Medový dort s kondenzovaným mlékem. Recept na vaření krok za krokem

Medový dort s kondenzovaným mlékem, jehož recept, který nyní budeme malovat ve všech detailech, vám pomůže ukázat svou představivost bez omezení.

Neuvěřitelná řada jednoduchých produktů

Faktem je, že z levných a cenově dostupných surovin můžete pečeme skvělé plastové a měkké koláče. A pak z nich udělejte jakýkoli tvar medového dortu s kondenzovaným mlékem - recept předpokládá jejich řezání a dekoraci s krémem. Tento způsob přípravy těsta je pro vás užitečný v řadě situací: můžete pečeme malý medový koláč na rodinnou čajovou party nebo velkou a elegantní ve formě nějaké kreslené postavičky pro narozeniny dětí. Kromě toho můžete vyrobit jakoukoli smetanu - z karamelu, zakysané smetany, pudink, bobule, ořech nebo tvaroh. Ale nejprve byste se měli naučit, jak vytvořit základní - medové koláče. Začněme postupné studium technologií.

Medový dort s kondenzovaným mlékem. Test receptury

Z počtu níže uvedených komponent získáte 10 kulatých středních koláčů: 1,5 šálků cukru, 90 g margarínu, 1,5 lžíce. L. Zlato, tři vejce, 3 lžičky. Soda pečení, 4,5 lžíce. Pšeničná mouka. Budete potřebovat jeden malý kontejner a druhý větší. Z nich budeme postavit vodní lázeň, na které začneme připravovat nejkrásnější medový dort. Dejte všechen cukr, med a margarín do menší hrnce. Zahřejte na vodní lázni s minimálním množstvím tepla, neustále míchávejte, až se cukr rozpustí a margarín se roztaví. Samostatně se rozetřete v studené misce sody a vajec. Když horká směs dosáhne homogenity, nalijte do ní šlehané vejce se sodou. Dojde k pěnění - ujistěte se, že hmotnost nepřesahuje hranu. Lžížku poměrně intenzivně promíchejte a odtáhněte těsto z ohně - zahustí se a ochlazuje se. V budoucnu mu můžete rušit ruce. Vařené těsto je měkké a v ideálním případě není příliš strmé. Kvalita koláče nebude ovlivněna ani vysokou hustotou. Ale roll koláče budou mnohem těžší. Vypusťte vařenou medovou hmotu na deset kusů. Poté, co z každé části vytvořili malou kuličku, přitiskněte je do mouky. Tím zabráníte vysychání těsta. Obal s ručníkem. Vezměte jednu míč a pokračujte v pohybu. Přibližně současně byste měli troubu zapnout - měla by se velmi dobře zahřívat předtím, než začnete pečení medového dortu s kondenzovaným mlékem.

Recepty vám umožní udělat méně koláčů. Není-li jich více než deset, způsobí to, že dort bude šťavnatý a nejjemnější díky dobrému namáčení. Jemně vyhoďte dort, namočte jej do trouby maximálně pět minut. Takže ostatní.

Medový dort s kondenzovaným mlékem. Recept na pokožku

Tento krém je velmi nasycený. Osloví milovníky sladké. Kondenzované mléko může být odebráno podle vašeho vkusu - od poloviny sklenice až po celek. Také potřebujete balení dobrého másla, půl litru mléka, 4 lžíce. L. Mouka, sklenici cukru a vanilky. Zahřejte mléko. Mouku do něj nalijte a přímo do nádoby, ve které byl ohříván, mícháte míchač při nízké rychlosti. Když se krém zesiluje - odstraňte z tepla. Ochlaďte. Nalijte olej, pak vylijte cukr. Na samém konci přidejte kondenzované mléko. Po posledním šlehání začněte rozmazávat medové koláče. Neuvěřitelně lahodný dezert je připraven!