Zeleninová jídla: první a druhý

Zeleninové pokrmy jsou bohaté na minerály a vitamíny, takže musí být přítomen v potravě. Recepty na vaření velký počet. Tento lahodný guláš, eintopfy, polévky, zákusky. Z tohoto důvodu si myslet o tom, co vařit zeleninu, může mít krátké trvání. Volba skvělý recept.

První vegetariánská

Polévka s cuketou a mrkví. Vařit budete potřebovat tři litry vody, přivést k varu stát, sůl. Přidat do vývar kostky čtyři hlízy brambor a jedna velká mrkev. Vaření polévku dvacet minut, pak se do něj squashový slámy o hmotnosti ne více kilogramů. Vařit jídlo budete potřebovat další půl hodiny. Deset minut před koncem vaření, aby dát pár bobkové listy a černý pepř hrášek. Buď první jídlo, které jí v současné době.

Polévka s bramborami a zelenými fazolkami. Vařit může být založen na zeleninu a kuřecí vývar. K tomu, vařit dvě malé prsa ve třech litrech vroucí vody, přidat trochu soli. Dále vytáhněte maso, vývar a přidáme kostičky brambor a tři roztrhaná na kusy zelených fazolí (200 gramů). Cook jídlo je doporučeno na mírném ohni po dobu půl hodiny. V tomto okamžiku je nutné provést zazharku nasekané cibule a jemně strouhané mrkve, přidejte do polévky a dusíme dalších deset minut. Podávejte se zakysanou smetanou a doporučujeme jemně nakrájenou zeleninu, dávat kousky kuřete.

Zeleninové pokrmy pro děti

Děti opravdu rád dýně a squash polévka. Chcete-li to ve třech litrech vody musí být přidány čtyři velké brambory a sůl. Vaří se po dobu dvaceti minut pod pokličkou na mírném ohni. Dále hodit kousky dýňová polévka (300 gramů), mrkev (200 gramů) a cukety (200 gramů). Snížit stav plynu na minimum a vařit asi hodinu, to za stálého míchání. Dále přidejte sedmdesát gramů másla a bič krém pomocí mixéru.

Zeleninové pokrmy s obilovinami jsou nejen užitečné, ale také velmi high-kalorie. Proto je pro malé děti, které jsou nezbytné. Například, můžete provést proso polévku se zeleninou. Jeden mrkev muset nakrájíme na malé kostičky, stejným způsobem se vypořádat s kořenem celer a petržel. Vedle přidáme zeleninu na pánev a dusíme se lžící oleje. V této době jsme se umýt proso, naplňte ji vařící vodou a přiveďte k varu. Vylijte vodu, naplňte kýty tři litry vroucí vody a příprava na patnáct minut. Přidáme brambory, nakrájené na malé kousky. Uvařit polévku do stavu připravenosti na mírném ohni, a nakonec dal dušenou zeleninu. Podáváme polévka se zakysanou smetanou a sekanými bylinkami.

Druhá vegetariánská

Velmi chutné a zdravé pokrmy, jako je dušené zeleniny, rendlíky a palačinek.

Pro přípravu lahodné palačinky potřebujeme rošt kilogram mladé cukety, přidejte do něj dvě vejce, špetku soli a malé množství mouky. Smíchejte těsto a začít péct placky jako obvykle. Sloužit jim s doporučenou zakysanou smetanou nebo majonézou.

Guláš mohou být vyrobeny z jakýchkoliv zeleniny. Velmi chutné jídlo bude s lilkem a paprikou. Cibuli a mrkev je třeba snížit kroužky a smažit. Dát je do tlakového hrnce. Řez kilogram lilek a cuketa plátky i smažit po dobu deseti minut. Přidejte je do perezharke. Dále nakrájíme rajčata a kilogram libra nakrájený paprikou, trochu uhasit a dal v tlakovém hrnci. Salt jídlo a vařit guláš čtyřicet minut se zavřeným víkem. Podáváme s pěti drcenými stroužky česneku.

Rostlinné pokrmy jsou velmi chutné a horké a chlazené.

Dobrou chuť!