Bílého rybízu: užitečné vlastnosti a kontraindikace. Listy bílého rybízu

Bílý rybíz, odvozené chovatelé, na rozdíl od černé a červené, zřídka nalezený v pěstitelů, ale má řadu cenných vlastností a charakteristik. Je to podobné jako běžnější červené, která dokonale platí pro konzervování na zimu. Na rozdíl od červené, bílé rybíz nejlepší jíst čerstvé. Zlaté plody jsou dobré nejen jako velmi užitečnou dezertu, byly používány v lidovém léčitelství. Je třeba zjistit, co je bílý rybíz užitečné vlastnosti a kontraindikace.

bobule Vlastnosti

Tato rostlina z čeledi angreštu. Roste ve formě výšky pouzdra z přibližně 1,5 m a více. Ovoce - kulatý tvar, malé rozměry, bílý, někdy s nažloutlým odstínem, tvořit shluky.

Na keři plody vydrží déle než jiné druhy rybízu. Větší než u jiných odrůd, výnos a dobrou snášenlivostí období sucha je bílý rybíz.

Vlastnosti chuti toto ovoce je velmi dobrá - má sladkokyselou chuť a jemnou strukturu, jako celek připomínající červeného rybízu, ale s jemnějším a měkkých odstínů.

Populární odrůd

Grade White Potapenko bobule je považován za jeden z nejlepších. Plody této odrůdy mohou být dlouhé až do zimy, zůstat na keřích, udržení aroma a chuť. Samotné nízké keře, ovoce malé bílo-žlutý odstín.

Belyanka - o nic méně populární a jemné stupně Bush výtěžky až 10 kg ovoce. Grade mráz, žluté bobule, nakyslou chuť, sladké a kyselé.

Nutriční hodnoty a složení

Chuti jako bílý rybíz ovoce dezert řád vyšší, než je běžné černé, ale terapeutické a preventivní účinek přípravku je nižší, protože bílá je 5 krát chudší obsah vitaminu C než černé. Ale obsah užitečného srdce a cév draslíku a železa pomocí bílého rybízu hmatatelné.

V rámci těchto plodů obsahuje důležité kyseliny, pektin, které jim umožní připravit ze želé, trávení užitečné vláken, je v nich, a sacharidy s proteiny a další spojení užitečných organismů. Více vitaminy A, C, P, skupina B, Celková kyselina listová, což bobule zlaté barvy beta-karoten, užitečné pro nervový systém hořčíku, fosforu, vápníku, sodíku. V tomto případě je nízkokalorická - jen 40 kcal na sto gramů plodů, které mohou být úspěšně použity jako bílý rybíz dietního stravování.

Použití bílého rybízu pro tělo

Kromě těchto živin, bílého rybízu obrovského množství pektinu, které mají příznivý vliv na kvalitu krve a pomáhá zbavit tělo škodlivých soli těžkých kovů, které tvoří jeho hlavní nutriční hodnotu. Chutné vitaminu dárek ke stolu hodí zejména pro děti a starší osoby, jako takový rybíz neobsahuje ani a přirozené, ale alergenních barviva, pomáhá srdce, zlepšuje složení krve, a vysoké procento vitaminu E zlepšuje funkci jaterních buněk, podporuje aktivaci kůry nadledvin a oddělení žluči, posiluje stěny cév.

Vitamin E, je velmi bílé bobule, z nich dělá opravdu elixír pro prodloužení mládí. Antioxidační vlastnosti jejích nevyhnutelných pomalých procesů stárnutí zlepšit naši reprodukční funkci, chrání před šedým zákalem, bojovat s volnými radikály.

Vitamin A, také obsažen v bílém rybízu, posiluje imunitní systém a zrak, zabraňuje nádorových procesů a poškození plic, včetně kuřáků.

Vitamínů skupiny B ve složení bobulí posilují krevní cévy, kterými přispívají do mozku, která pomáhá odolávat stresu a psychologický stres, zlepšuje funkci paměti. Bobule bílého rybízu jsou velmi užitečné pro muže, protože funkce zvýšení erektilní.

kontraindikace

Teď víme, co je to bílý rybíz užitečné vlastnosti. A ona také existují kontraindikace. Přes zřejmé výhody, jejich použití by měly omezit nebo dokonce vyloučit, pokud je diagnostikován zánět žaludku, a to zejména s vysokou mírou kyselosti nebo vřed. Je zakázáno používání bílého rybízu (jako všechny ostatní), osoby s poruchami krevní srážlivosti: nízká, hemofilie. a je kontraindikován u pacientů s hepatitidou. To je, jak výhody a škody z bílého rybízu mohou mít vliv na organismus.

Výhody z bobulí

Nejlepší věc - použití bobule přímo z Bush Fresh. Tak to je velmi chutné a užitečné. Je-li den jíst hrst bobulí, můžeme posilovat imunitní systém, což vám umožní zůstat zdravý po dlouhou dobu.

Ale při vysokých výnosů, a pokud je to žádoucí, z bobulí bílého rybízu, jakož i od všech ostatních, je možné připravit chutné a zdravé nápoje: šťáva, džus, kompot a želé, nebo uvařit džem, džem nebo protlak. Dobrý být chutné želé nebo pěnu. Všechny tyto pokrmy mohou být použity bílého rybízu v kombinaci s jinými odrůdami rybízu, stejně jako jakékoliv ovoce podle chuti. Jam zvláště dobré kombinace bílého a červeného rybízu.

Lidová medicína odvar z bobulí nabízí jako antipyretikum při kašli, revmatismu, aterosklerózu, anémie a onemocnění, kdy je nutné zvýšit příjem vitaminů z potravy. Vysoký krevní tlak se doporučuje odvar z sušených plodů. Ale nezapomeňte, že je bílý rybíz užitečné vlastnosti a kontraindikace, takže je-li vysoký krevní tlak není unášet jejím jídlem.

Džus a džus

Džusy a ovocné nápoje z bobulí bílého rybízu zvýšení chuti k jídlu, zlepšují trávicí trakt, snižuje škodlivý cholesterol. Šťáva z bílého rybízu obsahují mnoho aktivních živin, ale z důvodu nedostatku alergenních barevných pigmentů šťáva z plodů je prakticky bezpečný pro lidi se sklonem k alergickým reakcím.

Listy bílého rybízu: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Je zásobárnou živin. A nejen plody, ale i listy. Mohou být přidány do čajového nálevu pro extra chutí a nápojů opevnění. Voňavé bílý rybíz listy, stejně jako černé, mají antibakteriální vlastnosti, snižuje kvašení a může být úspěšně použit v nálevu.

Listy obsahují velmi vysoké procento vitamínu C, což umožňuje jejich použití v kosmetické účely v receptur tradiční medicíny v podobě masek a léčebných pleťových vod pro vnější použití.

Čaje a čaje listů při požití odstranění zbytků, radioaktivní prvky, nadměrné močové a kyselina šťavelová. Odvary užitečné při močových kamenů, urychlují hojení vředu, který se používá při profylaxi a komplexní léčbě anémie.

Větvičky Bush ve směsi ovsa je používán jako nápoj pro obohacení vitamíny těla, zvýšit produkci červených krvinek, posílení imunity a tón.

Listy mohou být přidány do salátů a jednoduše umýt a žvýkat, pomáhá čistit ústa a posílení dásní, protože mají baktericidní a posilující účinek na tkáních těla, včetně dásní a sliznic. To je takový bílý rybíz užitečných vlastností a kontraindikace.

Recept je jednoduchý a rychlý příprava bobulí

Morse - skvělé lehké a osvěžující vitamínový nápoj, který si zachovává výhodu čerstvých plodů. Může být vyrobena z jednoho typu rybízu a může se mísit z různých odrůd podle chuti, včetně směsi s jinými plody.

Nejvíce jednoduchá a rychlá - připravit „líné“ šťávu. Za tímto účelem sklenici studené nebo teplé vody je třeba přidat jednu nebo dvě polévkové lžíce rybíz džem nebo marmelády.

Zaseknutí aby se připravil v optimálním poměru vitaminů a minerálních látek provedení veškeré připravené ovoce se promyje, vysuší a svitek bruska nebo mixér pomocí pyuriruyut. U všech rybízu mohou být přidány v průběhu mletí za dvě až tři s pomerančové kůry, bezsemenný. To bude dát rafinované aroma, jas barev, kromě akce dále vitaminizes bobule hmotnosti. Výsledná kaše je nutné přihlížet a naplňte cukru jeden po druhém. Plus - čtyři šálky cukru důkladně promíchat do hmoty. Pokud je cukr rozjede, musí být rozšířena rybíz, pokud jde o předem sterilizovaných sklenic, horní nalitím tenkou vrstvu cukru (to pomůže zabránit tvorbě plísní), korkové víčka a místo v ledničce pro ukládání.

Takže je zřejmé, že, stejně jako jakékoliv jiné bobule, bílý rybíz má užitečné vlastnosti a kontraindikace. Pozorovat je při sklizni.