Krabí tyčinky. Obsah kalorií není strašný

Takový produkt, jako jsou krabovité tyčinky, jejichž obsah kalorií je velmi nízký, se objevil na našich regálech v minulém století, nebo spíše v 90. letech. Nejprve byly považovány za exotický výrobek a nyní se mohou nacházet na stole téměř v každé hostitelce. V době, kdy se nikdo ani nepokusil maso kraba, byl výrobek nazvaný "krabí hole" považován za pochoutku. Dojem bylo, že jste jedli něco velmi užitečného, diety.

Ale ty dny uplynulo a dnes v každém obchodě najdete krabí tyčinky. Kalorický obsah tohoto produktu vám umožňuje nazvat dietou. Na otázku, kolik kalorií v krabových tyčinkách je snadné odpovědět - jen oklo 100 kcal na 100 gramů. V tomto případě je obsah sacharidů 10 gramů a obsah bílkovin je 6 gramů.

Proč se nám tento výrobek líbí tolik? Za nízkou cenu, za rychlost vaření, pro pohodlí ukládání. Nyní existuje dostatečný počet receptů, mezi něž patří tyčinky z krabů, obsah kalorií v misce je jen mírně zvýšený vzhledem k jejich obsahu a přidávají pikantní chuť k jakémukoli pokrmu. Ale od té doby, co se staly obyčejnou miskou, se začaly objevovat i další otázky - co vlastně tvoří krabové tyčinky? Jsou škodlivé? Rozumím.

Název "krabové tyčinky" je trochu zavádějící, protože kupující se domnívá, že kupuje produkt s obsahem krabového masa - není tomu tak. Jak se může zdát zvláštní, krabové maso zde není. Obvykle jsou vyrobeny z mletého masa, méně často ze sójových bílkovin nebo škrobu. Měli byste pečlivě prostudovat složení výrobku, který si koupíte v obchodě. Takže, kolik kalorií v krabových tyčinkách, které nejsou vyrobeny z kraba - to samé 100 kcal na 100 gramů. Je to stejný výrobek. Obvyklé složení krabových tyčinek vypadá takto - rybí mlynář, pitná voda, škrob, rostlinný olej, vejce, cukr, sůl, přísady do potravin (mohou být přirozené a identické).

Pečlivě se podívejte na vzhled - kvalitativně vyrobené krabí tyčinky by měly být namalovány pouze zvenčí. Při studiu složení věnujte pozornost objednávce - výrobek, který je první v seznamu složek, je přítomen ve větším počtu. Je žádoucí, aby se jednalo o surimiho rybího kamene. Pokud je na druhém místě nebo vůbec není na seznamu - raději odmítněte koupit takový produkt. Při výběru je také důležité věnovat pozornost informacím o výrobci na obalu (někdy je prostě chybějící), stejně jako o datu vypršení platnosti. Nekupujte výrobek se stopami ledu nebo sněhu - to znamená, že krabové tyčinky se několikrát rozmrazují a zmrazují.

Také je nekupujte podle hmotnosti - zjistíte, kdy byly vyrobeny a jak byly skladovány, je téměř nemožné. Je nepravděpodobné, že krabové tyčinky, jejichž obsah kalorií je nízký, mohou být nazývány užitečným produktem, ale s častým použitím škod, které také nevedou. Rozmrazte je pouze při pokojové teplotě, jinak masa ztratí svou chuť a šťavnatost.

Existuje mnoho receptů na vaření krabových tyčinek dnes - to jsou jejich bity a saláty s jejich přidáním a používají se jako nezávislé pokrmy. Kalorický salát s krabovými tyčinkami bude záviset na jeho složkách - ať už do něj přidáte majonézu nebo máslo, rýži nebo vejce. Ale s přidáním nejčerstvějších a nízkotučných pokrmů lze říci, že obsah kalorií v salátu s krabovými tyčinkami se bude hodit dokonce i ke hubení, protože bude dostatečně nízký.

Obecně platí, že krabové tyčinky s jejich středním použitím - výrobek není škodlivý, ale také nevede k žádným zvláštním výhodám. Zde je klasický princip - vše je v moderování dobré.