Sušené švestky plněné: lahodných receptů, zejména vaření a recenze

Plněné švestkami - velmi zajímavý pokrm, který může překvapit i ty gurmány. To se vyznačuje tím, pikantní chuť a příjemnou jemnou vůní. A protože jeho neobvyklý vzhled, to může stát důstojným ozdobou jakéhokoli večírku. V dnešním článku najdete několik zajímavých receptů pro takové zachází.

Obecná doporučení

Pro plnění žádoucí používat velké švestky, z nichž se kost předem odstraněny. Před nádivkou vysuší, se namočí ve vodě, na krátkou dobu. Je nezbytné, aby změkly a zvýšil ve velikosti.

Takto připravený produkt se odstředí, vysuší se lehce a vyplnit vybraných plnění. Přes veškerou škálu možností, obzvláště populární mezi fanoušky takových jídel má švestky plněné houbami, ořechy nebo sýr. Často součástí náplně přidáme česnek, sýr, zelené a vařená vejce.

Pokud jde o proces nádivkou, existuje několik způsobů. To lze provést prostřednictvím mírně podlouhlý otvor, přes který byla odstraněna kost. Někteří kuchaři dělat díry kolem této malé řezy a zcela naplněna švestek nádivkou. V tomto případě, kompletní se sušeným ovocem vadit jako malé soudky.

Tam je další způsob, jak nádivkou, kde je ovoce snížit na polovinu, ale ne až do samého konce, a uvnitř vyložit nádivku. Vyrobeno podle této metody je velmi podobná švestky dělených shell mušle.

Varianta s ořechy a zakysanou smetanou

Podle jednoho po uvedeném receptu může být relativně rychle vařit lahodný dezert. Švestky plněné se zakysanou smetanou a vlašskými ořechy, bude vítaným přírůstkem do přátelských setkání. Chcete-li vytvořit, budete potřebovat:

• 500 g sušených švestek;
• 500 ml zakysané smetany;
• ½ šálku cukru;
• vlašské ořechy.

Takže plněná sušeným ovocem otočil měkčí a chutné, nalili vařící vody a nechte půl hodiny. O třicet minut později, švestky jsou stanoveny na ručník a čekat na něj vyteče případné zbytky tekutin. Do té doby můžete mít krém. Vařit v míse smíchejte cukr a zakysanou smetanou a rozšleháme s mixér nebo mixéru. Ořechy jsou čištěny z prostředí, smažit v suché pánvi a vyplnit každý ze sušených švestek. Připravený dezert spread do mísy a zalijeme smetanou.

Varianta s rumem

Tento vynikající dezert je ideální pro romantickou večeři. Pro přípravu neobvyklé a velmi vonné švestky plněné ořechy, potřebujete jednoduchý a snadno dostupných složek. V kuchyni musí být:

• 200 g sušených švestek, vypeckovaných;
• 100 ml zakysané smetany;
• 50 g purifikované ořechů;
• pár lžic rumu;
• 50 mililitrů krému;
• 50 gramů práškového cukru;
• čerstvá máta.

Pre dušené sušené ovoce šíření ve vhodné nádobě a nalít rum. O patnáct minut později, marinované švestky plněné sekanými ořechy a dát do kremanku. Nyní je čas udělat omáčku. Aby to bylo v jednom piala šlehačkou s práškového cukru a přidejte do krému, aniž by přestal fungovat mixér. Plněná švestky zalijeme touto omáčkou a sloužit.

Varianta s čočkou

Matice z níže popsaného technologie, různé pikantní, mírně pikantní chuť. Proto vyjít z nich velkou svačinu nebo dobrý ozdoba na pečené maso. Pro jejich přípravu budete potřebovat:

• 300 g sušených švestek;
• 50 g červené čočky;
• Pár stroužky česneku;
• 100 g oloupaných vlašských ořechů.

Předem namočených čočka vařené v osolené vodě. Jakmile je připraven, přidejte jej na ořechy a česnekem a zemí s použitím mixéru. Sušené ovoce opařený s vroucí vodou a naplňte výslednou hmotu. Podávané švestky plněné česnekem a čočkou na krásné ploché talíři lemované salátových listů.

Varianta s čokoládou a kondenzované mléko

Toto chutné a výživné dezert si přijdou na své i starší a mladší generaci. Ale on je dostatek vysoce kalorické, takže to nemůže být použita příliš často. Ten se připravuje na velmi jednoduchou technologií a nízké náklady složek. Předtím, než začnete dělat plněné švestkami, ujistěte se, že máte doma, že má vše, co potřebujete. V tomto okamžiku budete potřebovat:

• 500 g sušených švestek;
• Půl plechovky kondenzovaného mléka;
• 200 g 36% ztracené existence krému;
• pár lžic vanilkového cukru;
• několik plátků čokolády;
• veškeré loupané ořechy.

Suší se postavil zalijeme vařící vodou a nechte dvacet minut. Kapalina se odlije a švestky obsushivayut na papírové ručníky. Poté každý z ovoce umístěn na jedné matice. Plněná švestky jsou stanoveny v zmrzlinových mísy, zalijeme kondenzovaným mlékem a posypeme strouhanou čokoládou. Připravený dezert zdobený šlehačkou, šlehaný s vanilkovým cukrem a podáváme.

Varianta se sýrem

Podle jednoho po uvedeném receptu může být relativně rychle, aby se původní Snack s příchutí, které ozdobí jakoukoliv hody. Je vyroben z nestandardního souboru složek, takže se ujistěte předem, že budete mít po ruce je k dispozici:

• 40 velké švestky;
• 200 gramů nekyselého měkký sýr;
• Pár stroužky česneku;
• 100 g oloupaných vlašských ořechů;
• lžíce majonézy.

Omyté sušené ovoce zalijeme vroucí vody a nechat po dobu půl hodiny. Mezitím do mísy kombinovat jednu strouhaný sýr, majonéza, prolisovaný česnek a nasekané ořechy. To vše se dobře míchá se až do homogenního stavu. Získejte spoustu věcí každého švestek a vyčistit to všechno do ledničky. Po čtyřech hodinách se snack bude připraven k použití.

varianta kakao

Recepty plněná švestky jiné extrémní jednoduchost. Z tohoto důvodu se při přípravě těchto pokrmů zvládne každý nováček. Chcete-li další zajímavý zákusek, které budete potřebovat:

• 300 g sušené nebo uzené švestky, vypeckovaných;
• lžíce kakaa;
• 300 mililitrů 25% zakysané smetany;
• 100 g oloupaných vlašských ořechů;
• 5 lžic jemně krystalického cukru.

Sušené zaparivayut krátce ve vroucí vodě, obsushivayut a zářezy tak, aby na jedné straně vytvořen tzv kapsy. V každé z nich dal ořechy a umístěny do kremanki. Nyní je na čase udělat sladkou náplň. Chcete-li vytvořit v malé misce spojit kysanou smetanu s cukrem a rozšleháme všechny mixér. Výsledná omáčka je rozloženo na zmrzlinových misek se sušeným ovocem. Před podáváním švestky plněné ořechy ve smetanové omáčce, sypané kakaa poroshkopodobnym.

Varianta se sýrem

Předkrm, vaří podle receptu, různé pikantní, mírně kyselou chuť a příjemnou citrónovou vůní. Skládá se ze snadno dostupných a levných produktů, které si můžete koupit v každém supermarketu dnes. Než jste přišel ke kuchyňskému stolu, nezapomeňte důkladně zkontrolovat, zda máte vše, co potřebujete na dosah ruky. V tomto případě budete potřebovat:

• 250 g sušených švestek, vypeckovaných;
• lžička majonézy;
• 50 gramů jakýkoliv tvrdý sýr;
• stroužek česneku;
• 50 gramů loupaných vlašských ořechů;
• přírodní citronové šťávy.

Švestky šíří do hlubokého hrnce, zalijeme vařící vodou a nechte patnáct minut. Dušená vysušen vytřete do sucha s jednorázovými kuchyňské utěrky a vyjměte do strany. V oddělené misce smíchejte strouhaný sýr, pečené sekané ořechy, prolisovaný česnek a majonézu. To vše se dobře míchá se až do homogenního stavu. Švestky plněné výsledné hmoty a šíří na krásném talíři. Hotový svačinu zdobíme čerstvými bylinkami a posypané přírodním citronovou šťávou.

Recenze kuchařů

Mnoho v domácnosti, které se často připravují tyto pokrmy, tvrdí, že lze použít nejen k rodinné večeři, ale také na slavnostní večeři. Švestky získané úžasně lahodné dezerty a originální slané občerstvení.

Zkušení kuchaři doporučuje zvolit pro tento účel vysuší na jehož povrchu neexistuje nepřirozený lesk. Lesk je obvykle znamením, že švestky byly zpracovány glycerin. Kvalita povrchu ovoce by měly být natřeny jednotně tmavé barvy. Tento švestky má sladkou chuť. Přítomnost mírné kyselosti znamená, že ovoce obsahuje určité množství kyseliny askorbové.

Samozřejmě, že nejjednodušší způsob, jak koupit sušené ovoce bez semen. Ale pokud nemůžete najít takové prořezávat, můžete jim odstranit sami. Za tímto předem dušené vařící vody ovoce, a pak snadno vytáhnout ze svých boxů.

Volby výplně plněná švestky tak rozmanité, že každý z vás najde něco, co by se líbilo se mu. Podle názoru zkušených hostesek chutnější získat sušené ovoce plněné není příliš tuku tvaroh, česnek, bylinky, vejce a sýry. Často tyto pokrmy doplňují houby, kuřecí maso nebo mleté maso. Co se týče dezerty, jsou považovány za nejzajímavější možnosti, v jehož rámci jsou ořechy, šlehačka, kondenzované mléko a čokoládu.