Velmi užitečné a výživné dýňová polévka pyré

Ancient zelenina dováží z Jižní Ameriky, dýně má mnoho užitečných vlastností, díky přítomnosti ve své nabídce žlutá masa různých vitamínů a stopových prvků nezbytných pro lidský organismus. Pokrmy vyrobené s dýní, jsou velmi různorodé a jsou populární v kuchyních po celém světě. Například, tradiční evropské jídlo je dýňová polévka. A jistě nikdo z oslavy Halloweenu v Americe je kompletní bez dýňová polévka.

Kromě toho, Evropané se připravují z dýně rendlíky a často používán jako zeleninový salát složek. A v Rakousku, můžete zkusit dýňová pálenky a dokonce i kávu. V arménské kuchyně dýně přidány do pilaf, plněné a dušené čočku. Uzbek kuchyně nabídne mléko dýňovou polévku, která se nazývá shirshavak. A Číňané nazývají dýně královnou zeleniny, i když možná je to jen proto, že jeho impozantní velikosti.

Dýňová polévka se vaří velmi snadno a má jemnou chuť. Tento dietní jídlo, takže je vhodný pro lidi, kteří z jakéhokoliv důvodu, jsou nuceni držet dietu.

Pro přípravu dýňová polévka by měla mít malý tykev, pár malých hlav cibule, stroužků česneku několik, drcený zázvor, kurkuma, stejně jako sůl a pepř.

Nejprve je potřeba jemně nakrájenou cibuli a česnek a pasážovány v hrnci na její bod měknutí, přibližně asi pět minut, s olivovým olejem.

Dýně, nasekané plátky se musí dát do hrnce, přidáním brýle, předem připravený kuřecí vývar, a dusíme do práce. To trvá asi 15 minut. Poté přidejte čtvrt lžičky mletého zázvoru a jednu polévkovou lžíci kurkuma. Pak přidáme sůl a pepř podle chuti, dobře promíchejte a odtok přebytečné vody.

Ready-made dýně hmotnost je třeba dát do mixéru a mlít na pyré. Po opětovném bití varu a necháme asi patnáct minut. Sloužit polévka Doporučuje se smetanou a zelené, smetanou a někdy i šlehačka v mixéru.

Jako koření této polévky, můžete použít nějaké koření do vašeho vkusu, experiment a přidat místo kari zázvoru nebo muškát, věřte mi, že to bude zase špatné.

Dýně pyré s krém s obsahem 216 kcal na porci. Pro zeleninových jídel je velmi vysoce kalorické. Používáte-li mléko místo krému bude dýňová polévka pyré se smetanou méně výživné.

Také můžete posypat polévku s dýní, nastrouhaný tvrdý sýr. Na vyžádání, sýr, nakrájené kousky mohou být přidány do konce vaření, pak čekat, až začne tát, a teprve pak sloužit. Polévka mono volit různé druhy sýrů a zpracovány stejně. V tomto ohledu, dýňová polévka sýr mohou mít odlišné vlastnosti chuti v závislosti na odrůdě sýra. Pro přípravu dýně pyré polévku často pečené v troubě, v tomto případě, polévku s bohatou chutí.

Dýňová polévka se sýrem je úspěšně kombinovat s krutony bílého chleba, opékané v tousteru, karbanátky, ořechů nebo knedlíků.

Velmi chutné získá polévka s dýní a mrkve. V tomto případě se doporučuje připravit než vývaru a na vodě s přídavkem másla.

Kromě toho, dýně pyré polévka připraven s přídavkem brambor, squash, a dokonce i jablek. Existují recepty na polévku z dýně s přídavkem ryby, často uzené, a různé mořské plody. Ale snad nejvíce pikantní a neobvyklá chuť je dýňová polévka s přídavkem bílého nebo červeného vína.

Dýňová polévka při absorpci různých barev a vůní podzimu, takže jejich chuť je bohatá, a barva světlý a slunný.