Lahodné recept na kaviár z krupice a sledě, zejména vaření a recenze

Dnes budeme diskutovat o recept kaviár z krupice a sledě. Jednou za sovětské éry, v období nedostatku, toto jídlo bylo velmi populární mezi ruskými v domácnosti. Ale jak se ukázalo, kaviár z krupice - misky známým i v zahraničí. Vzhledem k tomu žádný speciální recept nevyžaduje kapitálové investice a připravuje jídlo snadno a rychle, doporučujeme vyzkoušet.

Zkušený paní trvají na tom, že tato vejce nejsou horší, a dokonce mnohem lepší než ten, který si koupíte v obchodě. Nákupní sledě srnčí přidat různé konzervanty, barviva a přísady jsou pro organismus škodlivé. Nebudeme to dělat. Pokrm bude šetrný k životnímu prostředí, jako je tomu nyní zvykem říkat, chutné a uspokojující. Tento kaviár z krupice a sledě recept , který nyní nabízíme, ideální pro chuťovek a sendvičů, tartlets a sendvičů.

Kaviár z krupice a sleď filé

K dispozici jsou dvě nejoblíbenější recepty. Jeden recept jikry sledě z krupice a je založen na využití rybí filé a jiné - na využití drceného rybích kostí. Ano, nedivte se. Možná, že i tento recept zní děsivě, ale soudě podle recenze, pokrm dopadá chutné a zdravé. Je známo, že rybí kosti obsahují velké množství vápníku a fosforu, takže jsou nezbytné pro naše tělo.

Za prvé vám ukážeme, jak vařit rybí kaviár z krupice a sleď filé.

potřebné ingredience

• 500 g purifikované sleď filé.
• 300 mililitrů rajčatové šťávy.
• 200 g krupice.
• 250 g rostlinného oleje.
• Jedna velká cibule.

Způsob přípravy

Nejprve je potřeba vařit krupici. Pouze to, nepůjdeme do mléka nebo vody jako známější a rajčatové šťávy. Je díky němu, a to dopadá červeným kaviárem. Nalít šťávu v kastrolu, přidejte rostlinný olej na něj a čekat, až šťáva začne vřít. Pak přidáme tenký pramínek krupice. Ujistěte se, že v průběhu procesu vaření jste netvoří hrudky nepříjemné zálivek.

Po přidání veškerého obilí, zamíchejte a snížit oheň pod hrnce. Bude i nadále vařit krupici. Jak zahustit, takže si můžete vypnout a odstranit z tepla.

Nyní pro přípravu sleďů filé. V mlýnek na maso (zvolit nejmenší broušení) brousit rybí filety. Tam také přidat cibuli hlavou. Mele sleď s cibulí paprikou. Sůl volitelný, jak již bylo solené sledě.

dvousložkový Zbývá jen připojit. Kaviár z krupice a sledě, byl právě považována za recept, který, připraven k použití ve dvou až třech hodinách. Ale musí nutně stát tentokrát v chladničce.

Kaviár z kostí sledě s krupicí

Home červený kaviár z krupice a kosti ze sleďů připravuje téměř na stejném principu jako recept, kde se podílí rybí filety. Ale buďte trpěliví, s kosti mají trochu problémy. K přípravě vzít:

• Sklenici rajského džusu prosím.
• 350 g rybí kosti.
• Jedna cibule.
• Sklenice krupice.
• Sůl a pepř.
• 200 g rostlinného oleje.

Zpětná vazba od žen v domácnosti, pokrm vyrobený z kosti na pořadí chutnější než kaviár z krupice a sledě. Krok za krokem recept vám pomůže rychle se vyrovnat s úkolem a překvapení hostům nevšední pokrm.

Krok číslo jedna. rybí kosti musíme namočit do studené vody. Doba ponoření - jedna hodina.

Druhý krok. Vařit kosti po dobu třiceti minut. Hosteska říci vařit kosti může být přímo ve stejné vodě, ve které byly namočené. Pak velkou nádobu, dát to cedník a sloučit výsledný rybí polévku. Levé v cedníku kosti, již můžeme hodit jim úlohu při přípravě hrál. Musíme být stejně bohatý bujón pro další práci.

Třetí krok. Svařovaná krupice na rajčatové šťávy stejným způsobem jako v případě kaviáru z filé. Jen nalít šťávu o něco méně než v prvním receptu. Většina z kapaliny - vývar z kostí. Jakmile thickish kaše se nasytí a získá červeno-oranžové barvy, lze vypnout plyn pod hrnce.

Čtvrtý krok. Žádné kaviár recept krupice a sledi nedělá bez cibule. Kdybychom luk poslední recept okamžitě frézovaný s rybami, v tomto případě, příď jde do jediného „cesty.“ Po broušení, to nepřidá na sledě a pánve. Pečlivě zasahovat.

Pátý krok. Můžeme odstranit pouze vejce uložené v chladničce po dobu dvou hodin. Pro jakékoliv občerstvení je ideální pro takové sleď kaviár z krupice. Sandwich recept je velmi jednoduchý: černá Borodino chleba máslem pomlouvačné, následované vrstvou domácí srnčí sleďů a přidejte čerstvý kopr a trochu zelené cibule.

Falešný Kaviár z mrkve, krupice a sledě

Je tu ještě další, o něco méně populární, ale stejně chutné recept kaviár z krupice a sledě. To bude vyžadovat trochu větší sadu složek. Recenze říkají, že toto kaviár je intenzivnější barvy a světlé chuť.

Sada produktů

• Herring - 100 gramů.
• 1.5 šálky čistá studená voda.
• 100 g rostlinného oleje.
• Čtyři art. lžíce krupice.
• Jedna lžička octa.
• Jedna velká mrkev.
• Zeleně nebo cibuli.
• Sůl, koření.

Přidejte krupice v běžném vařící vody jako obvykle, když kuchař kaše. Nejsou žádné tajemství, co je důležitější, aby se zabránilo hrudky. V oddělené pánvi mezitím musíte být již vařené mrkve. Vaření mixéru kontejner. To dal vyčistit vařené mrkve, kousky sleďů, cibule. Pokud budete mít zelené cibulky, pak by mělo být snadno řezat a přidat až později v krupice.

Strouhaný mrkev sleď-hmotnost přidat do krupice. Tam také dát nakrájenou zelené cibule a zalijeme octem. Poslední, co v misce se přidá rostlinný olej. Důkladně promíchejte a odstraňte hmotu v lednici po dobu tří hodin.

Cena a kalorie

Podle názoru zkušených hostesek, kteří často připravených z krupice a vejce sleďů pro takové recepty, průměrné náklady na jeho otáček v regionu sto rublů. Souhlasit, je zhýčkaný pet levná lahodný možné a dokonce nutné.

Home jikry sledě a návnady bude velkým přínosem pro dieters. Sto gramů hotového výrobku - pouze 147 kalorií. To je alternativou k máslo, kus salámu nebo tavení sýru.

Tip 1. Solené jikry lépe v závěrečné fázi přípravy. Obvykle ženy používají již solené sledě, a v něm, a tak mnoho soli.

Tip 2. Nekupujte domov pro takové drahé kaviár sleď, který má jemné zaoblení (což je plus), ale není to obvyklé vůně sleďů (což mínus). Vajíčka musí mít alespoň vzdálenou vůni sledě.

Tip 3. Snažte se říci hosty, ze kterého byl kaviár směřoval k občerstvení. Podle zpětné vazby, je to vždy velmi zajímavé a příjemné reakce. Je to stále stejná: jak může být tak dobré, obyčejné krupice a nejvíce banální sledě?