Tatar azu hovězí recept - chutné a snadné!

Kdybychom v perštině přeložit „ASE“, dostanete „malé kousky masa v pikantní omáčce.“ Jedná se o tradiční tatarské pokrmy. Nicméně vařit ATPasy z hovězího masa (recept níže) a my vás mohli kontaktovat. To by vyžadovalo příliš mnoho času a úsilí.

Tradičně se pro přípravu pokrmů s použitím hovězí nebo jehněčí. Velmi zřídka vepřová panenka opřít žádoucí.

Azu hovězí: recept

Za účelem přípravy CAM, budeme muset být vyhrazeny na prvním místě hlavní složku pro tento pokrm - maso. Bude to hovězí nebo jehněčí - se rozhodnete, ale hlavní věc - maso musí být nejméně 500 gramů.

Kromě masa, na ATPázy hovězího masa potřebujeme střední cibuli nebo dvě malé, dva nebo tři velké rajče, jednu polévkovou lžíci rajčatového protlaku, tři nakládané okurky, malá mrkev, petržel a česnek podle chuti šest kortofelin středních a téměř kompletní sklenice vývaru.

Jak je možné vařit ATPasy hovězího masa? Recept je velmi jednoduchý. Chcete-li to jídlo ukázalo Delicious, výživný, a to v nejlepších tradicích Tatar, postupujte podle následujících pokynů.

Za prvé, mytí a sušení masa, pak rozřeže na malé kousky z jídelního lístku. Připravte si cibuli a okurky a rajčata - zeleninu nakrájíme na kostičky.

V dalším kroku - grilování masa na rozpálené pánvi s olejem dozlatova. Poznámka - je třeba opečené maso, ale nenechal šťávu, takže musíte smažit kousky přes vysoké teplo. Připravené Ruddy kusy masa bude muset být složen do kotlíku, posypeme solí, pepřem a další koření podle chuti.

V další fázi přípravy v pánvi, kde pečené maso, smažené cibule (passeruem), po kterém se odesílá po těla - v kotli. Tam také přidat předem připravená rajčata, vývar, koření a dusíme po dobu pěti až sedmi minut. Poté maso s cibulí a rajčaty uhasit v kotli přidáme mrkev a pokračovat v „muka“ maso pro dalších čtyřicet minut, ne méně. Dokud maso je připraven, snížit brambory na proužky, smažit ji na pánvi, lehce passeruem okurka vývar.

Ase rozložit je připravena na porci, posypeme nasekanými bylinkami.

Azu hovězí maso s rýží - zdrojem bílkovin a vitaminů

Hovězí maso - je nejen chutné a dietní maso, ale také cenným zdrojem vitamínů a bílkovin, železa a zinku. V kombinaci s rýží hovězí maso představuje cenný soubor užitečných látek, stejně jako nemá konkurenci mezi světlem a vyživující masa.

K přípravě ATPasy rýže (jako možnost, kterou lze považovat ase jehněčí) potřebují jednoho kilogramu masa (hovězí nebo jehněčí), sto deset gramů tomat- těstovin, dva velké cibule, tři sta gramů nakládaná zelenina, osm gramů rýže, několik stroužků česneku, lžíci rostlinný olej, koření podle chuti.

Ase vařit rýži velmi jednoduché. Bude nutné snížit maso na malé kousky, a poté pepř, sůl a nalít vývar, připraví přidáním rajčatový protlak. To vše hmotnost uhasit na slabém ohni téměř vařené.

Stejnosměrné okurky nakrájené na proužky, spolu s cibulkou (řez na kroužky) passeruem v oleji. Rice vaříme, dokud téměř vařené.

Když je maso uhašen, k němu okurek a cibule přidá, pak dokonce hasit ne více než deset minut, pak následuje další složku a předem připravených rýže s kořením a bobkovým listem. To vše by mělo být hmotnost guláš za dalších 20 minut. Několik minut před koncem vaření masa ve ASE přidat rajčata (nakrájené na plátky), česnek. Sloužit hotový pokrm je nutné s jemně nakrájenou zeleninou a pita chlebem.

Jak můžete vidět - je to docela jednoduché na přípravu ATPasy hovězího masa. Recept nevyžaduje používání exotických ingrediencí nebo pracné. Dobrou chuť!