Národních pokrmů. recept galushok

Tradičně, knedlíky se nazývají moučné výrobky, vyrobené z nekvašeného těsta. Velmi populární pokrm se těší v České republice, na Ukrajině a v Polsku. Recept galushok může obsahovat různé přísady: brambory, tvaroh, ryby, atd Mohou být přidány do polévek, podávané s masem, jakož i použití jako samostatný pokrm, zalévání máslo, džem, kondenzované mléko, kyselou smetanu.

Poltava knedlíky. recept

Nezbytné složky: 200 g jogurtu, 500 g mouky, špetka soli a sody lžičky. Na náplň bude potřebovat 100 g másla, česneku hlavy a jednou kuře.

příprava

Bird rozdělit na části a uhasit utyatnitsu otevřenou koření a sůl. V této době, půjčky těsto. Recept galushok doporučuje hnětení na jogurt. Kombinovat všechny ingredience potřebné k jejich testování dobře promíchejte a nechte stát po dobu dvaceti minut. Hotový těsto válet váleček do formace, tloušťku menší než jeden centimetr. S pomocí skleněných řezaných kruhů. Těsto může být také snadno zlomit ruce na malé kousky. Takže pokračujeme zvládnout recept knedlíky s fotografiemi. Protilehlé okraje výsledných kruhů připojit a špetka získat „luk.“ Rozšířit jeho zadní strana. Připojení protilehlé hrany, a opět jejich špetka. Tento recept znamená galushok jejich přípravu na parní lázni (5 minut). Můžete také vařit mouky produkty v osolené vodě. Když je kuře hotové, vyjměte ji z utyatnitsu a rozebírat maso na malé kousky, oddělující semena. Oloupeme a nakrájíme česnek hlavu. Přidat do ní rozpuštěné máslo. Před podáváním knedlíky ven na talíři. Položte maso na vrcholu a nalít omáčka misku. Dobrou chuť.

ryby knedlíky

Složení: 3 polévkové lžíce mouky, 500 g ryb, dvě vajíčka, zelená, cibule, sůl, 70 g mléka a černého pepře.

recept

Oddělit maso z rybích kostí a jemně ji nasekáme. Rozdrtit oloupanou cibuli a petrželku. Ryby hmoty přidáme sůl, pepř. Mouka, zřeďte mlékem, do hladka. Chcete-li stejného typu ve vejci. Mleté ryby, přidejte cibuli a bylinky a zalijeme mlékem a vaječné hmoty. Všechny dobré grind vidlice. Díky tvaru lžíce korálky. V jednom ponořit je do vroucí osolené vody a vaříme 10 minut, ne malého ohně.

Recept galushok tvaroh

Nezbytné složky: dvě vejce, 500 g tvarohu, šálek mouky, tři lžíce másla, 60 g cukru, trochu soli.

recept

Mixér, nakrájíme tvaroh. To může také být třel přes velké síto nebo listovat mlýnek na maso. Přidejte sůl schepotochku, vejce, rozpuštěné máslo a cukr. Celý mix. Vmíchejte prosátou moukou a těsto Override. To by nemělo být příliš hustá. Odděleně od testovacích malých kousků, dát je na stůl posypaný moukou a vyválíme klobásy. Bude to šikmo, aby si malé diamanty. Knedlíky vaří v osolené přivedl do vařící vody. Čas od času, míchat je s lžící. Po knedlíky plavat, vařit po dobu dalších tří minut, a pak vypnout sporák. Vložte pokrm do mísy a opatrně zalijeme máslo. Slouží k večeři jeho silách se zakysanou smetanou.