadno nevyřízených palem.

Těsto vložte do ledničky asi dvacet minut. Během této doby, v tichosti připravuje náplň na dortu se konzervovaný tuňák.

Přísady pro náplň

A to se bude skládat nejen z ryb, jako je tuňák koláč bude mít matný chuť. Ředí se s vejci, cibule, papriky a rajská omáčka, který dokonale spojeny a vzájemně doplňují chuti.

Pro naplnění je třeba mít:

• konzervovaný tuňák (lepší, aby se ve vlastní šťávě a ne v oleji - 300 gramů);
• cibule (libra);
• Vejce (2 kusy, vařené natvrdo.);
• pepř (jedna střední velikost);
• rajská omáčka (100 ml);
• rostlinný olej;
• sůl.

připraví náplň

Čisté cibule a sekané, pak musí být smažené v rostlinném oleji do zlatova.

Jemně nasekáme papriky, tam jsou na výběr dvě možnosti - papriky mohou být čerstvé nebo konzervované. Čerstvá paprika přidat do pánve spolu s cibulí a konzervy - pokud je cibule měkká.

Dále otevřít plechovku tuňáka a vylít přebytečnou tekutinu - je to jednodušší dělat, házení obsah sklenic v cedníku.

Přidejte tuňáka s cibulí a paprikou v pánvi, pak loupané, jemně nasekané vejce.

Vše, co to smažit na pár minut a pak přidat trochu rajskou omáčku. Dusíme to všechny tři nebo čtyři minuty a nechá vychladnout.

Make koláč s tuňákem

Pre-potřeba zapnout troubu vystaven teplotních podmínek při teplotě asi 175 stupňů.

Namažte pečení rostlinný olej nebo máslo, dobrá volba je pergamenový papír, který je nezbytný k pokrytí povrchu na pečení.

Mrazit těsto z chladničky a rozdělí se do dvou stejných částí. Získat jeden velký koláč, můžete samozřejmě udělat několik malých, ale jejich příprava bude vyžadovat více času a úsilí.

Jedna část válce na stole se zaměřením na akvizice plech (kruh nebo obdélník, podle toho, co pečení).

Přeneseme těsto na plech, pokud je těsto přesahuje jeho území, je třeba řezat nožem příliš mnoho.

Aby bylo možné úspěšně provést koláč s tuňákem, je nutné, aby rovnoměrně distribuovat výplň po celé ploše těsta, přičemž ponechává určitý prostor od okrajů. To se provádí, aby se zabránilo úniku obsahu.

V další fázi přípravy - druhé válcování a přenos těsto vrstva narážením. Je třeba poznamenat, že první a druhý kus těsta by měla být přibližně stejné velikosti a nepřekračují rámec okraj plech. V opačném případě se zbytky mohou být odstraněny s nožem.

Za to, že je třeba pečlivě štípnout koláč s tuňákem kolem jeho obvodu, dělat to lepší ruku, tak to bude spolehlivější. Hrana by měla být dobře připojen, a povstat nepatrně. To má zajistit, že šťáva z dortu nemohla proudit.

Tyto další kusy těsta, které byly sníženy, jsou ideální pro zdobení dortu. Také velkým lákadlem tento pokrm může malovat žloutek povrch.

Zbývá jen upéct dort. Dal pečení v předehřáté troubě asi čtyřicet minut.

Kdy bude zřejmé, že vrchní vrstva dortu se stala růžové, a bude příjemné aroma v kuchyni, pak si můžete vyzkoušet na pohotovost s párátkem nebo utkání. V případě, že piercing na ně nebude žádný test, pak je koláč upečený.

Koláč s konzerv tuňáka z listového těsta recept s fotografiemi, které můžete vidět v tomto článku, je připraven. Je lepší používat ve formě trochu vychladne.

Koláč s konzervovaného tuňáka a brambory

Druhý druh koláče se liší od předchozího složení náplně a typu testu. V tomto receptu, to je plnidlo, a náplň přijde více a brambory.

Na těsto budete potřebovat:

• vejce (tři kusy, přednostně čerstvé);
• jogurt (jeden šálek tuku);
• mouka (jeden šálek, to je nejlepší, aby prosít);
• soda (polovina lžička);
• Sůl (podle chuti).

Přísady pro náplň

Plnicí pro koláč bude výživnější kvůli brambory součástí jeho složení.

Pro její přípravu budete potřebovat:

• brambory (střední velikost - čtyři z nich);
• konzervovaný tuňák (tři sta gramů je vhodné vybrat si vysokou kvalitu a ve vlastní šťávě);
• žárovka (jedna střední velikost);
• sůl, pepř (přidat k chuti).

Způsob přípravy dortu

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Připravte formulář pro pečení, je lepší, aby se to s vysokými postranicemi, mazat ji se smetanou nebo rostlinný olej.

Cibuli a brambory oloupeme, cibuli nakrájíme na tenké plátky a brambory - plátky. To vše pepř a sůl.

Na dno formy vyložit brambory a cibuli, přidáme ryby rovnoměrně.

Dále připravíme těsto, na to je třeba smíchat všechny ingredience pomocí mixéru. Tím je zajištěno, že bude existovat hrudky, které rozhodně není žádoucí v testu. Pour těsto do formy a rovnoměrně na něm.

Dát tvar koláče v troubě asi dvacet minut, po uplynutí nastavené doby zkontrolovat připravenost koláče pomocí zápalek nebo párátko. Pokud tomu tak není lpí na těsto, pak je jídlo hotové.

Dostaneme ji z trouby a dejte vychladnout na pokojovou teplotu. Jako doplněk k koláče může jít zakysanou smetanou s jemně sekanými bylinkami (kopr, petržel) nebo majonézy, někteří fanoušci jíst toto jídlo s tatarskou omáčkou.

Existuje mnoho možností, jak vařit koláč s konzervovaného tuňáka - v jogurtu, majonézy a zakysané smetany, s přídavkem restovanou zeleninou nebo zeleniny čerstvé.

Každý vybírá recept, se zaměřením na jejich chuťových preferencí.