Dokonalý doplněk ke každému jídlu s čokoládové fondue. Recept klasické pokrmy patří čokoládu a smetanu. Můžete si také udělat sýrové fondue.
Vaření funkce. čokoládové fondue
Recept na tento pokrm je nejvíce často zahrnuje tmavou čokoládu. Ale můžete připravit s mlékem nebo bílou. Podstata tohoto procesu spočívá v tom, že je třeba ji rozpustit společně s krémem ve vodní lázni. Obvykle se používají speciální sadu pro čokoládové fondue. Nejjednodušší recept obsahuje hořké čokolády a smetany 33% tuku. Můžete ponořit ovoce nebo koláč. Ale musíte vědět, pár tajemství do svého pokrmu dopadlo tak špatně. Za prvé, čokoláda by měla být lámání na plátky a zakryjte pleťový krém. Potom společně přivede k varu. Zadáte-li čokoláda v horkém krému, pak dostanete pole s hrudek. Kromě toho se kapalina v tomto případě může kroutit. Za druhé, mísa sýra připraveny a přiváděn do stejného šálku. Nedělejte to, pokud jsou připraveny fondue čokoláda. Receptura zahrnuje uvedení do varu ve vodní lázni v smaltovaném hrnci, a slouží - v keramiky. obvykle Sada obsahuje speciální misku s možností vytápění. Za třetí, je třeba pečlivě přidat alkohol, pokud je součástí pokrmu. V okamžiku, kdy varu fondue, je považován za nejlepší přidat likér či brandy. Páry zmizí, jen vůně zůstává. Pokud jsou všechny údaje o vaší provedeny, zůstává skutečností pro ty, se kterými výrobky jsou přiváděny čokoládové fondue. Recept se vás neomezuje v jejich výběru. To vše závisí na chuťových preferencích. Můžete podat misku ovoce, jako jsou hrušky a jahody s sušenek nebo ořechy, marshmallows. Nezapomeňte posypat ovoce s citrónovou šťávou, takže nemají tmavnout. V případě, že fond je připraven pro děti, nebo se vám nelíbí pach alkoholu, pak velkou možností je přidat oranžového sirupu v čokoládové fondue.
Sýrové fondue recept
Často v receptech použít sýr, který není vždy na pultech obchodů. Proto jsme dát příklad pokrmů, přísad, které lze snadno najít. Použít několik druhů sýra. Například, "Svalia", "sýr tilsit", "Olderburger," "Adam". Suché bílé víno, česnek, sůl, černý pepř, muškátový oříšek a. Mísa, ve kterém budete připravovat fondue, potřeme česnekem. Řezy reziduí dát na dně. Zalijeme 200 gramů vína a přivést ji do varu na sporáku. Sýrové fondue rošt a postupně přidávat do nádrže. Proto je třeba intenzivně míchat, aby se zajistilo, že se úplně rozpustí. Asi po pěti minutách přidejte velkou lžíci škrobu. To můžete předem rozpustit v brandy. Chuť fondue to bude mít vliv jen pozitivně. Zahřívá se po dobu několika minut, nesmíme zapomenout ani zasahovat do omáčky. To by se mělo stát viskózní a homogenní. Přidáme muškátový oříšek a černý pepř. Squeeze několik stroužků česneku. Nyní je na čase, aby se odstranily fondue talíře a nainstalujte hořák. K němu dokonalá bagety, nakrájené na kousky a la carte a snídaně masa. Například, kuřecí roláda, kotleta, vepřové. Ponořit maso a chléb v sýrové omáčce a užívejte si!