Salát z kuřecích žaludky: na výuku vaření

Salát z kuřecích žaludky - jednoduché a velmi chutné jídlo. Ty jsou potřebné minimum potravin a času. No, jsme se pustit do praktické části.

Salát z kuřecích žaludky: recept na korejské kuchyně

Potřebné ingredience:

• 1 h. L. cukr;
• sojová omáčka (volitelně);
• 0,7 kg Kuřecí žaludky;
• 2 sladká paprika;
• střední mrkev;
• koriandr - poloviny nosníku;
• trochu octa;
• okurky - 2 ks;.
• 3 stroužky česneku;
• dvě střední cibule;
• koření.

Příprava:

1. Začneme očistě pupek. Omyjte je vodou z kohoutku. Odstraňte vnitřní plenochki. Posuneme do hrnce s vodou. Vaříme asi 40 minut. Když jsou pupky uvaření vychladnout je a nakrájíme na proužky.
2. Nyní je potřeba Zeleninové. Papriky, mrkev a okurky se promyje a skartovat (s výhodou pásky). Odstraňte kůru z jednoho žárovky, odstraňte druhou stranu. Maso nakrájíme na půl kroužky. Všechna tato zelenina jsou vložena do hluboké mísy. Posypeme cukrem a zalijeme octem. Mnemotechnické dobré zeleniny vyniknout šťávu. Pak jsme se nechat po dobu 15-20 minut. Během této doby oni marinovat.
3. Zhluboka se mísu. Rozložíme ji rozdrtil pupky a zeleniny. Pour sojová omáčka. Zamícháme. Výsledná hmota sestavit snímek. Nejlépe umístění česnek, prošel speciálním lisu. Ale to není všechno.
4. Jsme čistí zbývající cibuli a rozdrcený na kostičky. Poslat do pánve. Fry používání másla. Pro chuti přidat trochu paprika (zem). Obsah pánve zalijeme v česneku. Naše salát Kuřecí žaludky připraven. Zbývá jen ji ozdobíme sekaným koriandrem. Ocet, pepř a sůl může také přidat do svých představ. Dobrou chuť!

Salát z volete kuřecího masa s cibulí

Seznam produktů:

• Korean mrkve 200 g;
• 2 citrony;
• 300 g kuřecích žaludky;
• dvě střední cibule;
• málo majonéza (jakýkoli obsah tuku).

Pokyny pro přípravu

Číslo kroku 1. pupek dát do hrnce s vodou. Můžete přidat sůl. My uvaříme doměkka. Obvykle to trvá 02:00. Kuřecí pupky jsou měkké a jemné na patře.

Krok číslo 2. Odstraňte slupky z cibule. Maso nakrájíme na čtvrtiny. Skládací nádoba (0,5 L). Tam také mačkání šťávu ze dvou citronů. Zavře víko kontejneru, pak se důkladně protřepe obsah. Toto by mělo být opakováno několikrát plátky cibule namočených v džusu.

Číslo kroku 3. varu a ochlazena pupky na plátky. Vyšleme do salátové mísy. Tam také dát korejské mrkev. To lze udělat doma nebo nakoupit v místním supermarketu.

Krok číslo 4. V hrnci jde nakládaných cibulek. Filtrujeme ji z citronové šťávy. Přidejte do misky s mrkví a pupku. Zalijeme na vrcholu s majonézou. Dobrý mix. Salát kuřecí žaludky může sloužit. Jako dekorace hodí větvičky koprem nebo petrželkou.

na závěr

Salát z kuřecích žaludky je nejen chutné a vydatné ale zdravé jídlo. Hovoříme o hlavní složky. Kuřecí pupky obsahují mnoho užitečných látek pro lidský organismus - skupiny vitaminů A a E, kyseliny listové, draslík, zinek, železo a fosfor. Tyto vedlejší produkty jsou zdrojem polynenasycených mastných kyselin.