Lasagne s kuřecím masem a žampiony, sýrem a šunkou

Jeden z nejpopulárnějších italských pokrm je lasagne. Lasagne listy jsou prodávány v maloobchodních prodejnách, ale předtím, než vaření nezapomeňte přečíst návod na obalu, protože mohou být prodáván v jiné podobě. Možná, že by měl být vařené nebo používány ve své původní podobě.

Lasagne s kuřecím masem a houbami

Složení:

• Lasagne - listy 4-6;
• kuře - 1 kostra;
• bílé víno - 300 g;
• Luk - pár kousků;
• celer - 1 stonek;
• máslo;
• Česnek - 2 plátky;
• greeny;
• mouka - 3 lžíce;
• krém - 1 šálek;
• pepř, sůl.

Je nutné snížit na polovinu kuřete, a pak vyplnit v 1 litru vody a půl vína. Pak přidáme sůl, celer, papriku a vaříme doměkka na mírném ohni. Za to, že kuřecí vychladnout, oddělit maso od kosti a nakrájíme na kostičky. Teď smažit vše na másle a přidáme nakrájené houby. To vše smažit asi 6 minut, pak přidáme mouku a smažíme asi 4 minuty. Nyní všichni trochu vychladnout a zalijeme vývarem, víno (který zůstává) a vaříme do zhoustnutí. Odstranit z tepla, přidáme sýr, smetanu, petrželku a dobře promíchejte. Nyní je třeba svařovat listů lasagne v osolené vodě a pak se ponoří do studené vody.

Ve formě pečení zalijeme trochou omáčky a dát vrstvu lasagní na vrcholu kuře a zalijeme vše omáčku. Alternativní vrstvy 3-4 krát, nalijeme vrchní vrstvu omáčky a pokropí trochu sýra. Pečeme asi 46 minut při teplotě 220 stupňů. Lasagne s kuřecím masem a houbami je připraven! Podávejte horké, jak budete potřebovat.

Lasagne se šunkou a sýrem v omáčce „bešamel“

Výrobky pro vaření:

• Lasagne listy - 300 g;
• rajčata - 0,8 kg;
• šunka - 0,6 kg;
• Sýr - 250 g;
• Česnek - 3 segmenty;
• Luk - pár kousků;
• rostlinný olej;
• sůl, pepř a bylinky.

Pro přípravu omáčky „bešamelová“:

• máslo - 120 g;
• mouka - 5 polévkových lžic lžíce;
• Mléko - 1 litr;
• pepř, sůl.

Česnek a cibule je nutné jemně rozpadat. Ham řez na kostičky. Rajčata nakrájíme na kostičky. Pak smažit nakrájené kousky cibule a česnek v oleji. Potom přidejte je do rajčata a nasekanými bylinkami. Vše, co to smažit po dobu asi 14 minut. Sýr nastrouháme.

Přistoupíme k přípravě omáčky „bešamelem“. K tomu, rozpustíme máslo, přidáme mouku a trochu osmahneme. Po tom, nalít mléko, přidáme sůl, pepř a vaří se za míchání po celou dobu. Když omáčka nezhoustne, pak je připraven.

Nyní mají formu na pečení a šíření listů lasagne. Potom zalijeme trochou omáčky, které jsou rozloženy polovinu šunky a nalít polovinu zbývajících omáčkou. Z uvedeného je nutné posypeme polovinou nastrouhaného sýra. Pak znovu položit listů lasagne a všechny zbývající složky ve stejném pořadí. Zakryjte listů lasagne. Péct misku na 190 graudsah asi 42 minut.

Když je lasagne připraven, je třeba ho odstranit z trouby a položila ji na její rajčat, plátky. Posypeme zbývajícím sýrem a místo v troubě ještě Rah (8-10 minut). Poté lasagne lze řezat na části.

Lasagne s houbami a salát

výrobky:

• Lasagne - asi 15 desky;
• rajčata - 1 kg;
• salát - 200 g;
• Česnek - pár hřebíčkem;
• Luk - pár kousků;
• rostlinný olej;
• pepř, sůl;
• Mouky - 50 g;
• máslo;
• Mléko - 750 g;
• houby - 450 g;
• Sýr - 230 g;
• muškátový oříšek, bazalka suché.

Je třeba poznamenat, že recept je téměř stejná jako lasagne s kuřecím masem a houbami. Pouze bez kuřete a s přídavkem salátu.

Za prvé, je třeba krájet rajčata. Brousit česnek a guláš ji v rostlinném oleji. Nyní, střih salát a promícháme s česnekem, přidáme pepř a sůl. To vše podusit několik minut. Pak smažit mouky v malém množství másla, přidávání zároveň mléka. Tak to je skvělý omáčku, které je třeba zaplnit pepř, sůl a muškátový oříšek. Nyní se formulář pro pečení a maže máslo, a pak ji do lasagne listů. Dejte houby na horní straně vrstev, zalijeme omáčkou, posypeme sýrem, rozloženo listů lasagne, pak dal salát, zalijeme omáčkou, opět lasagne, rajskou omáčku a sýr. Všechny tyto krycího listu lasagne a nalít zbývající omáčku. Pečeme asi 43 minut při teplotě 190 stupňů.

Jak můžete vidět, lasagne s houbami, recept, který je velmi snadné, chystá dostatečně rychle. Kromě toho existuje mnoho různých způsobů, jak připravit pokrm s přidáním kuřecího masa, šunky a dalších přísad. Je třeba poznamenat, že zejména chutné lasagne získány s kuřecím masem a houbami.