Smart dort: zázrak s vlastníma rukama!

Už jste někdy viděli, že pečené v troubě měla podobu sám, který bude chtít? Pokud tomu tak není, budete příjemně překvapeni příležitost k vytvoření takové dílo pro domácnosti, strávit trochu času a úsilí. Vrcholem tohoto kulinářského zázraku je: inteligentní koláč během pečení sebe rozdělí sebe do vrstev. Top otočí měkké koláče, na Středním - krém, a to vše nádhera povzbuzuje spodní vrstvy husté pudinku.

Nejzajímavější je uvedena ve zvláštním způsobem, není nutné jednotlivé složky v pánvi na to, jednoduše míchat v chaotickém způsobem. Výsledné těsto podle ingrediencí a chuť trochu jako pečiva. Koláč v troubě nezávisle odděluje od dort a pudink, a vypadá, jako by to jsi vykouzlil nad ním celé hodiny! Nicméně, to vyžaduje hodně ingrediencí.

U jedné porce budete potřebovat:

- 8 vejce;
- 225 gramů mouky;
- 2 lžíce vody;
- 250 g máslo nebo margarin;
- 1 litr předehřátým, ale ne horkého mléka;
- pytel vanilky;
- 300 g cukru (může být méně podle chuti).

Smart koláč je poměrně jednoduché na přípravu, ale je důležité dodržovat všechny nuance. To vyžaduje pečlivé sledování instrukce, stejně jako další pokročilé pečení druhy, jako jsou koláče „Napoleon“ nebo koláč „klobása“. Ale být jisti, že výsledek stojí za to! Začněme.

Prvním krokem, rozpustíme máslo ve vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Oddělte žloutky z proteinů; proteiny metla do husté bílé hmoty a uchovává se v lednici mash žloutky s cukrem a porazit vodou a vanilinu. Poté přidejte do těsta měla másla a mouky po částech, a po pečlivém do mléka, míchání, dokud nevznikne homogenní masové konzistencí.

Ukázalo se, že na těsto? Takže to děláte správně. Nyní přichází zábavná část. Vyjměte z chladničky a rozšlehanými bílky, jemně míchání, zadejte je v naší těsta. Za prvé, můžete zastavit hodně lžíce, a na konci tohoto procesu trochu metla metla.

Těsto změní světelnou světlo a kapaliny, a žádá v ústech přímo do syrové! Ale je to stojí za to trochu trpělivosti a nekazí chuť k jídlu, svátek brzy bude ještě lepší. Nespěchejte, jinak můžete ztratit ze zřetele několik důležitých bodů.

Zhluboka se dost pekáče a pokropil jí krupice (můžete také namazat olejem), naplňte ji těstem. Vložíme do předehřáté až sto padesát studia trouby a pečeme po dobu jedné hodiny dvacet minut. Voila! Dokonce i vůně to prostě kouzelná!

Je důležité, aby zcela vychladnout dostat dort před řezání na kousky. Nicméně, to může být dort. Smart koláč může mít jakýkoliv tvar, to vše závisí na vaší fantazii. Pokud máte děti, můžete vystřihnout hotové dort medvědy nebo houby, budou děti být chutné a zajímavé.

Smart dort nutně k soudu ve vaší domácnosti. Léčit sebe a své blízké vzduchem a neobvykle chutné léčbě, strávit trochu času a úsilí! Dobrou chuť!