Koláče s jablky v troubě

Na podzim, kdy udržoval většinu ovoce, je na čase, aby trouba koláče s jablky v troubě. Existuje spousta receptů, každý ve své vlastní dobro. Navrhuji následující pečení recepty.

Na koláče vyžadují následující produkty: mléčný sáček (500 ml), 400 g krystalového cukru, 3 vejce, 50 g lisovaných kvasnic, 100 g másla, pšeničná mouka (o orientaci). Na náplň přípravu 1 kg jablek a 1 vejce pro mazání.

Budeme mít koláče z kynutého těsta s jablky, takže je třeba si připravit těsto s předstihem. Mléko trochu vyhřívaný a droždím. Polovina normou cukr třít vejce (do prudkého pěny). V mléce přidejte změklé máslo, zalijeme vejci a za stálého míchání vše. Pak jsme se představit mouka (vzít tolik mouky, aby těsto bylo jako husté smetany). Odstraňte ji na hodinu na teplém místě stoupat. Na základě tohoto testu, koláče s jablky zapečené v troubě pro rychlé a chutné.

Pojďme nádivkou. Jablka se promyjí vodou, loupané, odstranit v polovině. Nakrájíme na malé kostičky. Náplň je připravena. Nic tu není složité.

Když je těsto je vhodné, vezmeme malou část, tvořící koláč a centrum šířit 2 čajové lžičky jablka, posypeme cukrem a tvoří Patty. rozšířil se všichni na vymazaný plech. Nezapomeňte si namazat koláč s rozšlehaným vejcem, aby získali chutný kůru. Péct koláče s jablky v troubě, dokud vařené. Horké koláče lze namazat máslem a podáváme s čajem.

Je třeba poznamenat, že ne vždy mají čas čekat, když fit kynuté těsto, takže navrhuji lehkou verzi těsta, tento recept koláče s jablky v troubě, aby ne méně chutné.

Pro testování je třeba pšeničné mouky, polpachki máslo, sůl a cukr k sevření, 100 ml bílého stolního vína. Všimněte si, že je v receptu není vajíčko. Měkčený máslo mix se solí a cukrem, přidáme víno. Pak postupně střetává s moukou a nechte těsto, ne příliš strmé. Odstraňte ji v lednici po dobu půl hodiny. Dokud těsto chladí, připravte náplň. Musíme 5 velkých jablka (někdo jiný než nejlepší sladkokyselé), cukrem a skořicí. My jablka, oloupané a jádro, řezané na kostičky. Posypeme cukrem (pokud chcete, sladší - valí více) a špetka skořice. Náplň je připravena.

Dostaneme naši chladem těsto rozdělíme na dvě stejné koule, dojezdu a šířit nádivku do středu. Zaschipyvaem okraj. Mohou tvořit trojúhelník, tyto pirohy vypadat originál. Pošleme v troubě po dobu půl hodiny. Tento recept koláče jsou získávány růžové, není nutné mazat svá vajíčka. Mimochodem, jako těsto může být uchováván v chladničce (ale ne více než 3 dny) a péct koláče podle potřeby. Je to velmi vhodné, podle mého názoru.

Nádivka může být rozšířen o přidáním rozinky, sušené meruňky, nějaké bobule nebo jiné ovoce. Pokud je to žádoucí, mohou být smažené, pečené ne, ale je to věc vkusu, někdo větší pečenou chuť, a někdo miluje smažené.

Mimochodem, jsou získány chutné koláče s Apple listového těsta. Vařit, samozřejmě, je to těžké, je to jednodušší koupit ready-made v obchodě. Pokud máte chuť a čas, můžete si připravit těsto sama, existuje mnoho různých receptů. A připravuje koláče stejným způsobem, moje jablka, čistý, vystřihnout střed a nakrájíme na kostičky. Rozdělíme těsto na porce kousky, šířit náplň, posypeme cukrem a hrany zaschipyvaem. Z listového těsta koláče pečou rychle, takže to je nejlepší řezat jablka najemno nebo rošt.

Ty jsou získány koláče s jablky, vyberte si recept na vaší chuti v podstatě jediný rozdíl v testu, vyplnění všech stejných receptur. Pomoci sami, rozmazlovat své blízké! Vychutnejte si čaj a dobrou sklizeň jablek!