Teplé občerstvení - nepostradatelným doplňkem hlavních jídel.

Nedílnou součástí téměř každého stolu je k dispozici snack. Jeho hlavním úkolem - aby nás připravil na hlavní příjem potravy, a díky své zajímavé a mysli - stává se aperitiv dekorace jídelní stůl. Může to být jak studené a teplé. V tomto článku jsem se upozornit na originální a snadno-to- připravit recepty na horké občerstvení, chuť a vzhled, který je určitě těšit na hosty a členy rodiny budou příjemně překvapeni.

Slouží teplých jídel, v závislosti na druhu, na velkou plotnu, kov, který se podobá list shell deska s rukojetí, malý porcovaný kremanochkah Porcované pánve, v níž se obě pera, zásobníky. S ohledem na priority, které bezprostředně prezentovány po studených předkrmů. Jednotlivé složky, které tvoří teplé občerstvení by měly být malé nebo části jsou řezané tak, aby při příjmu potravy není nutná nůž.

Teplé občerstvení na hostinu nebo firemní večírek.

plněné žampiony

Vezměte velké houby, umýt a vyčistit. Obsushivayut hadříkem nebo ručník. Opatrně odřízněte uzávěr na samém nohou. řez jsme je na malé kousky, cibule řezu do kostky, hnědé v horké pánvi s rostlinným olejem a cibule houby stonku. Když se druhý začne získat zlatou barvu, přidejte několik stroužků česneku kaší.

Sušenky bílého chleba brousit v mlýnek na maso, aby se dítě. Tři sýr a jemně řezané petržel. Zamíchejte strouhanku se sýrem a petrželkou, přidáme polovinu z cibule-houbové hmoty, přidejte trochu sůl a pepř podle chuti. Šíření hub cap Výsledná mleté, top slide uložit zbývající cibule-houbové hmoty. Sypané olejem a pokropí s malou strouhaným sýrem. Houby pečeme při 190 stupních po dobu 20 minut. (Dozlatova, ostré). Hot startér je připraven.

Párky ve slanině

Malé sosisochki (2 - 2,5 cm. Délka) obvorachivayutsya tenký plátek slaniny. Že to nebyl vyvinut, by mělo být bezpečné s párátky. Klobásy lze nahradit také lovecké klobásy nebo salámu, aby malé vepřové maso, kuře nebo mleté hovězí maso. Teplé občerstvení takový plán může být pečené v troubě, nebo, je-li to možné, na grilu.

Teplých předkrmů na svátečního stolu.

Špejle v listovém těstě

Tyto špízy mohou být vyrobeny z různých výrobků. Proto navrhuji, aby připravila několik možností. S krevetami a sýrem, pstruha nebo lososa a sýrem, žampiony a sýrem. Můžete experimentovat s vašimi oblíbenými potravinami a kombinovat masem a zeleninou přísady na vlastní pěst.

Krevety byly rozmraženy a jasné, vysuší se papírovým ručníkem. Rybí filé na kostičky o straně přibližně 2 cm. Champignon mít malé rozměry a vařit je zcela ve slané vodě. Potom, pokud je to žádoucí, mohou být lehce smažená na másle. Sýr nakrájíme na kostičky, asi největší, jak již bylo připravené ingredience. Těsto lehce nasadit a rozřeže na proužky o 1,5-2 cm.

Trvat dlouho, dřevěné špejle a střídající jazyce navléci jim sýr a krevety, ryby a sýry, houby a sýr. Tak najdeme tři druhy občerstvení. Po všech navlečených pruhy každý špíz stuha z listového těsta, takže každý bit další oblouček našel konečně. Olej těsto rozšlehaným žloutkem. Péct svačinu 20 minut v sušárně při teplotě 180-200 stupňů.

Kuličky z listového těsta s mletým ryb

Pro přípravu vyžaduje rybí filety (treska, štikozubec lososa, okouna a podobně), cibule, listové těsto, vaječný žloutek.

Rybí filé s cibulí brousit mlýnek, mixér, výsledná hmota přidat nějaké sůl a pepř. Lepim získané z mletého masa kuličky velikosti vlašského ořechu. Listového těsta válec ven mírně snížit pruhy o šířce 1 cm. Bandáže každá koule jako koule, pruhy těsta tak, aby se zcela pokrývat rybí koule. Těsto do kuliček potažených vaječného žloutku glomeruly a nanese na výrobek pečení, který je odeslán péct při teplotě 200 stupňů v troubě. Přibližná doba vaření - půl hodiny.