Ražniči na pánvi - rozmanitost chutí

To ne vždy mají možnost vařit maso na uhlí. Ale někdy tak touží rozmazlovat sebe a svou rodinu a grilování. Jako alternativní nabídku smažit ražniči v pánvi. Pozorujete-li některý z jemností, nebude dávat v chuti jeho analogu vyrobený u ohně.

První recept budeme používat vepřové maso. Budeme potřebovat kilo masa. Tak jak se bude smažit na pánvi, snížit jeho středně velkých kusů. Pět velkých hlav cibule potřeba oloupat a nakrájíme na půl kroužky. Teď budete muset zahřát na pánvi a přidejte rostlinný olej. Pokud budete jíst tuk, lepší smažit to - tak chutné. Dát nakrájené kousky masa na pánvi a zakryjeme pokličkou. Nechť masové šťávy, a to je třeba uvařit nějakou dobu asi 10 minut. Pak snížit tepelné a dusíme, bez otevření víka, dokud se šťáva odpaří. Maso by mělo být velmi jemné. Dej to opečené a přidá se 250 ml červeného, nejlepší suchého vína. Také pod kapotou se odpaří víno. Fire jen málo. Když kapalina zůstane, přidáme nakrájenou cibuli. Také válcování podle chuti sůl a pepř. Maso by mělo být opečené a zlaté luk. Všechny špízy na pánvi připravený. Při podání žádosti si můžete ozdobit s nakládanými cibulkami a semeny granátového jablka.

Sledushchee pokrm mohou být vyrobeny z jakéhokoliv masa, a dokonce i zeleninu. Vezměte kuře, nejlepší filé a nakrájíme na jejích částí. Rozložíme do mísy a přidáme sůl a pepř podle chuti. Vezměte citronovou šťávu a zalijeme jim maso. Vše dobře promíchejte a nechte marinovat. U kuřat je dostatečná, aby nasákly vůně koření 1,5-2 hodiny. Pak vyložit kuřecí kousky na pánvi a smažit. Kuřecí maso je smažené mnohem rychleji, jako je vepřové nebo hovězí maso. Je-li funkce „gril“ v troubě, je možné jej použít i získat pěkné hnědou kůrku. Podáváme tento pokrm stánky se zeleninou a bylinkami.

K přípravě špejle na pánvi, můžete předem marinovat maso. Marináda používat normální. To může být jogurt, citronová šťáva, rajčatová šťáva, minerální voda a ujistěte se, že koření.

Pomocí špejle masa lze vařit špízů zeleniny. Připravovat to je velmi rychlý a používá se jako ozdoba. Zelenina vzít jakýkoliv. V tomto receptu používáme lilek, sladkou papriku, celer, rajčata, cibule. Všechny mé zeleninu a nakrájíme na větší kousky. Budeme dělat kebab na jehle. Navléci zeleninu na hole, je střídavý. Pak budete muset smažit na všech stranách na pánvi s olivovým olejem. Dát zeleninu v míse masa a nalijte citrónovou šťávu nebo ocet. Posypeme nějaké bylinky a nasekaný česnek.

Nyní grilování na pánvi z jehněčího masa. Take jehněčí slaninu nebo panenka. Nakrájíme na svých středních kusů. Položte maso na pánvi a smažit, přidejte koření a sůl. Mezitím, čisté a nakrájíme cibuli. Nalijte ji na maso a smažíme asi pět minut. Pak na pánvi nalít na šťávu z granátového jablka a promíchejte její obsah. Vypněte zdroj tepla a slouží špízů jehněčího masa na stůl. Zdobí misku s zeleninou a semena granátového jablka.

A konečně, připravit špízů hub. Vezměte víčko jakýchkoliv hub a pečlivě je moje. Pak ponořeny do vařící vody a vaří se po dobu asi 15 minut. Za to, že bereme na špejle a navlečené klobouk, střídající se s malými kousky slaniny a cibulové kroužky. Smažit špízy na pánvi na každé straně. Před ukončením zpracování posypeme solí a pepřem. Tento pokrm může být podávaná s přílohou, nebo jako doplněk k masovým pokrmům.

Nyní můžete vařit v pánvi lahodnou grilování z prakticky jakéhokoliv produktu. Přidejte koření, marinády a pomocí raduyte domácnostem chutné jídlo.