Potravin a nápojůRecepty

Pektin - přírodní produkt, který je kvalitativně očistit tělo

Pektin - polysacharid rostlinného původu. Patří do rozpustné vlákniny. Různá množství obsahoval prakticky všechny plody, ovoce a zeleniny. Industries jako zdroj pektinu používá jablečných výlisků, řepné řízky cukrové řepy, kůry citrusových plodů a koše slunečnice. V těchto „odpad“ obsahuje od 10 do 35% této látky.

Jednou z vlastností pektinu - schopnost, aby se husté kapaliny - používané v cukrářském průmyslu pro výrobu džemů, džemy , želé a marmelády. Průmysl produkuje pektin ve dvou formách: prášku a kapaliny. Každá z těchto forem používaných v různých receptech. V cukrářský průmysl nejpopulárnější pektinu - jablko, v mlékárně a konzervaci potravin stále více využívají citrusů.

Další užitečná vlastnost tohoto materiálu: schopnost vázat a vylučovat těžké kovy, cholesterolu, pesticidy a radionuklidy, může být použit jako profylaktický. Pektin - velký „čistší“, která jemně a efektivně posbírat všechny škodlivé složky akumulované v těle, a proto nebude narušovat biochemickou rovnováhu v těle. Oficiální lék na dlouhou dobu jeho použití pro léčení gastrointestinálního traktu, při prevenci diabetu a výskytem rakoviny.

Vzhledem k viskózní konzistence obalující pektinové formy na stěnách žaludku a střev fólie, která mírně absorbuje (pohlcuje) existují materiál depozice a nestrávené zbytky. Tak, čistí a obnovuje střevní operaci a žaludek. Pektin - způsob, jak snížit hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje periferní krevní oběh, čistí střeva a zlepšit jeho peristaltiku. To může být použit k prevence alergické reakce v důsledku schopnosti vytvářet nerozpustné sloučeniny s těžkými kovy a „špatný“ cholesterol. Tyto sloučeniny nejsou absorbovány ve střevě a vylučuje se přirozeně. Díky těmto vlastnostem Pektin je široce používaných ve farmakologii, že je součástí různých potravinářských přísad.

Tyto pozitivní vlastnosti způsobily poměrně vysokou popularitu, která má pektin. Poškození by mohlo dojít v případě získaly jen dlouhá nekontrolované. V případě předávkování se zhoršila vstřebatelnost živin ve střevech, vznik procesu kvašení a nadýmání. Používáte-li pro ovoce, zeleninu a bobule, pak o jakékoli předávkování nejsou mluví jako zdroj pektinu. Pokud se rozhodnete vzít jedno z preventivních farmakologických formách, pak pečlivě sledovat doporučení nepřekračujte dávkování a ne prodloužit průběh léčby (nebo prevenci) bez porady s lékařem.

Při použití uvážlivě, pektin - je to příležitost, aby léčit své tělo a zlepšit trávicí systém. Pro obyvatele velkých měst, pektin, aby se zabránilo hromadění těžkých kovů, které jsou přítomny ve velkém množství v atmosféře.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.birmiss.com. Theme powered by WordPress.