Lenten koláče: lahodné a originální recepty

Lenten koláče může být zcela vyrobeny z jakéhokoliv náplně: zelí, brambory, pohanka, mrkev, jablka, džem, bobule nebo dýně. Těsto se získá jednoduchý, ale vzhledem k poměru jeho složek, bude možné získat zajímavé, originální a velmi chutné jídlo.

Takže začněme s popisem jedné z nejjednodušších a nejoblíbenějších receptů libové meziproduktu. Za prvé, hníst vařit dva šálky mouky, půl litru vody a třicet gramů kvasinek. Jakmile se zvedne, je třeba přidat trochu cukru, soli, tři velké lžíce rostlinného oleje, polovina kilo mouky. Získání uhněteme těsto do té míry, že již dodržovat rukou. Dále musíme poslat do stejné misky, kde těsta vzestupu, a dát zase. Polotovar je připraven k použití, můžete začít vařit bezmasé koláč se zelím.

Chcete-li začít, aby náplň. Vařit čtyři vejce. Kotleta jednu cibuli, smažit to trochu a přidejte do perezharke nakrájené zelí (250 gramů). Jakmile je zelenina vařená a úplně v pohodě, přidejte do něj vejce kostky. Smíchejte všechny ingredience a dát do nádivka nasekané zelené cibulky šipkami. Rozdělit těsto na malé kousky tvoří bezmasé Patty nechat pro kynutí po dobu dvaceti minut. Potom namažte povrch rozšlehaným žloutkem a pečeme v předehřáté troubě.

S pomocí navrhovaného receptuře lze vařit bezmasá sladké koláče. Doporučuje se přidávat do těsta více cukru. Polotovary válec do kruhové formace, tloušťka nebyla více než pět centimetrů. Dát do vymaštěné formy, aby vysoké desek. Označte dvě stě padesát g žádný zácpě nebo vynechat libru čerstvým ovocem a cukru (poměr 1: 1) přes mlýnek na maso. Míchá se sladkou náplní s třemi velkými lžícemi škrobu a rozšířit jej na povrch dortu. Upéct dort pro čtyřicet minut při teplotě ne více než dvě stě stupňů. Ale být jisti, aby na spodní straně kapacity trouby s vodou do misky není spálen.

Lenten koláče může být provedena na základě jiného receptu. Jak to udělat, je balení margarínu a tři a půl šálky mouky brousit do drobky, hnětou se sklenicí teplé vody a kvasu. Kapalina je vhodné přidat trochou sody nebo půl balíček sušeného droždí. Těsto by měla ležet v chladu po dobu jedné hodiny nebo více. Musíme mít na paměti, že verze kvasinky by měly výrazně zvýšit objem, takže nádobí je třeba zvolit vhodné, vysoká. Těsto se vyválí do vrstvy, tloušťka není menší než dva centimetry, ale ne více než deset.

Z tohoto polotovaru může být prostě ohromující bezmasé jablečný koláč. Pro toto ovoce oloupané, odstraňte jádra a nakrájíme na plátky. Bude to trvat šest středně kyselé sladké jablka. Další jejich uvedení do pánve s antiadhézním povlakem, přidat malé lžičku kyseliny citronové nebo šťávou z jednoho citronu. Tím je zajištěno, že plátky jablek nejsou zatemněné. Doplňte svůj šálek cukru, zapnout plyn a zajistit, aby ovoce zakaramelizirovalis. Položte těsto na pečení vrstvy s povlakem pergamenu. Ujistěte se, aby vysoké desek. Dále chlazené jablka, pokropí dvě velké lžíce škrobu a pečeme po dobu půl hodiny do trouby. Teplota by měla být ne více než dvě stě stupňů.

Z polotovaru z druhého receptu, můžete získat vynikající postním koláče. Nádivka je nejlépe připravit pochoutku: zelí, maso nebo ryby. Aby se malé kulaté placičky a smažíme ve vroucím olejem.

Dobrou chuť!