Pozor na obsah kalorií! Cheesecake a jeho varianty v dietní menu

Tvarohový je jedním z nejužitečnějších dezertů, protože jeho recept zahrnuje sýr základnu, a často doplněny a přírodní jahody a ovoce. Ale nemyslete si, že můžeme bezpečně užívat impozantní kus této pochoutky, bez poškození postavu. Ti, kteří se dodržovat přísné diety a sledování kalorií, je třeba si uvědomit, že to je docela výživná pochoutka. Jaká je jeho kalorický obsah? Cheesecake mohou mít různý obsah energie a tuku, to vše závisí na receptu. Vezměme si nejvíce populární a rozšířený.

Kalorie klasický cheesecake

Během vaření delikátní dezert použít celou řadu sýrů. Velmi oblíbené jsou následující:

• mascarpone;
• Philadelphia;
• ricotta;
• „Tvaroh“;
• tvaroh.

To je vysoký obsah v dezert sýr určuje jeho vysoký energetický obsah. Sýr obsahuje v průměru mezi 350 a 700 kcal na 100 g produktu. Záleží na obsahu tuku v sýru a dalších dezert přísady. Máte-li přísně dodržovat postavu a snaží se jíst co nejméně kalorií, stačí vybrat pro přípravu nízkokalorických druhů sýra nebo tvarohu. To platí pro soubory cookie: dát přednost typy s nízkým obsahem tuku.

Máte-li vařit koláč na klasickém receptu nízkotučným sýrem, dostanete dezert s výhřevností 300 kcal \ 100g. Nutriční hodnota dobroty ve středu bude následující: tuk - 15 g sacharidů - 30 g bílkovin - 60g

Čokoláda a kalorie

Tvarohový koláč s kakaem, samozřejmě, bude trochu „těžší“. Přidat kalorie a přírodní čokoládu. Samozřejmě, že bude dezert prostě nádherné, ale nenechme se mýlit o tom, že „z jednoho kusu se nic nemění.“ Dokonce i při použití nízkotučného sýra v 100 g čokolády koláč bude obsahovat ne méně než 380 kcal. Minimální množství zvyšuje tuku na 22 g. Spodní koláč vysoce kalorické sýr nebo sýr může být pouze pomocí plně odtučněné komponent.

Cheesecake "New York"

Tento dezert se týká pečení v troubě. Kromě tuku, členové produktu na kalorický a tuku ovlivňuje další, který je mazán tvar.

A část „New York“, je docela těžké. Obsahuje krém nebo smetanu, máslo, sýr, vejce. Sýr „New York“, jehož obsah kalorií je 267,5 kcal na 100 gramů, má nutriční hodnoty: bílkoviny - 5,6; tuku - 18,9; sacharidů - 20,7.

Přidat zralé plody

Kombinace svěží těsta, měkký sýr plnění a ovoce nebo jablek dává velmi harmonické a chutné. V tomto dezert dokonce přidaného cukru v malém množství, protože plody jsou chutné samy o sobě. Ujistěte se, že k přípravě na jaře nebo v létě tohoto tvarohový koláč. obsah kalorií na 100 gramů bude 323 kcal, pokud používáte jahody. Ostatní bobulové ovoce a může poskytnout další mísa kalorií.

Jak vařit nízkokalorická cheesecake

Pro tento recept je nutné použít velmi nízkokalorické nebo nízkotučné výrobky. Pro přípravu potřebujeme:

• sušenky (galetnoe nebo sušenka) - 150 g;
• džus, jablečný lepší - 50 g;
• jogurt (1,5%) - 320 ml;
• s nízkým obsahem tuku tvaroh - 400 g;
• Egg - 1 malý;
• kůra a šťáva z poloviny citronu;
• kukuřičný škrob - 1,5 V. l.
• cukru - 3 lžíce. l.

Brousit cookies na drobky, zalijeme šťávu, dobře promíchejte, které jsou rozloženy na dně rozdělené formě. Tvaroh, porazit jogurt, cukr a chuť. Přidáme vejce, pak škrob, nadále metla. Svěží hmotnost vyložit formulář a vyhladit špičky. Zabalíme do fólie podobě - bude připravena cheesecake ve vodní lázni.

Umístěte nádobu ve formě větší a odeslat ji v troubě, předehřáté na 180 ° ^C pečeme 50 minut, pak se vypne teplo a nechte koláč na další 2:00. Vzhledem k tomu, co jsme použili výrobky a jaká jsou jejich kalorií, tvarohový má být velmi snadné. Ve skutečnosti, 100 gramů produktu obsahuje pouze 160 kcal.