Pokrmy z mořských plodů jsou stále více populární

K dnešnímu dni, to je nemožné si představit lidskou stravu, ve kterém nejsou tam žádné pokrmy z ryb a mořských plodů. Pochoutky, které jsou tak štědře jste oceánu stále více populární každý rok. Humři, krabi, krevety, langusty, chobotnice, chobotnice, ústřice, mušle, atd. - To jsou hlavní ingredience, z nichž se připravují na dovolenou a každodenní mořské plody.

Na rybí speciality jsou chutné a prospěšné pro lidské zdraví, musí být správně používány. Jak je známo, v nichž malé množství pojivové tkáně, které jsou mnohem jemné maso, takže jsou připraveny rychleji, snadněji stravitelné a dobře stravitelné. Také použití pokrmů z mořských plodů a za předpokladu, některé diety, protože jsou s nízkým obsahem kalorií. Další mořské plody jsou známé vysokým obsahem vitaminů A a D, fosforu, což je užitečné pro mozek, stejně jako tuky, bílkoviny a další cenné látky. A jíst mořské plody dvakrát týdně, můžete snížit riziko kardiovaskulárních chorob o trojnásobek. Taková potrava ušetří stav melancholické deprese a bude vynikající prevencí stresu. Pojďme bydlí na tom, jak se připravit mořské plody.

recepty:

Krevety s mušlí ve guláš

Pro přípravu takové chutné plody vzít 920 gramů velmi malých a čerstvých mušlí skořápek, jednu polovinu sklenice vody, jedna čtvrtina šálku suchého bílého vína, svazek čerstvých petrželovou natí, dvě oloupaná česnek zubochka jednu banku (720 ml) konzervované rajčata (oloupané), dvě lžíce olivového oleje (lisované za studena), 920 g krevet s ocasy a hlavy, trochu mořskou solí a čerstvě mletým černým pepřem, zdobí čerstvé listy bazalky, chleba žádoucí Ital, odzharenny a plátky.

Nyní dejte pánev se silným dnem na těžkou palbou. Dát do skořápky těchto mušlí, kryt s vodou, přidáme víno, petržel a stroužek česneku. Dobře promíchejte, přikryjte a přiveďte k varu hmotnosti. Vaříme tak během šesti minut po varu a čekat rozvinout mušlí (všechny neotevřené odstranit a nepoužívají). Také, odstraňte česnek z pánve.

S mušle skimmer odlovu rozešli z vývaru, nalijeme ji do nádoby přes jemné síto a po dobu zrušil.

Část pracovního volna mušle ve skořápce, a některé čisté. Pak vyjměte z formy rajčat, ať vypustit šťávu, ale to není nalít. Suché rajčata, nakrájíme na malé kostičky, přidejte do nádrže a dejte stranou.

Nyní, v pánvi zalijeme olejem, a to je rozžhavený. Přidejte nasekaný česnek a smažit ji za třicet vteřin. Snížení teploty na média, místo v pánvi krájených rajčat a nalít lžíci půdy, který byl ponechán po vaření mušle. Tato hmota k varu, přidejte krevety již varu vývaru a dusíme po dobu tří minut až do poloviny své (krevet by měly být ponořeny do půdy se). Poté přidejte všechny slávky a vařte dále, dokud vařené krevety. Pepř a sůl, a na základě vlastního uvážení, odstraňte pánev z ohně.

Připravené dušené mušle s přenosem krevety na krásné servírovací talíř, ozdobíme čerstvými listy bazalky a podáváme s opečenými plátky chleba.

Mořské plody s ananasem a banánů ve formě ražniči

S cílem připravit jídlo z mořských plodů, připraví šestnáct vyčištěné chobotnice s chapadly, osm krevety velké (může být s hlavou, ale oloupané), jedna polovina lžička kari, ananas, oloupané z jádra, rozřezaných na plátky, dva banány, nakrájené na kostičky jedno médium sladká cibule, nakrájené na kroužky, šestnácti čerstvých listů vavřínu, trochu mořské soli a čerstvě mletého pepře, extra panenský olivový olej.

Oddělené od těl chapadla chobotnice. Vložte je do kontejneru a garnátů, posypeme kari a zamícháme. Nyní střídavě umístit na mořské plody, banány, ananas, cibuli a bobkový list osm špejlí. Zalijeme na vrcholu s olejem, ochutíme solí a pepřem.

Pak zajistíme na grilu roštu špejle a vaříme po dobu čtyř minut na jedné straně, pak se otočit a smažíme, dokud vařené.
Před předložením ke stolu, posunout připravené špízy s výhledem na moře lahůdek a ovoce na krásné misky, zalijeme omáčkou na vrcholu ryb (v případě potřeby), a ozdobte jemně nasekané greeny čerstvým koprem.

Dobrou chuť.