Potravin a nápojů, Polévky
Pikantní polévka: recept s kuřecím masem
Jste-li příznivci na pikantní chuť, pak vařit pikantní polévku pro jednoho z našich receptů.
akutní kharcho
Tento recept je vhodný pro ty, kteří milují jídlo, včetně pálivé papriky.
Složení:
- Lamb (můžete vzít hovězí) - 500 gramů.
- Cibule - čtyři hlavy.
- Česnek - čtyři plátky.
- Tkemali - jedna sklenice.
- Jeden feferonky.
- Obrázek - 50 gramů.
- Sůl a pepř - podle chuti.
- Greeny.
- Rajčatový protlak - tři nebo čtyři lžíce.
Jak vařit lahodný pikantní polévku? Recept kharcho budeme podrobněji níže:
- Umyjte maso a nakrájíme na plátky.
- Pak ji na pánev a kryt s vodou (trvá asi dvě a půl litru). Vaří maso na mírném ohni, odstranění pěny pravidelně.
- Po dvou hodinách, místo v pánvi se promytá rýže, nakrájené cibule a nasekanou petrželkou.
- Teple na pánvi drcený česnek, rajčatový protlak, tkemali, pálivé papriky, Khmeli suneli, sůl a bobkový list. Výsledná omáčka přidat do polévky, deset minut před koncem vaření.
Položte hotový pokrm na talíři a posypeme nasekanými bylinkami.
Kuřecí polévka v thajském stylu
Světlo a světlé polévka připravuje docela jednoduché. Nicméně, budete muset zásobili dostatečným množstvím přísad pro něj. Budete potřebovat:
- Jeden kuřecí prsa bez kůže a kostí.
- 200 g hub.
- Stonky citrónové trávy - dva.
- Čerstvě mletý zázvor - dvě lžičky.
- Zelené cibulky.
- Dvě polévkové lžíce rostlinného oleje.
- Čtyři šálky vývaru.
- 400 ml konzervy kokosové mléko.
- Mrkev - dva kusy.
- Papričkami jalapeňos.
- Kukuřice konservovaná (mini) - 400 gramů.
- Sklenice rýžové nudle.
- Dvě polévkové lžíce rybí omáčky.
- Červené kari pasta - čtyři lžičky.
- Šťáva z jednoho citronu.
- Polovina žárovek.
- Sůl a petrželku podle chuti.
Takže, připravte thajskou kořeněnou polévku. Recept je k dispozici zde:
- Řez prsa na malé kousky a loupaných houby desek.
- Odstraňte lemongrass vrchní a nasekanou dužinu.
- Zázvor oloupeme a grind v hmoždíři.
- Řez kukuřice lusky do čtyř částí.
- Vyjměte žárovku z kůry a potom rozseká ji s nožem.
- Oloupejte mrkev a nakrájíme zazvoní.
- Řezané nudle s nůžkami.
- Umístěte hrnec na středním plameni a úniku oleje do něj. Za prvé, orestujeme na něm cibuli a česneku, přidejte citronovou trávu.
- Po tom, zalijeme vývarem, přiveďte ji k varu a dusíme po dobu patnácti minut. Kmen kapalina přes síto.
- Ve stejné pánvi, nalít trochu oleje, pak smažit v něm mrkve a chilli. Pražit zeleninu po dobu pěti minut.
- Další nalít zfiltrované živné prostředí, rybí omáčku a polovinu kokosové mléko (200 ml).
- Dát houby do polévky a kukuřice. O tři minuty později, přidáme kuřecí maso a rýžové nudle.
- Nalít do pánve zbývající mléko a citrónovou šťávu a přidáme kari pastu.
Sloužit mísu na stole nádobí, zdobení ji s petrželkou a pažitkou.
Indické pikantní polévka
Recept s fotkou původní chutného pokrmu je uveden níže. Mimochodem, jídlo se obvykle podává s kousky smaženého bílého chleba nebo rýže.
Složení:
- Jeden kuřecí prsa.
- Sůl a feferonky.
- Čtyři lžíce másla.
- Jedna cibule.
- Čtyři stroužků česneku.
- Čtvrtina šálku mouky.
- Lžíce mletého kari.
- 900 ml kuřecí vývar.
- Jeden šálek mléka a smetany.
- Apple.
Jak vařit indické pikantní polévku? Recept je podrobně popsáno níže:
- Jemně nasekáme česnek, oloupeme a nakrájíme na plátky jablka.
- Cibule zbaví slupky a kotleta.
- Zaoblení mytí, pak se rozřeže na kousky, sůl a pepř.
- Rozehřejte pánev, dát do toho dvě polévkové lžíce másla a osmažte kuře. Když se kusy získat zlatý odstín, je přesunout na talíř a odstraňte v okamžiku straně.
- Položte pánev do zbylého oleje a osmahneme na něm cibuli a česnek. Posypeme zeleninu s moukou a kari koření. Vařit jídlo ještě jedna minuta.
- Připojte cibuli a česnek s kuřecím vývaru. Uvařit polévku po dobu deseti minut, a poté ji nalijte do smetany a mléka. Přidejte sůl, pepř a horké trochu cukru.
- Po dalších pěti minutách, dát do pánvi kuřetem a jablky.
Před podáváním dát polévku vyluhovat po dobu deseti minut. Popřípadě se vývar může přidat kajenský pepř.
Mexická pikantní polévka. recept Kuřecí
Tento pikantní jídlo se obvykle podává u stolu s plátky avokádo, strouhaným sýrem a tradiční kukuřičné tortilly.
Potřebné ingredience:
- Dvě kuřecí prsa.
- Olivový olej.
- Sůl a čerstvě mletý pepř.
- Dvě cibule.
- Dvě řapíkatého celeru.
- Čtyři mrkev.
- Čtyři velké stroužky česneku.
- Jeden litr kuřecího vývaru.
- Pyré rajčata - 900 gramů.
- Papričkami jalapeňos - čtyři lusky.
- Jedna lžička mletého kmínu a koriandru.
- Svazek koriandru.
- Šest tortilly.
recept
Pikantní polévka „Mexičan“ se připraví následujícím způsobem:
- Česnek, celer a cibuli nakrájenou. Mrkev nastrouháme, nakrájíme lístky koriandru a nůž.
- Prsa tuku s rostlinným olejem a pak třít sůl a pepř. Dát je na plech a pečeme v předehřáté troubě dobře. Když je maso chlazené, odtrhnout ruce na vlákno.
- Kladen na kamnech velký hrnec a nalít do něj pár polévkové lžíce rostlinného oleje.
- První osmažte připravené zeleniny, pak zalijeme kuřecím vývarem a rajský protlak.
- Přidat do polévky feferonkou, všechny koření, bylinek a soli.
- Kukuřičné tortily rozřeže na proužky a snížit na polovinu. Pak poslat polotovar do pánve.
- Přinést polévku k varu, pak zase dolů teplo a vařit ještě půl hodiny. Na konci dal ho do kuřete a koření podle chuti.
Sloužit této misky s kukuřičné tortilly, strouhaným sýrem, horké plátky avokáda a zakysanou smetanou.
Polévka s fazolemi
Tato bohatá pikantní polévka vás zahřeje za špatného počasí, a pozvednout náladu.
výrobky:
- Maso - 300 gramů.
- Dvě sladké papriky.
- Dvě cibule.
- Tři lusky feferonkou.
- Celer - 200 gramů.
- Lžíce mouky.
- Konzervované fazole - 400 gramů.
- Masový vývar - dva a půl litru.
- Sůl, pepř a olej.
polévka recept:
- Umyjte maso a nakrájíme na malé kousky.
- Zeleninu oloupejte a nasekejte kostku.
- Feferonky jemně nasekáme.
- První potěr pánev na horké maso a pak se k ní zbývající produkty přidávání.
- Po několika minutách Dejte potraviny do nádoby a naplňte ji polévkou.
- Po polévka vaří, snížit tepelné a dusíme polévka půl hodiny.
- Na konci dal fazole a vaříme parabolu za dalších deset minut.
Přidejte sůl a pepř podle chuti, obloha s čerstvými bylinkami.
Similar articles
Trending Now