Vaření meloun, marinované s kořením

Jeden pohled melouny okamžitě slinění - svou červenou šťavnatou dužninu a žádá do úst. Ale nejen čerstvé jahody jsou použity, získat od něj výborné sladké dezerty, džemy, ovocné nápoje, marmeláda, salát, okurky - celý seznam pokrmů lze snadno připravit doma ani je skvělá kuchařka. Velmi chutné získá marinovaný meloun, dnes popíšeme jednoduché a rychlé recepty.

Jsou sklizené v pozdním létě a na zvrat bankám užít zimní sladkokyselou chuť ovoce. Vzhledem k tomu, slané vodě, můžete použít cukrový sirup, voda, nebo jejich zachování ve vlastní šťávě - kroutit dokonale hodí k jakékoliv ozdobu a jako samostatné pokrmy. Nakládané meloun se také připraví přidáním marinády, jako je to, které jsme udělat pro okurek. Ochutnat kvalitní pokrmy ve velmi příjemné a pikantní.

Proces vaření je dostatek světla a prakticky neliší od proces obrobku jiných druhů ovoce a zeleniny. Před provedením nakládaný meloun, musíte si zakoupit průměrná splatnost plody bobule marinovaný neobrátil na kaši. Obraťme k receptu.

Složky 3-litrových nádobách, může být provedeno na menší počet:

• tonkokory nezralý meloun;
• litr vody;
• kardamom (tři zrna);
• Lavruška (3 listů);
• paprika (5-10 ks.);
• česnek (5 hřebíček);
• ocet (10 g - lžíce.);
• 10 g cukru a soli.

Berry se promyje vodou, odříznout i stopka a květenství. Peel rezerva. Nakrájíme na malé čtverečky tak, aby se vešly do sklenice - neodstraňujte semínka.

Předem sterilizované kontejner položit lavrushku, pepř, kardamom a česnek. Za hustými řadami koření dát meloun plátky.

Ve středu bank, zalijeme vařící vody. Kryt s víkem, který také třeba sterilizovat. Kontejner přikryjte utěrkou a nechte šťávu po dobu asi 10 minut.

Po určité době, jsme se vylil na solanku, přidat do ní cukr a sůl - vaří se po dobu 5-7 minut. Next, zalijeme octem. Připraveni nalít marinádu přes plodů a zvratů. Banky zvrátit, potažené látkou a necháme vychladnout. Nakládané meloun banky uloženy ve sklepě nebo ve sklepě. Křupavé plátky ozdobit stůl a bude velkou svačinu.

Meloun, marinované s kořením

Tyto produkty:

• meloun:
• Skořice (pinch);
• cukr a 10 gramů soli;
• Lavruška (3 listy);
• ocet (20 g.);
• červený pepř - špetka.

V sterilizovaných sklenic naskládané plátky meloun - z kůže a semena nejsou vyčištěny. Kontejner dáme všechno koření a zalijeme vařící vody. Zakryjeme pokličkou a necháme marinovat po dobu dvou dnů. Po několika dnech mají být doručeny nakládané meloun. Recept na přípravu není složité a nevyžaduje mnoho času a úsilí.

Zimní sklizeň může být provedeno nejen z masa, ale i meloun slupky. To si vyžádá přibližně tři šálky koláče, cukr dle chuti, hořčice - dezert lžíci. Kromě toho, které bylo přijato jablečný ocet (10 g), zázvor prášek (5 g), kurkuma (čajová lžička) a nějakou sůl.

Jemně nasekané kůru a vaříme 5 minut. Kanalizace. Tyto koření osmahneme na pánvi, přidejte si do převařené kůry a vaříme zhruba o půl hodiny. Jíst chlazené.