Cake "Food of the Gods": recepty na vaření

Dorty mohou být odkazovány na kategorii slavnostních dárků, protože prakticky žádná oslava nebo narozeninové párty se koná bez tohoto lahodného dezertu. Pravděpodobně téměř každá žena v domácnosti má pro každou příležitost domácí recept na "korunu". Ale je také dobré experimentovat, například, pokusit se vařit koláč "Jídlo bohů" (jehož recept má mnoho variací), takový dezert si můžete rozmazlovat svou rodinu na víkend.

Způsob přípravy

Cake "Food of the Gods" (recept je znán od starověku) lze připravit následovně:

1. První dort. Porazte vejce (6 kusů) s cukrem (1 sklo), postupně přidejte mouku (podobné množství). Pečte asi 180-200 ° C.
2. Druhý dort. Cesto se připravuje podobně jako první, ale stále je třeba dát vlašské ořechy (1 sklo) (dříve drcené a smažené).
3. Třetí dort. Bojte důkladně bílkoviny z 6 vajec s dvěma skleničkami cukru. Pečte při 110 ° C.
4. Krém. Žloutky ze 6 vajec a celých vajec (2 ks) Chcete-li porazit cukrem (1 sklo), přidejte mléko (300 ml) a sklenici mouky. Směs zahřejte ve vroucí vodní lázni. Poté směs promíchat a ochladit směšovačem s olejem (200 g).
5. Cake "Food of the Gods" (foto je prezentován v tomto článku) je připraven takto: druhý koláč je umístěn na misce, pak třetí a teprve první suchar. Všechny součásti musí být impregnovány smetanou a také mazat horní hranu a hrany. Můžete také posypat maticí nebo čokoládovými lupínky.

Jiné recepty

Existují také další způsoby, jak si můžete udělat dort s názvem "Food of the Gods". Recept, fotografie a tipy jsou uvedeny v této části. Jak se běžně domníváme, metoda vaření byla vynalezena americkými hospodynami. K vytvoření dortu můžete tyto informace "do provozu"

1. Připravíme dort. Chcete-li to udělat, musíte porazit 180 gramů másla se dvěma skleničkami cukru, poté, co získáte krémovou hmotu, musíte přidat jednu vejce (celkem 3 kusy) a dvě velké lžíce hořkého kakaového prášku. Samostatně promíchejte mouku (340 g), sódu a prášek do pečiva (jednu malou lžičku) a sůl (poloviční lžičku). Polovina této směsi by měla být přidána ke šlehané hmotě a nadále porážet. Pak přidejte půl sklenici nízkotučného jogurtu a zbývající mouku s ostatními přísadami. Chcete-li zlepšit chuť, můžete přidat půl šálku horké kávy. Pečte a rozdělte těsto na několik porcí. Měl by mít pár dortů.
2. Připravíme krém "Ganash". Chcete-li to provést, musíte rozdrobit 250 g hořké čokolády na kousky a roztopit ve 250 ml krému (rozemletý se stejným množstvím práškového cukru). V tomto případě by měla být směs homogenní měkká a tvárná konzistence.
3. Krusty prokládané krémem a "ošetřeny" hrany. Horní část dezertu lze zdobit dle přání - glazury, ovoce nebo čipy z čokolády.

Cake "Food of the Gods" (jehož recept vyžaduje trpělivost a kulinářské dovednosti) lze také provést jiným způsobem, proto můžete postupovat následovně:

1. Seberte vejce (6 ks) do veverky a žloutků. V první přísadě přidáme trochu soli a nejprve poraďte pěnu zvlášť, postupně přidáme žloutek a cukr (3 šálky).
2. Ve vaječné hmotě se smíchá smetana (500 g), kakaový prášek (200 g) a vanilin. Pečlivě a jemně promíchejte.
3. Chuť soda (asi 2 lžíce bez top) s octem. Přidejte do těsta míchání a mouku postupujte (5 sklenic) postupně a pokračujte v šlehání.
4. Pečte koláč, ochlaďte a rozemlejte na strouhnutí.
5. Vytvořte krém. K tomu můžete bít máslo (600 g) se 3 plechovkami kondenzovaného mléka. V této směsi přidejte drobky (můžete také dát ořechy) a promíchat. Vytvořte koláč, který chcete doručit.
6. Krém na dekoraci lze vyrobit z 500 ml krému, který musí být poražen s práškovým cukrem (100 g). Přidejte namočenou želatinu a dejte ji na chladné místo po dobu 2 hodin. Mražený krém na zdobení dortu.

Jak můžete vidět, dort "Jídlo bohů" (jehož recept může být změněn přidáním takových přísad jako ořechy, jablka a další) má různé úpravy. Každý národ má svou "verzi" tohoto dezertu a vy si můžete zvolit vhodnou alternativu pro tuto nádhernou léčbu. Může být připraven na skvělou oslavu a jen pro rodinu v normální den.