Sladkosti (1 ks.): Kalorií složení. domácí marshmallows

Dnes marshmallow je považován za relativně snadné dezert. Proč? Faktem je, že ve svém složení neobsahuje tuk, ve srovnání s jinými druhy sladkostí. Pohybové pasty se obvykle vyrábějí šleháním rozmačkané plody a ovoce s proteinem vejce a, samozřejmě, cukru. Mimochodem, nejčastěji v roli těchto plodů objeví přesně jablka. и возможно ли его приготовление в домашних условиях? Jaké jsou náklady na ibišek v čokoládě a zda jeho vaření doma? ať už s vysokým obsahem kalorií? Odpovědi na tyto otázky mohou být získány z článku.

historická data

Je zajímavé, že marshmallow je považován za jeden z nejstarších výroby cukrářských výrobků. Tuto skutečnost lze potvrdit uložené odkazy ve vztahu k formulaci sladkosti v písemné formě, protože už dávno to dělalo obyvatele starověkého Řecka. Mimochodem, oni opravdu věřili, že tento recept byl dán Bohu Zephyr vítr (Ζέφυρος).

Dnes marshmallow je stejně tak součástí kulinářské tradice, stejně jako před tisíci lety. Samozřejmě, že výrobci dnes jsou nyní schopni nabídnout velkou škálu produktů Zephyr. To není překvapivé, protože v jednadvacátém století na dvoře. V celé historii lehké sladké recept prošlo nějaké změny a dodatky. To je důvod, proč tato přitažlivost do ideálního cukráři povolených lidé dnes mají chuť jinou chuť, zrak, a proto je složení marshmallow.

Složení ibišek v čokoládě

Jak již bylo uvedeno výše, v řecké sladkosti zahrnuty šťouchané ovoce nebo bobule, vaječné bílky a cukry. V konečné fázi přípravy, to vše je někdy pokryté polevou čokolády. Mimochodem, dnes ve složení čokolády marshmallow obsahuje složky, jako je želatina (agar) a pektin. Původ používá jako gelovacího činidla. Je to skvělé, když je přírodního původu (agar).

Téměř všichni lidé vědí o lehkosti a jemné chuti sladkosti. Dnes, při přípravě marshmallow v čokoládě použita zajímavý tajemství: glazura je obvykle vyrobena z tmavé čokolády. Tak sladká marshmallow jednoznačně stínované hořký tón. To je důvod, proč je tento produkt tak hodný k jídlu. Mimochodem, výrobci marshmallow doplnit sladkosti často používané flouring vyrobené z oplatky nebo ořechy. Většina spotřebitelů, takový nápad přijde k chuti.

Odrůdy sladkostí Zephyr

Je důležité dodat, že kromě tradičního marshmallow, dnes velmi oblíbené kávy, na něž se vztahuje s čokoládovou polevou. Navíc spotřebitelé milují sladké pečivo, které jsou založeny na marshmallow s příchutí zmrzliny zmrzliny , nebo créme brulee. Mimochodem, doprovázený takovým marshmallow (1 ks.) Výhřevnost je o něco větší než u standardu, ale jen zřídka zastaví milovníky sladkého. Kromě možnosti předložených řeckými sladkostmi, které cukráři byl spáchán pokus o uvolnění a různé jiné. To není překvapivé, protože veřejnost je téměř vždy ochutnat něco nového a originálního. Přesto, že většina spotřebitelů ochutnat obvyklé dobroty.

Kalorie marshmallow bílá

Vzhledem zajímavý výběr komponentů pro výrobu ibišek, jeho obsah kalorií standardním postupem je 321 kcal na sto gramů produktu. Je zajímavé, že obsah sacharidů tradičních produktů přesáhne jejich obsah ve vztahu k cukroví potažené čokoládou. , если рассматривать его поштучно, равняется приблизительно 150 ккал. Kalorický bílé marshmallow, když přistupováno individuálně, a je přibližně 150 kcal. Tento ukazatel je samozřejmě těší nejeden mlsný jazýček, kteří jsou šílení kolem cukrářských výrobků, ale chcete sledovat postavu. Kromě toho, je zde značné množství užitečných složek v marshmallow. Mezi nimi, fosforu, železa a dalších živin pro zdravý vývoj organismu. Je důležité dodat, že marshmallow neobsahuje vitamíny, protože jsou během výrobního procesu zničeny.

приравнивается к 120 ккал (практический 400 ккал на сто грамм). Doprovodný marshmallow (1 ks.) Kalorický obsah je ekvivalentní 120 kcal (běžná 400 kcal na sto gramů). V jednom widgetu obsahuje 0,4 g bílkovin, 3,5 gram tuku a 21,5 gramů sacharidů.

Jak vyrobit marshmallows doma?

Je třeba poznamenat, že dnes existují dvě možnosti pro přípravu řeckých sladkostí. První z nich zahrnuje pečení produktu za podmínek nízké teploty, zatímco druhý se provádí bez pečení. Doprovodný domácí marshmallow (1 ks.) Kalorií přibližně podobná jako u cukrovinek, přívěsy pultech obchodů. Nicméně, většina lidí raději vařit marshmallows bez glazury. To je důvod, proč článek je recept pro tuto příležitost. Jak je možné připravit domácí marshmallows?

Za prvé, celá řada produktů, nutných k realizaci myšlenky zahrnují želatinu (25 gramů), cukr (750 g), a jedna čajová lžička vanilkový kyselinu citrónovou falešný. To by mělo plnění želatinových půl sklenice teplé vody, a v této době provést varu cukrový sirup (750 g cukru + 150 ml vody + vanilin). Když se směs začne houstnout, je nutno nalít tenký proud již oteklé želatina. Posledním krokem je šlehání mixér hmotnostních na světlo a klimatizace. Mimochodem, je třeba přidat do směsi kyseliny citronové při šlehání.

završení

практически готов, необходимо решить, каким образом довести его до кондиции. Pokud domovský Zephyr je téměř připraven, budete muset rozhodnout, jak přivést ji až do standardu. V prvním případě je potřeba poslat téměř hotový produkt v lednici po dobu jednoho dne. Pak získáme jako důsledek sladkosti bude podobný cukroví, minimálně volná a měkká. A pokud posíláte marshmallows po dobu třiceti minut v troubě při teplotě 110 stupňů, výsledek bude snadné, a dokonce i taje v ústech. Mimochodem, dnes marshmallow stojí asi 200 rublů za 250 gramů. Domácí kuchyně je mnohem levnější, je to tak? O osvědčené ingredience ještě zmínit také.

практически равна калорийности традиционной сладости, поэтому хозяйкам остается лишь решить, что для них и их семьи лучше и вкуснее, ведь на вкус и цвет товарищей нет. Jak již bylo uvedeno výše, doprovází marshmallow (1 ks.) Je téměř shodná s kalorickou kalorie tradičních sladkostí, takže hostitelé mohou rozhodnout jen to, že pro ně a jejich rodiny, lepší a chutnější, protože chuť a barvu kamarádů tam. A nikdy nebude!