Saláty zelí pomůže získat zdraví

Zelí je propuštěn do zelí rodiny pro své nutriční a léčivé vlastnosti. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Zelí kalorie, kromě toho obsahuje tartronové a další organické kyseliny pro řádný regulaci metabolismu. Můžete vařit rozmanité zelný salát zelí a občerstvení, které jsou zdravé, chutné a překvapivě snadno připravit.

Doporučujeme vám vyzkoušet několik receptů, které vám pomohou připravit lahodný salát z bílého zelí.

Saláty ze zelí s mrkví a okurkami

Chcete-li připravit salát potřebné zelí 300 g a 100 g červeného kotleta; rozřeže na proužky o 100 g mrkve a okurky. Všechny zeleninu a míchejte kombinovat dohromady. Mix pro výměnu křenovou stůl a ocet, s výhodou jablko, 1 polévková lžíce. l. každý, přidáme cukr, asi 1 malou lžičku a vodu někde 1 lžíce, sůl a pepř. Zalijeme zeleninu. Před podáním salát na stole, to může být zdobené praženými semínky.

Zelný salát zelí a zelené cibulky a koprem

Vezměte 500 g zelí, a pamatujte nashinkuem ruce, až začne vystupovat džus. Jemně nasekané zelené cibule, kopr, smíchejte se zelím. Přidejte cukr podle chuti, sůl, citronovou šťávou, oblečený s slunečnicový olej a dobře vše promíchejte. můžete posypat své kráse bylin před podáváním salát.

Salát z čerstvého zelí a okurky

Chcete-li připravit salát, kterou potřebujete, aby jemně nakrájíme okurka, asi 200 gramů, přidejte do něj nakrájené zelí gram 400, posypeme cukrem, sůl, dochutíme jakýmkoliv rostlinným olejem a posypeme octem nebo citronovou šťávou. Před jídlem, posypeme petrželkou a koprem.

Coleslaw "Petite"

Pro přípravu budete potřebovat:

• Čerstvé zelí - 600 g;
• vařené uzeniny - 200 g;
• Majonéza - 250 g;
• sůl;
• kopr zelená;
• pepř;
• petržel.

Způsob přípravy: rozdrcený zelí brousit solí. Řez klobása na kostičky a smícháme se zelím, pepřem, přidáme majonézu a promíchejte všechno dobře. Před instalací stůl, posypeme salát s koprem a petrželkou.

Salát „Barevné zeleniny.“

Vařená řepa smíchané s jemně nasekanou zelí. Osolíme, přidáme jemně nasekané vlašské ořechy. Výsledná směs se olejové náplně. Můžete přidat trochu citronové šťávy a cukru. Zelí pro tento recept by měl být 200 gramů, jeden řepy, a zbytek - do oka.

Saláty ze zelí a houby na zimu

Tyto látky jsou:

• zelí - 500 g;
• pepř - 500 g;
• cibule - 500 g;
• houby - 500 g

K ochucení:

• nové koření 2 hrášek;
• . Hořčice - 5 h l;
• hřebíček - 1 bud;
• černý pepř - 1 hrášek.

Pro marinádu:

• Cukr - 60 g;
• sůl - 20 g;
• Ocet - 250-300 g

Připraví takto:

1.Ochischennye houby nakrájené na plátky, nalít do cedníku, padají do vroucí osolené vody a přidá ocet - 1 polévková lžíce. l. Houby by měl být ve vroucí vodě po dobu 5 minut a poté se promyje studenou vodou a dát do sucha.

2.Kapustu řez na tenké proužky, ponořeny do vařící vody, kde byly houby, přidá se 5 g soli a octa 1 polévková lžíce. l, vařit po dobu 10 minut. Pak jsme filtr zelí a dát do sucha.

3.Bolgarsky pepře připravíme stejně jako zelím a houbami.

Udělejte si marinádu na prostředí, v němž jsou vařené zeleniny. Je třeba ji zředí se vodou na 1 litr přídavkem cukru, soli, a vaří se, přidá ocet a přivede se k varu znovu. Nakrájejte cibuli, smíchejte se zeleninou a houbami. Salát rozšířil v bankách, přidáme koření a zalijeme marinádou. Zavřít těsný sklenic a dát je sterilizovat. Pasterizované banky dát v pohodě. Tento salát je možné jíst po 3 dnech. Také doplnit své tělo vitaminy po celé zimní období.

Recepty na saláty zelí jsou hodně variant, v kombinaci s téměř všemi zeleninou a dokonce i ovoce. Startu vůle vaší fantazii a nyní novou, jedinečnou chuť s rodinou. Přeji vám dobrou chuť!